Recipe "Capelin Fried"

Capelin balıq sadə sıra aiddir. Lakin, bir soyuq qəlyanaltı kimi olduqca uygundur.

Recipe "qızardılmış capelin" bəlkə asan bir balıq, o cümlədən yemək hazırlamaq üçün. Birincisi, bu, soyuq su, hərtərəfli yaxalanmaq bağırsaq lazımdır. Sonra duzlu və un və qızartmaq Breaded bişirilmiş qədər. resept qızardılmış capelin tərəfindən tövsiyyə kimi doğranmış soğan stew ilə səpilir bilər. kifayət qədər balıq yemək 37 g funt, və bitki yağı iki ampüller 60 g.

növbəti seçim əvvəlki oxşar, lakin bir az mürəkkəb resept var: capelin, qızardılmış xəmir. soyuducu yarım saat buraxın, istiot, duz, sirkə və ya limon şirəsi ilə tutam: balıq Gut rəhbəri aradan qaldırılması və salamurada bırakmak. Bu zaman, yumurta sarısı, duz, un əlavə qarışdırmaq və çırpılmış kimi burada tökmək soyuq süd qovurma üçün xəmir hazırlamaq yumurta whites. Duzlu karkas balıq tava bir çox olmalıdır ki, bitki yağı ilə meyilli və qızartmaq ilə daldırma. Balıq, qızardılmış bir yeməyi və yer həyata qoymaq olar, belə ki, kartof əlavə limon dilimləri və göyərti ilə yağ və qarnir. Tərkibi: 400 q capelin un 180 q, təzə soyuq süd, bibər bir şüşə, 2 təzə yumurta, kərə yağı, duz, bitki yağı iki yemek kaşığı.

pomidor sousu capelin ilə Recipe soyuq qəlyanaltılar hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. Lazımi maddələr: 800 q capelin, şəkər, bitki yağı, duz 4 yemek kaşığı, 3% azaldılmış sirkə, torpaq bibər 35 g, pomidor püresi və ya tomat pastası 3 qaşıq, dəfnə yarpağı 125 g. Gutted capelin, sonra başını aradan qaldırılması su altında yaxalamaq və yarısında azaldılmış sirkə ilə tutam. Sonra kiçik yeməklər up arxa daxil quru capelin. bütün balıq nəticəsində qarışığı tökülür, ədviyyatlar, tomat püresi, bitki yağı və sirkə qarışdırılır. Capelin qaynamaq güc orta istilik üzərində 40-dan çox dəqiqə bir qapaq ilə əhatə fincan deyil.

başqa resept neprievshiysya var - bitki şoraba qızardılmış capelin. un və qızartmaq hazırlanmış balıq və Breaded Yaxalama. şoraba hazırlamaq üçün qazan bitki yağı əvvəli qızardılmış, yerkökü, soğan altındakı dizilir və balıq bulyon və ya qaynadılmış su tökmək olacaq. qaynatmaq, sonra duz, şəkər və pomidor əlavə uzun deyil. qarışıq 15 dəqiqə qaynatmaq və ədviyyat əlavə edin. nəticəsində sousu bir emaye fincan daxil tökmək və sirkə tökülür. qida tökülmək deyil ki yenə balıq bir qat və - üst şoraba bir təbəqə ilə başlayan isti qat-qat onun qoymaq əgər Şoraba yaxşı balıq mayalandırmaq. bir masa yeməyi soyudulmuş xidmət. Tərkibi: capelin bir funt, xam kök 150 q, soğan və pomidor püresi 100 q, 3% sirkə 80 g, dad ədviyyat.

balıq bir qazan yalnız qızartmaq və yandırmaq və stew, küftə edə bilərsiniz. Məsələn, həvəskar capelin resept, bir qazan bişirilir. balıq yaxalamaq, bağırsaq 700 g, baş aradan qaldırılması və aşağı istilik üzərində 10-15 dəqiqə sıx möhürlənmiş konteyner su kiçik bir məbləğ bu simmered. ədviyyat capelin, hake filesi (200 g), duz, cəfəri bir kök, soğan 15 g əlavə edin. portioned qab yataq isti suda pişirilmiş balıq, kublar daxil dilimlənmiş donuz 130 g, 100 g letcho (konservləşdirilmiş), pomidor sousu, örtüyü 300 q tökmək və yandırmaq qoydu. qab aradan qaldırılması olmadan xidmət edir.

şoraba ilə capelin of küftə. bir ət grinder doğranılmışlar balıq yaxalamaq, bağırsaq qaldırıldı rəhbəri Yarım kilo çörək 30 g əvvəl süd, istiot, yumurta və duz isladılmış əlavə edin. bitki yağı ilə qızardılmış un qranullar və breaded, yaratmaq üçün Mass mix, sonra 3-5 dəqiqə bir möhürlənmiş konteyner, kifayət qədər yüksək yaxası kiçik bir qazan əlavə pomidor və tərəvəz stew bir fincan şoraba doldurun. Cədvəldə təqdim edərək, doğranmış göyərti ilə tutam. Müxtəlif souslar, ədviyyatlar bir tünd dad qəlyanaltılar, itirilmiş iştaha və həzm üzərində müsbət təsiri geri verir.