Doldurulma Çin kələm

Doldurulma Çin kələm yemək mürəkkəbliyi kimi deyil edənlər üçün bir tapıntı deyil. Bu yeməyi tender çıxır və bir təəccüblü dadı var. Dərini adi kələm bir-birindən ayırmaq asan deyil, və biz Pekin istifadə əgər, bu problemlər özləri tərəfindən yox olacaq. Bu yazıda sizə bu yeməyi çox qurmanlar bir sevimli yemək sirlərini bəzi öyrənmək olacaq.

doldurularaq bişirilir Çin kələm etmək üçün, bəzi maddələr üzrə saxlanılmasını lazımdır. bütün gözəl yarpaqları ilə kələm, dana əti yarım kilo düyü yüz qram xama, duz, ədviyyat, bibər daxildir, və digər ədviyyatlar bir neçə spoonfuls edin. Belə ki, (on beş dəqiqə) soyuq su düyü islatmaq lazımdır. Bu zaman, bir parça ilə, kələm baş Çin kələm yarpaqları ayrı onları yaxalamaq və quru. Onların hər biri bazasının genişləndirilməsi qalın damarlar kəsilmiş olmalıdır ilə. Belə ki, yarpaqları nazik olur ki, lakin struktur bütöv qalmalıdır.

İndi doldurulması üçün. Su ilə düyü qurutmaq duz və istiot ilə ət ilə qarışdırılır. Bütün bu qarışıq olmalıdır. İndi bir kaşığı istifadə edərək, hər yarpaq içlik qoyun və yumşaq doldurulmuş forma. cəmi əldə edilmişdir Rolls, qalın alt olan bir qazan qatlanmış olmalıdır. İndi, xama, örtüyü eyni neçə spoonfuls əlavə və boil gətirib, orta haqqında üçün su ilə doldurulmuş doldurmaq qaz daha açın. Sonra təxminən yarım saat aşağı istilik onları söndürmək lazımdır. Doldurulma Çin kələm hazır. xoş və təəccüblü onların dad.

Və burada resept doldurulmuş kələm toyuq ilə Çin kələm. Siz üç yerkökü və soğan, sarımsaq iki cloves, bir toyuq, diri düyü 200 qram, bir yumurta (təxminən 1 kiloqram 800 qram çəki), bir kələm baş lazımdır kaşığı tomat pastası, istiot və duz.

Belə ki, gözəl 7 dəqiqə bitki yağı ilə qalın alt ilə bir pan soğan, kök grate, bütün qızartmaq doğramaq. kənara çıxan qarışıq və qalan yarısı karıştırma, təxminən iki dəqiqə tomat pastası və sote əlavə edin.

Fərdi yarpaqları daxil kələm sökmək onların bazasında qalın iştirak üz kəsilmiş, hər hansı bir yeməyi onları qoymaq və qaynar su ilə əhatə edir. C. Chicken zəruri düyü, soğan, yumurta, ədviyyat ilə kök qarışığı ilə kəsilən üyütmək onu bütün ət kəsmək üçün. Hər yarpaq nəticəsində içlik kesmek lazımdır. Əldə kələm rulonlarda siz yerkökü, soğan və doğranmış sarımsaq ilə bir qazan qoymaq lazımdır. İndi əhatə təxminən 25 dəqiqə bu yarısında rulonlarda əhatə ki, su əlavə və qaynamaq. Bu doldurulma Çin kələm xama ilə zəruri xidmət edir.

Və burada mətbəx təlaş bir çox kimi deyil evdar qadınlar üçün bir resept var. Siz onların arasında, onda aşpaz tənbəl kələm rulonlarda duzlu kələm ilə. Siz ət yarım kilo, duzlu kələm eyni miqdarda düyü yarım fincan, iki soğan, pulbiber bir çay qaşığı, xama kaşığı, pomidor şirəsi bir litr lazımdır. boil düyü beş dəqiqə ərzində, qaynar su onu atma. Sonra su qurutmaq bu soyumaq bildirin. Soğan gözəl bu, həqiqətən daha doğranmış, qızıl qədər qızartmaq, sonra düyü və duzlu kələm ilə qarışdırmaq lazımdır. oldu qarışığı From, əvvəllər neft lubricated, bir bişirmə tray onları yerləşdirmək, bir doldurulma təşkil, və sonra 20 dəqiqə üçün soba təqdim. Bundan sonra onlar sousu tökmək lazımdır. Bu aşağıdakı kimi hazırlanır: litr suyu pulbiber ilə qarışdırılır. sonra folqa ilə əhatə edir və doldurulmuş başqa 45 dəqiqə bişirmək lazımdır formada. Sonra hər bir obmazhte Dondurma və başqa 15 dəqiqə dotushivatsya göndərin.

Sizin yemək Enjoy.