Evdə yumurta olmadan mayonez ən tamahlandırıcı tarifleri

Mayonez - bir çox salat demək olar ki, imtina edilməz iştirakçısı, dad baxımından onlara sulu və canlı edir. Lakin, bəzi hallarda, bu qadağa qoyulur. İlk növbədə - müvafiq gün və vejetaryen bir sürətli müşahidə etmək. kimsə bəzi məhsulların özellik olmuşdur Lakin, məsələn, digər hallarda ola bilər. Və sonra evdə yumurta olmadan mayonez sözün ön masası və ümumi əhval saxlaya bilərsiniz. Ən əhəmiyyətlisi, fikir sousu üçün həyata keçirmək çətin deyil, və məhsulları - əlçatmaz.

mayonez Recipe süd ilə evdə yumurta olmadan

Təbii post ciddi vejetaryen deyil, bu halda uyğun və bu nizamnamə feeds hər kəs üçün xüsusi deyil baza məhsul rədd. Və ən yaxşı bir ailə olan bir üzv yumurta allergik uyğun. Part tərəvəz, iysiz, neft, duz və şəkər 300 ml bağlı qarışdırıcı qabda süd (150 ml) şüşə alınır, çay qaşığı limon şirəsi birlikdə qəbul - 2 3 kiçik qaşıq gedir. , Torpaq qara bibər və eyni zerdeçal - ədviyyat xardal qəbul edilir kimi (2-3 qaşıq tatlar ailəsinə asılı olaraq) - Bir qaşıq üçdə. Bütün bu hamar qədər çırpılmış - və sevimli doldurulması hazırdır.

cooking sirləri

Hər hansı bir sousu kimi, evdə yumurta olmadan mayonez "şıltaqlığı" və yaradılması nüanslar bəzi var. Birincisi, süd. Bu soyuq istifadə etmək olar. Beləliklə az limon şirəsi edir və tez qatılaşdırmaq, lakin soyuducu sadə çürümək bilər. Better, oda temperatur isti üstünlük. İkincisi, duz. Mistress Himalay istifadə edərkən təbii mayonez "səslər" israr: Bu sousu qaynadılmış yumurta bir aromatik touch verir. Və üçüncüsü, ədviyyat: çox asafoetida uğurla sarımsaq əvəz tövsiyə əlavə edin.

soy Tofu üçün Prescription

Skoromniy məhsulları evdə və süd olmadan yumurta olmadan mayonez hazırlamaq təklif edilə bilər olmadan əsaslı vacib olanlar da ediləcək. Onun üçün, soy bir dilim alıb pendir tofu , eyni - (sorğu bu ədviyyatlar) şəkər bir çay qaşığı xardal bir kaşığı (üstünlük Dijon, ancaq Gusto üçün getmək istəyirəm əgər, hər hansı bir almaq bilər), 200 qram ağırlığında, istiot, duz ilə birlikdə qarışdırıcı edir 3-4 yemek kaşığı əlavə olunur sirkə və bitki yağı, həcmi. maye dərəcə mayonez neft və sirkə əlavə tənzimlənir. kütləvi hamar qədər çırpılmış və məqsədi embarks edir.

Çox arıq mayonez

hallarda heç bir tofu və ya siz bir resept yoxdur, soy versiyası kimi deyil, burada: ev, qarışdırıcı, yumurta-free at mayonez və buna baxmayaraq olduqca orijinal dad verir məhsullarının tamamilə mənasız dəsti ilə. su 400 ml (bir sanballı slayd ilə) iki böyük qaşıq un saldıq olunur. bir pastası kimi dəmlənir bir şey. bir qaşıq duz - - qaşıq-mərtəbə, plus limon şirəsi və ya sirkə böyük qaşıq zeytun yağı (50 ml), çox kəskin deyil xardal, şəkər blender jar qoydu yığını. mayonez ardıcıllıq qədər bir qaşıq dolusu təqdim dəmlənir un qarışığı dayak kimi qane etmir. və tamamilə hazırdır - sousu, homogen laylı deyil ki, nəhayət "fan" immersion aşağı, bu, bir neçə dəfə qaldırdı.

Əsas odur ki, - hazır asan əldə evdə yumurta olmadan mayonez bilmək. Və bundan başqa, siz sevimli ədviyyatlar incə qeydlər istifadə edərək, şəxsi zövqünə əsas resept (onların heç) tənzimləmək üçün seçim var. Və bəlkə bütün mağazalar proposition üçün tercih.