Donuts və digər pendir Recipe

Donuts şirin xəmir, yağ böyük miqdarda qızardılmış. söz demək Polish dili, borc edilib "dəyirmi qızardılmış tort". Curd donuts - ən dadlı və sağlam yeməklər biridir. Bütün sonra, hər kəs pendir sevir, amma heç biri yalnız soba off şütümək bir dadlı pişi imtina etməyəcək. Lakin, soyuq donuts az məşhur deyil. ən məşhur üçün resept donuts pendir isti xidmət edir bişirilmiş olan.

Bir az tarixi

üçün Recipe qədim Roma bəri məlum donuts. Onlar yağ qızardılmış idi və bal ilə lubricated və ya xaşxaş toxumu səpilir fed xəmir top deyilən kimi, "globules" üçün hazırıq sakinləri.

Orta əsrlərdə Avropada, məktub "S» kimi, bişmiş mal. Onlar "krapfenami" adlanır və bu gün mövcud donuts üçün olduqca oxşar idi. Daha sonra XVIII əsrin ətrafında dəqiq formalaşdırılması istehsalı təsvir. At o zaman donuts əlavə meyvə doldurulması.

"Donut" Daha əvvəl Rusiya yox idi anlayış. orta deşik şirin tortlar - Amma bulka var idi. Onlar adətən neft qızardılır olunur. Sami donuts bu deşik yox idi əvvəlcə Polşa ölkəmizə gəldi və. Bu ölkədə resept 'Donuts kəsmik "məşhur bizim azdır.

müxtəlif ölkələrdə Donuts

Avropa və Amerikada bir çox ölkələrdə onların reseptlər və müxtəlif adları ilə donuts bişirmək. Məsələn, Almaniyada - Amerika Birləşmiş Ştatları Galani - - Tirol İtaliyanın donuts, Alman Tirol kimi müxtəlif dolgu ilə dolu. Əsasən, meyvə cem və protein kremlər. toz şəkər səpilir üstündə, icing ilə əhatə və ya qoz-fındıq və ilə tutam kokos.

Bizim ənənəvi pişi və pişi bütün tanış. Adətən rus bulka və donuts neft qızardılır və isti şəklində istifadə olunur.

Avropa donuts ( "Berliner") hər iki tərəfdən neft qızardılmış. ağ band - onlar qızıl tərəfdən rəng, və tərəfdən əldə vasitəsi. Shape belə donuts adətən dəyirmi və ya uzunsov var.

üzük şəklində Amerika "donuts". neft onlara qızartmaq, tamamilə onun pişi batırılır. donuts yerüstü stanositsya qovurma bu metodu nəticəsində qonur rəng zolotgo. Düzgün "Donuts kəsmik" üçün resept hazırlamaq, sizin məhsul donuts kimi görünüşü eyni olmalıdır.

İki məşhur resept donuts

Recipe 'Donuts kəsmik "

Siz lazımdır:

- kəsmik 250 qram;

- 2 stəkan şəkər;

- 5 stəkan un;

- yumurta 5 ədəd;

- 1 paketi marqarin;

- çörəkçilik soda və duz bir pinch.

Biz sizə soda kəsmik ödəmək lazımdır faktı ilə başlayın. Buna görə bir sulu olmalıdır. Nəticədə kütləvi yumurta, funt etmek, və saldıq. varsa bir mixer edə bilər. Aşağıdakı marqarin əvvəl əriyib tökmək. Sonra duz və şəkər əlavə edin. Mound the un yoğurmaq the xəmir yaxşı. Bu sərin lazımdır.

xəmir həyata Roll və bir fincan istifadə dairələr biçmək. neft onları qovurma. Siz yüksək dəyirmi donuts almaq lazımdır.

"Moskva donuts". resept

Siz lazımdır:

- un yarım fincan;

- şəkər 2 TSP. qaşıq;

- Oil 1 masa. qaşıq;

- 1 yumurta şey;

- süd yarım fincan;

- Soda polozhki;

- bitki yağı 100 qram;

- darçın dadmaq.

Bu donuts - resept olmadan maya. un daxil yer darçın və soda tökülür. süd ilə kərə yağı, yumurta və şəkər ovalayın. Sonra yavaş-yavaş podsyhaya un, xəmir yoğurmaq. nömrəli roll yarım santimetr qalınlığında sonra. bir fincan istifadə dairələr biçmək. kiçik şüşə alaraq, bu Kupalar bir fasilə etmək. Siz bir üzük almaq lazımdır. Fry isti neft donuts lazımdır. Yemək sonra toz şəkər ilə tutam. Siz şərbət əlavə edə bilərsiniz.