Evdə duzlu qızıl: yaxşı reseptlər

qırmızı balıq həvəskarları tez-tez maliyyə imkanları onlara imkan olsa belə, yemək bu əylənmək. Çox tez-tez onun dadı üçün xəyal qırıqlığı zəriflik alıb və sərf pul təəssüf edir. Eyni zamanda, evdə işıq duzlu qızıl bağışlamağa hazırdır. özünüz Cooking, siz dərəcə prosola və tatlar bilərsiniz. Bəli, bu daha ucuz balıq başa gələcək.

quru səfir

duz duzlu qızıl əlavə etmək üçün bir çox yolu vardır. asan resept duzlu hətta ilkin hazırlıq tələb etmir. nisbəti 2 bunun üçün lazım yalnız duz və şəkər: 1. Siz ətirli balıq sevgi, siz hələ daxil edə bilərsiniz və şüyüd - təzə və ya qurudulmuş. Components duz-örtük qarışıqları vahid paylanması üçün torpaq olunur. qızıl (bütün karkas alıb əgər) filesi kəsilmiş yuyulur və salfet ilə qurudulur. Fish təlim keçmiş personal tərəfindən bütün tərəflər səpilir və müvafiq ölçüsü konteyner yerləşdirildi. Bu odors udmaq deyil və turşutmaq deyil, duzlu bir az daha parça olmalıdır. və soyuducu qoymaq nömrəli yaxınlarının bir parça ( "doğma" təmin əhatə və ya itirilmiş əgər film dartılmış bilər). evdə qızıl duzlu tez hazır əldə - siz cəhd edə bilərsiniz növbəti gün. risk etmək istəyən deyil? bir gün xəstə. Amma daha çox üç olmamalıdır qorumaq üçün - bu, çox duzlu olacaq. Üç gün balıq yemək bilməz seçin şirələri filesi çox seyrək yağı ilə grisled və quru konteyner altında saxlanılır qarışığı.

duzlu yağda Salmon (filesi)

Bu resept axşam bunu əgər, səhər artıq balıq yemək imkan verir. Filesi dilim qalın yarım santimetr olan köndələn kəsdi. Bu povytyagivat əvvəl Əlbəttə ki, sümük var, lakin bu prosedur nə şəkildə və ya evdə hazırlanmış duzlu qızıl, həmişə arzu olunandır. plitələr bir jar əlavə, diqqətlə qarışıq (duz üç tam qaşıq tələb balıq kiloqram) eyni prisalivaem idi və unscented bitki yağı yarım fincan tökülür. Butebrodik səhər yeməyi üçün qırmızı balıq ilə, özünüz təmin!

limon resept

biz onları istifadə etsəniz, bişirilmiş yüngül duzlu qızıl, bir zərif dad və ev şirin ətir bir əlaqə olur. Bu balıq oymaq və çox böyük deyil, əgər, bütövlükdə karkas tuzlama isteğe ola bilər sümükləri aradan qaldırılması da rahatdır. dad üçün duz və şəkər (üç böyük qaşıq) və torpaq allspice qarışdırılır. qarışıq hissəsi də yuxarıda qarışıq səpilir və limon ilə sprayed, bu tam yarısı qızıl aşağı qoydu, konteyner alt doldurulur. Siz doğranmış göyərti tökmək bilər, bir yarpaq qoymaq və ya dəfnə iki. A ortaq eyni manipulyasiya həyata və ilk yerləşdirilib. A qapalı konteyner soyuq yerləşdirilir. Bir zəif səfiri kimi, artıq növbəti gün yeyə bilərsiniz.

Qeyri-adi, lakin çox dadlı

duzlu qızıl etmək üçün orijinal yol, qənaətcil evdar icad. Təəccüblü, hətta pul saxlamaq üçün istifadə edənlər ilə geniş hala istifadə ki, uğurlu olmuşdur. nazik dilim daxil balıq Plastal Yarım kilo, duz (çox səxavətli deyil), siz ədviyyat və balıq istifadə edə bilərsiniz tökülür. jar daxil qatlanmış, sirkə olmadan qızıl xiyar və ya pomidor duzlu tökülür. bir gün sonra incə balıq artıq istehlak edilə bilər.

şoraba Fish

Siz bişirmək üçün sevgi və mess ağla deyil, siz aşağıdakı resept zövq alacaqsınız. Bu almaq daha yaxşıdır altında artıq steaks çəki yüz qram butchered. qaba dəniz duz - su qaynadılmış litr beş ədəd, bu kaşığı ağ şəkər, və dörd eriyen. Biz kobud daş bilər, lakin dad az uğurlu olacaq. Sonra ağ bibər (4-5 noxud) və cüt lavrushek qoydu polstopki (20 millilitr) və ya suyu sirkə tökülür. belə əl olmasaydı, siz standart, masa istifadə, lakin yarım həcmi bilərsiniz. Minute boil - və şoraba studiyaları və süzülür. steaks bir konteyner soyuducu altındakı şoraba ilə dolu və aradan formalaşır. evdə işıq duzlu qızıl ehtiyac varsa, o 24 saat sonra hazır olacaq. Tamamilə şorsulu balıq iki gün olacaq.

Səfir Spicy Honey

bütün təklif resept ən çətin. Lakin o, sadəcə çıxdı gözəl balıq verir! Polukilogrammovy dilim filesi dəriləri azad və çox seyrək dilimlənmiş olunur. demək olar ki, şəffaf plitələr almaq üçün, balıq dondurucu bir az gözləməyə olmalıdır, belə ki, kəsmək daha asan olacaq. su litr dörd qaşıq duz, üstünlük dəniz həll, qaynadılır. Sonra ağ, qara noxud və allspice, dörd qərənfil çubuqlar və bir qaşıq taxıl keşniş dörddə bir cüt qoydu. uzun şoraba, yalnız yarım dəqiqə, qaynadılmış və board çıxarılır. Bu brandies konyak və ya yaxşı (üç qaşıq) yerləşdirilmiş cüt dəfnə yarpaqları və daxil yarım bal tökülür. Bu etmək tövsiyə olunur xardal bal və ya otlar toplanan. Həqiqətən buckwheat istifadə etmək məsləhət deyil: Bu balıq bir acı verəcək. şoraba sərin qədər, yalnız modul deyil. maye süzülür, bu balıq dilim ilə dolu və bir gün üçün sərin qoydu.

Gördüyünüz kimi, evdə qızıl duzlu və tez hazırlanan və hər hansı bir resept seçə bilərsiniz. Siz özünüz etibar yoxdur - təcrübə kiçik bir parça. Culinary uğurlar və nuş olsun!