Evdə bal storage: torpaq qaydaları

Bu təbii məhsul xassələri şəfa kimi bal faydalı, bütün məlumdur. Bu müalicə əlavə vasitə kimi müxtəlif xəstəliklər üçün istifadə olunur. bal daimi istifadə bir artım var bərpa toxunulmazlıq gücü və bədən ümumi vəziyyətinin yaxşılaşdırılması. məhsulun məzmunu uyğun şərtlərdə deyil Lakin, bəzi faydalı xüsusiyyətləri itirə bilər. Ayrıca, bu halda dad pisləşməyə bilər. Honey saxlama ev müəyyən qaydalar, bu məqalədə əhatə edəcək məzmunu riayət tələb edir.

qida saxlanması üçün qablar

bir ev saxlanılır bal belə xassələri məğlub olmaz olan məhsul, bir məzmun daxildir:

• Anti-iltihab.
• Bakterisid.
• Qucaqlayan.
• Azaldılması və s.

Belə qablarda tövsiyə təbii məhsul ehtiva edir:

• ağac barel.
• Cans, alüminium və ya paslanmayan poladdan yeməklər.
• örtüklü şirli Ceramic məqalələr.
• Cam qablar.

Bu mis, qurğuşun, sink, dəmir bir konteyner bal qoymaq üçün tövsiyə deyil, və palıd məhsulları saxlamaq olmaz.

Bal üçün Binalar

ev bal storage bu məqsədlə xüsusi otaq hazırlanır səbəb olur. Belə ki, bu xal hesab etmək daha yaxşıdır:

• otaq temperaturu daha 70% -dən bir nəmlik (0-10 ° C) sabit saxlanılmalıdır.
• kənar odors olmaması, ki, belə duz, neft və digər bal möhürlənmiş məhsulları ilə çox yaxşı yeməklər hətta bir sıra qoymaq bilməz. Xüsusilə bu sürtkü yağları və digər kimyəvi Məhəlləsində saxlamaq mümkün deyil.
• otaq yaxşı ventilyasiya olmalıdır, və bal eyni zamanda birbaşa günəş işığı məruz lazım deyil. Ona görə də qeyri-şəffaf konteyner istifadə etmək daha yaxşıdır.

Bu məhsul yüksək hygroscopic əmlak var olduğundan, sürətlə ətraf mühit və digər maddələrin nem udmaq bilər. Bu Çünki soyuducu bal saxlama məsləhət görülmür.

Highlights saxlama

Bal daraq kimi uzun istədiyiniz kimi saxlanıla bilər. Göbələklərin və formalar məhsul özü və təbii "qablaşdırma" maddələrin tərkibində olan eyni zamanda məhv edilir. , Qaydaları mağaza bal müəyyən optimal şərait var: temperatur - 5 ° C, rütubət - 60%.

Bu bal 70-dən çox% havada buxar səviyyəsində hətta qapalı qablarda, ətraf mühitin nem udmaq bilər ki, qeyd olunur. Bu indeks dəyəri aşağı 30%, məhsul varsa, əksinə, su hissəciklər relizlər.

ehtiva qadağan temperaturda bal onun tərkibində bu halda bəri, 15 ° C-dən yüksək acidic reaksiya baş başlayır. 40 ° C qızdırılıb zaman vitamin və digər maddələr məhv və təbii məhsul özü dərman xassələri itirir.

evdə bal saxlama yaxşı optimal şərtlər altında həyata keçirilir. bees - olan belə bir qiymətli məhsul "təbii ustaları" səbəbiylə Bu halda, məhsul, onun faydalı xassələri itirmək deyil.