Delicious əldəqayırma: qış üçün adjika pomidor resept

Adjika - yeməyi şərq, əsasən Qafqaz mətbəxi - uzun masa kök atmışdır. (Daha çox kimi bəzi), ət və ya tərəvəz yeməkləri gözəl dad off edir orta kəskin və ya yanğın, ətirli, qızartma uyğun. bir neçə yolla bişirilir. bunu necə haqqında daha çox tap!

adzhika yumşaq

bu adı oxuduqdan sonra, omuz silkme üçün tələsik etməyin. Adjika Pomidor, siz həqiqətən mülayim dad təklif qış üçün bir resept. Breath və onun boğaz kazıma yalnız deyil! Əsas komponentləri - təbii pomidor. : Tərəvəz hər 2 kq qalan maddələr 1 kiloqramdan artıq qəbul edilir şirin bibər, yerkökü, soğan, alma (yaşıl və ya şirin və turş dad doymuş ya ehtiyac). Ətraflı ehtiyac 2 pod isti bibər və sarımsaq yarım rəhbəri. pomidor adjika aşağıdakı kimi hazırlanır. (Qış üçün) Recipe bütün tərəvəz xırdalamaq, yuyulur təmizlənməlidir tövsiyə edir. Sonra da bir ət grinder vasitəsilə keçmək və ya qarışdırıcı doğramaq. overheat deyil kütləvi karıştırma, 40 dəqiqə duz (3 yemek kaşığı), bitki yağı və boil bit (100 g) əlavə çuqun bütün qoyun. Siz görünürdü Əgər qış üçün bir az turş belə adjika pomidor resept (1-2 yemek kaşığı və ya zövqə görə) şəkər əlavə imkan verir. bitki qarışığı qoymaq mətbuat vasitəsilə Sarımsaq squeeze başqa 5 dəqiqə qaynadılmış yeməyi bildirin. Sonra bankalar, istilik aradan qaldırılması olmadan packagi (əvvəlcədən onları sterilizə) və çırmalamaq. kiler bir gün qoymaq Tara flip, paketi.

Adzhika şirin-turş

aşağıdakı kimi olacaq qış üçün şirin adjika pomidor resept dadı daha varsa pomidor bibər 5 kq lazımdır - 1 kq - 3 kq, yerkökü eyni miqdarda alma 2 kq soğan (üstünlük Antonovka və ya digər payız sıra almaq). Həmçinin sarımsaq iki rəhbərləri və 2 pod isti bibər. yuma, təmiz bütün komponentləri bir ət grinder üyütmək. tərəvəz (bir fincan haqqında) şəkər əlavə edin və bir az daha qoya bilər, stew lazımdır qazan - yemək prosesində artıq. Eyni günəbaxan yağı 0,5 litr sirkə 9% (və ya 6% gücü 130-150 ml) 100 ml tökülür. Next, sizin boşqab adjika pomidor qoymaq. (Yaxşı saxlanılır, belə ki,) qış resept sonra, yüksək istilik üzərində bir bitki kütləvi qaynatmaq kiçik etmək məsləhət görür. Tərəvəz, tərpənmək bir yarım saat qaynamaq. Hazır qəlyanaltı (20 - - 15 dəqiqə litr 0,5 L) sterilizə, banka daxil tökülür. Və roll.

alma Adjika

pomidor adjika bişirmək üçün necə bir dadlı reseptlər pomidor, həm də alma deyil, yalnız diqqət edir. 0.5 kq - A əsas komponenti, pomidor, alma (tercihen Symyrenko), yerkökü, şirin bibər (üstünlük qırmızı) 1,5 kq tələb edir. sarımsaq Gramaj 300-350, isti bibər edin - bir neçə pods. Həmişə olduğu kimi, komponentləri grinder göndərilir və sonra Kazanok və ya pan, hazırlanır. neft (0,5 litr) Pour - Ev adjika pomidor aşağı istilik üzərində də protomai lazımdır. təxminən iki saat, az üçün qaynamaq. şəkildə almaq üçün unutmayın! son crimping əvvəl istilik əlavə et! adjika packagi banklar qaynar və bərkidin.

həyata Əla boş, inanın!