Grouper (balıq): təsviri və reseptlər

insan orqan, Minerallar və elementləri ilə tələb olunan çox maddələr ehtiva bəri Balıq məhsul yemək çox qiymətlidir. Buna görə də, növ bir sıra dadlı, unikal, sağlam yeməklər hazırlanır bütün dünyada aşpazlar. balıq çox quirky, lakin faydalı deyil - məsələn, Gruplayıcı edin. Onun tərkibi, maqnezium, fosfor, natrium, kalsium və bir çox digər elementləri var. Bu balıq çox az kalori ehtiva kimi, pəhriz aparıcı yerlərdən biridir (yalnız bir yüz səksən məhsulun yüz qram başına). Bizə Gruplayıcı balıq, onun hazırlanması və faydalı xüsusiyyətləri resept nədən daha ətraflı nəzərdən keçirək.

balıq təsviri

Guper dəniz bas aiddir, bu Sakit və Atlantik okeanlar, eləcə də Aralıq dənizində bilər. Bu balıq parlaq ləkələr, ifadəli lentlər və bir çox digər maraqlı nümunələri bir birləşməsi ilə, unikal rəng ilə bəxş edilir. Bundan başqa, rəng ekoloji şərait dəyişikliklər asılı olaraq dəyişə bilər.

Maraqlı balıq çənə var. Onlar çox ağır yuxarı çənə yırtıcı bütün udmaq kömək edir, aşağı daha böyük. Bu balıq çox növ var, onlar müxtəlif ölçülü və müxtəlif xarici xüsusiyyətləri ola bilər. Bu, misal üçün, nəhəng Gruplayıcı baş verir. Bu balıq üç metr uzunluğu və dörd yüz əlli kiloqram çəkin. bəzi şəxslər bir uzunluğu iyirmi santimetr daha azdır. heç bir daha çox əlli artıq kiloqram çəkisi var Gruplayıcı, bir incə dadı var və bir nəzakət hesab olunur. Böyük sülh yemək üçün uyğun deyil.

Gruplayıcı şorbası

Tərkibi: zeytun yağı üç yemek kaşığı, iki pırasa, iki soğan, quru ağ şərab iki yüz əlli qram, bir baş nərə, Gruplayıcı, cəfəri, bir dəfnə yarpağı və sarımsaq bir mixək, kartof bir kiloqram filesi dörd yüz qram yüz yetmiş beş süd, iki sarısı, duz qram dadmaq.

hazırlanması:

Çox dadlı və sağlam Gruplayıcı hesab olunur (balıq). bişirmək üçün necə həyata ilk yemək, biz indi baxacaq. Belə ki, pırasa gözəl böyük chunks kəsilmiş kartof, cəfəri incə doğranmış, doğranıb. tərəvəz qızıl hue əldə qədər, bir pan-ci ildə zeytun yağı tökmək on dəqiqə orta atəşdə soğan və pırasa stew qoydu. Idi sonra su bir litr əlavə və qaynar qızdırılıb. Bundan sonra balıq, filesi, və on dəqiqə rəhbəri sonra kartof, duz qoymaq və başqa yarım saat bişirilir davam edir.

vaxt keçdikcə, başını çıxarıldı və qarışıq soyudulur. Next Gruplayıcı (balıq) bulyon alır, bütün sümükləri və dəri aradan qaldırılması, sonra kartof və çırpılmış ilə birlikdə qarışdırıcı qoymaq bir çəngəl ilə mash. nəticəsində qarışıq süd əlavə və tez tərpənmək edir. yumurta sarısı qızışdırmaq, hələ məğlub edərək, bu bir az bulyon tökülür. Bu kütləvi balıq-kartof püresi qızğın olunur yerləşdirilib, lakin qızğın deyil və cəfəri səpilir xidmət edir.

lobya salat ilə Gruplayıcı

Tərkibi: balıq, bir zəncəfil kök, kəskin və şirin bibər yarısında altı qaşıq soya sousu bir üç kiloqram bitki yağı, küncüt yağı, iki sıxdığı ağ bibər, qarğıdalı nişastası, yaşıl soğan beş yemek kaşığı. salat üçün: dörd qaşıq "Teriyaki" sousu lobya üç yüz əlli qram, bir kiçik qırmızı soğan, bir yüz iyirmi qram dal (buğda, lobya, və s.)

hazırlanması:

Grouper multivarka bişirilmiş bu resept üçün (balıq, şəkil əlavə olunur). Başlamaq üçün, onun vasitəsilə dorezaya deyil, gills, tərəzi və içalat, yaxşı yuyulur və kəsmək olan təmizlənir. ədəd duz, ağ bibər, və nişasta qarışığı ilə örtülmüş olunur. Green soğan kəsilmiş hissəsi orta ədəd soyuq suya qoymaq, və ağ - aşağı Multivarki. bərabər Top yığını Gruplayıcı.

Peppers, yaşıl soğan lələk və zolaqlar daxil zəncəfil kəsilmiş hissəsi və balıq üst yayılmışdır. on beş dəqiqə bağlı isə Sonra diqqətlə qaynar su və seçilmiş "buxar" rejimində tökülür.

salatlar

Beans bir az duz əlavə su bişirilir. kərə yağı doğranmış soğan və qızartmaq, sonra lobya sousu "Teriyaki" və tumurcuqları əlavə edin. Bütün bu yaxşı qarışıq və bir qab yayılmışdır.

Grouper - lobya salat demək olar ki, bütün Çin restoranlar, belə ki, bu sürpriz hər gourmet yemək ilə xidmət edir balıq.

folqa kartof ilə Gruplayıcı

Tərkibi: yeddi yüz qram dörd kartof böyük bir balıq, yarım limon şirəsi, bitki yağı, duz və dadmaq ədviyyat iki yemek kaşığı.

hazırlanması:

İlk növbədə, balıq gills və fins aradan qaldırılması, təmizlənmiş, kəsilir, yumaq. Sonra, limon şirəsi ilə tökülür ədviyyat və duz ilə rubbed. məhsul yarım saat zeytinyağlı salamurada qalıb. Eyni zamanda, qabığı kartof, dilimləmək və yağlı ilk ehtiyac folqa, yayılmışdır. Bunun üzərinə yenidən sonra kartof balıq yerləşdirilmiş olunur. Foil, bükülmüş paketi edilməsi, və sonra yarım saat üçün soba göndərilir bir çörəkçilik hesabatı qoymaq.

Qızardılmış Gruplayıcı (balıq) yeməyi belə heç bir qatqı maddəsi tələb etmir, müstakil. İsterseniz, bu təzə albalı pomidor və təzə otlar xidmət edə bilər.

pomidor və zeytun ilə Gruplayıcı

Tərkibi: iki yüz qram hər üç yüz qram balıq dörd ədəd albalı pomidor, zibilxanaların olmadan zeytun Eighty qram, Welsh soğan - iki ədəd zeytun yağı altı yemek kaşığı, Lager üç yüz qram reyhan dörd əzik yarpaq, balıq beş yemek kaşığı (. tərəvəz) suyu, duz və ədviyyat dadmaq.

hazırlanması:

Çox dadlı Gruplayıcı çevrilir. foto bizə tanış olan balıq, bir bayram masa qidalanır bilər. bu yeməyi hazırlamaq üçün, ilk yarısında kəsilmiş pomidor və zeytun doğramaq, soğan təmizləmək lazımdır. Qızıl qəhvəyi qədər beş dəqiqə soğan və balıq üçün yağ bir qovurma pan qızartmaq. Sonra pomidor və zeytun qoymaq, iki dəqiqə yüksək istilik üzərində dəmləmək lazımdır pivə, əlavə. Fish bulyon iki dəqiqə bişirilir, duz və ədviyyatlar ilə səpilir, tökülür. Hazırlanması balıq yeməyi yerləşdirilir və reyhan ilə tutam olunur.

Grouper müxtəlif yeməklər yemək üçün istifadə olunur ki, bir balıq deyil. O, hər hansı formada yaxşıdır: qaynadılmış, qızardılmış, belə bişmiş, və. Bu balıq yeməkləri, ləğv unikal dadı və ətri var və onlara bir yemek hazırlamaq üçün əldə edilir.