Dadlı və asan pizza qabığının

Bir çox evdar hər hansı digər pizza çörəkçilik üstünlük verirlər. Bu yeməyi canlı və dadlı, sakit ailə nahar və ya bir bayram menyu uyğun olması ilə bağlıdır. Ət,: Bu maddələr bir sıra istifadə edir kolbasa, pendir, göbələk, balıq, tərəvəz, təzə və duzlu. pizza üçün əsasları müxtəlif reseptlər bişirilmiş bilər. Bu asılı olaraq hazırlanmış çörəkçilik xörəyin dadı və keyfiyyəti dəyişir.

Məsələn, İtaliyada, beləliklə bu yeməyi, bu pizza üçün əsas gözəl, həm də doldurulması bir qat olmalıdır inanılır. Bu xəmir bir çay qaşığı ilə qarışdırılır un 175 qram lazımdır etmək üçün quru maya duz bir çimdik. isti su 125 ml bir kaşığı zeytun yağı ilə bağlıdır, maye quru maddələr, yoğrulan xəmir tökülür. xarici yağı ilə yağlanır bir fincan onun shift, ilə əhatə film suvaşmaq və 40 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində xəmir xeyli artırmalıdır. Bundan sonra o, pizza üçün təməl bir nazik qat tətbiq doldurulması üçün maddələr ilə keçdi və hər şey soba gedir.

xəmir səbəb etmək üçün, otaq layihələri olmalıdır. Həmçinin, mistresses tövsiyələr biri xəmir, günəbaxan yağı, kütləvi kənarları qalmaq, ancaq ölçüsü artırmaq sürətli olması deyil ki, yalnız töhfəsini daxil fincan, grisled. nazik və xırtıldayan pizza qabığının üstünlük edənlər, bu preheated soba 2 çörəkçilik, üst və alt qoymaq tövsiyə olunur. yeməyi üst olmalıdır Bake, eyni zamanda, aşağı, belə ki, xəmir sürətli propechetsya, istilik əsasında olacaq.

sulu əsas sevgi edənlər üçün, bu aşağıdakı resept tövsiyə olunur. un bir şüşə maya 3-4 teaspoons ilə qarışdırılır. Bu da çörəkçilik toz bir qaşıq və duz bir pinch əlavə edir. yüngül atəşində qızdırılıb kefir bir şüşə, maddələr qalan tökdü. Bu (üstünlük zeytun yağı almaq üçün) bitki yağı bir neçə yemek kaşığı əlavə edib. xəmir yoğrulan və bir saat qalıb. Bundan əlavə, bu top, pomidor sousu ilə smeared, bazara doldurulması üçün maddələr tərtib olunur. Təravətli yaxşı preheated soba 40 dəqiqə bu yeməyi. doldurulması demək olar ki, bütün soyuducu hazırda nə edə bilər-ci ildən bu resept görə, evdə pizza etmək çox sadədir. Əksər hallarda, grated pendir səpilir maddələr üst kolbasa, göbələk, zeytun, turşu, ət, balıq və s. D. istifadə edin.

Aşağıdakı resept pizza xəmir üçün baza etmək üçün necə bilmirəm edənlər kömək edəcək. Bu məqsədlə, un yarım kilo şəkər 50 qram qarışıq və marqarin bir paketini doğranmış olunur. Bu 2 xam yumurta sarısı və xama yarım fincan edir. maddələr qarışdırılır sonra meyilli yarım limon şirəsi və doğranmış qabığı tökülür. xəmir bükülür greaseproof kağız lazım və soyuducu saxlanıla bilər ki, istifadə olunur. yemək sıx kütləvi olmaq üçün kifayət deyil, bu, bir az daha əlavə etdi.

aşağıdakı kimi pizza üçün mayasız xəmir edilir. xama və mayonez yumurta, duz əlavə edilir (yarım çay qaşığı) ilə qarışdırılır və şəkər eyni miqdarda kaşığı. Bütün çırpılmış. qatıq əldə qarışıq yumurta çəki mayonez yerləşdirilmiş soda şüşə qaşıq tökülür edildi. Kiçik hissəciklər sərt xəmir qədər qədər un qoydu. Bu, "yetişdirmək" bir neçə dəqiqə tərk və sonra çörəkçilik əsasları kimi istifadə olunur.

Bu İtalyan aşbaz qida prosessor və ya oxşar cihazlar istifadə etmədən əl ilə pizza xəmir edilməsi tövsiyə edir ki, qeyd etmək lazımdır. O, həmçinin xəmir yayma isə sanki bu istədiyiniz forma almaq deyil kimi uzun kimi, istədiyiniz istiqamətdə "çəkin", bir yayma pin istifadə üçün tövsiyə edilir.