Ev sprats: dadlı və qidalı bir

Sprats - bu yaşadan ilk Baltik kilkə hazırlanmış və sonra belə Baltik siyənək, kilkə kimi müxtəlif kiçik balıq çıxarmağa başladı. Mamontovo, bir neçə onilliklər iş konserv zavodunun üçün Kalininqrad yaxın olan məşhur Baltik sprats istehsal. 2008-ci ildə onların şərəfinə, bir can şəklində iki metrlik abidə var müəyyən edilir və onun kilkə həyata jumping.

Bəlkə, insanlar sprats yemək deyil edənlər var. Bu yeməyi bayram süfrəsi üçün mükəmməl və bir kampanya üçün. Sprat hər hansı bir baqqal mağaza bilər, lakin konservləşdirilmiş sprats almaq üçün qorxur günlərdə bir çox insanlar ev şübhəli keyfiyyətli üstünlük verirlər.

1 kiloqram kilkə, su 100 qram və günəbaxan yağı 100 qram almaq lazımdır ki, bir ev bişirilmiş kilkə hazırlamaq üçün. Hələ iki toyuq kublar və qara çay çanta bir neçə lazımdır. Salt lazım deyil. balıq, defrost sonra baş və içalatı çıxararaq yaxalamaq və təmiz etmək lazımdır.

Tea bags qaynar su ilə dəmlənir və qoydu pan balıq daxil tökülür. Orada da zeytun yağı tökdü və kəsik-kəsik toyuq kublar tökdü. balıq kiçik bir yanğın qoymaq və iki saat ərzində söndürülüb. balıq onu pozmamaq, müdaxilə etmir, lakin zaman pan ilə zaman üçün silkələmək lazımdır. Gördüyünüz kimi, bişirmək üçün evdə sprats çətin deyil, lakin onlar konservləşdirilmiş çox oxşar dadmaq.

Kilkə, Baltic siyənək, whitefish və ya digər kiçik balıq ev qoruyur bişirilmiş bilər. balıq konserv əvvəl, təmizlənir. Bunu etmək üçün, balıq başını kəsdi və qarın bütöv qalmalıdır isə reins çəkdi. Bundan sonra, bir karkas diqqətlə su ilə yuyulur duz tökülür və təzyiq altında qoyulur. Pan balıq iki gün sərin yerdə saxlanılır. Duzlu balıq su ilə yuyulur və bir parça və ya cuna üzərində qurudulur. Bu quruyur otaq, yaxşı havalandırılan olmalıdır.

balıq qurudulmuş sonra, onun isti hisə verilmiş. balıq quru deyil, başqa cür məhsulun dadı pisləşib, belə ki Care alınmalıdır. yarım litr kutular hazırlanır evdə sprats. Onlar pörtlədilmiş düz və mümkün qədər yaxın qoyulması, qurudulmuş və balıq ilə dolu. Banklar kənarında qaynar neft tökmək və roll dərhal əhatə edir. partlayış deyil banklar, siz ortasında neft tökmək və tədricən bankların doldurmaq lazımdır. Soyudulmuş banklar saxlanması üçün soyuducu qoydu. Sprats, ev bişirilmiş, çox dadlı çıxmaq. Onlar gözlənilməz qonaqların gəlişi halda dayanan yeməyi kimi soyuducu saxlanılır bilər.

Siz kilkə bir sadə yol bişirmək bilər - soba çörəkçilik. Bunu etmək üçün, siz adi pan almaq və təmizlənmiş və yuyulmuş balıq onu qoymaq lazımdır. Siz pan balıq duz və istiot qoyun əvvəl. Sonra soba bişmiş əlli dəqiqə balıq və günəbaxan yağı tökülür. çörəkçilik temperatur 120 dərəcə daha aşağı olmalıdır.

günəbaxan yağı və ya hər hansı digər bitki yağı 250 qram alaraq dondurulmuş balıq 200 qram. güclü qara çay eyni sayda təzədəm. Salt sypyat dadmaq iki qaşıq, istiot lazımdır.

Siz böyük idi ki, əsas şey bir ovlanmış balığın üçün hazır hisə verilmiş balıq bilər.

Hazır sprats bir boşqab yayılmışdır və xidmət edir. Bu yeməyi həm müstəqil və salatlar, sandviç əlavə, ola bilər, və bir qarnir ilə təchiz oluna bilər.

Pets sprats mağaza daha dadlı əldə. Xüsusilə dadlı sprats balıq cüyür əldə edilir. Bəzi evdar, hisə verilmiş, ovlanmış balığın dadı hazır qoymaq artırmaq üçün hisə verilmiş balıq belə siyənək kimi, mağaza.

Ready sprats dərhal başqa balıq yalnız ayrı düşəcək, tava və ya digər əşyalar çıxarıla bilməz. Bunun qarşısını almaq üçün balıq iki saat sərin yer sərin olmalıdır. evdə sprats edə bilərsiniz edənlər həmişə dadlı salat və sandviçler təmin olacaq!