Shawarma resept: sadə yeməyi, lakin qəribə dadlı

Shaurma dadlı doldurulması qatlanmış olunur tort - (fərqli - shaverma) orijinal şərq qida təmsil edir. Bəzən ət müxtəlif növ yaradılan, gözəl ədviyyat və souslar kiçik bir məbləğ ilə qarışıq doğranmış, bəzən bir doldurulması təzə tərəvəz salatı istifadə etməyə icazə kimi. Shawarma resept Türkiyə kimi mal və ya qoyun əti, quş əti, bir doldurulması seçilməsi təklif, lakin ölkəmizdə bir çox insanlar Orient toyuq dadlı yeməklər hazırlanması üçün istifadə etməyə üstünlük verirlər.

Nə olursa olsun ət seçilmiş deyil, eyni ssenari üzrə keçirilməlidir shawarma bişirmək üçün emal olunur: bu filesi dilim kəsilmiş olmalıdır bir az beat off (bir parça pre-bükülmüş plastik paketi və turşu ət suyu bir qram itirmək deyil, belə ki). shawarma resept seçilmiş mal əti üçün varsa, bunun üçün ən yaxşı şoraba soğan ilə qırmızı şərab və limon şirəsi olacaq və toyuq ədviyyat ilə mayonez almaq lazımdır, və donuz olmuşdur ağ şərab və ya sirkə (alma və ya şərab) ilə zeytinyağlı salamurada lazımdır soğan və ədviyyat. - açıq yanğın, digər hallarda - bir pan qalın alt ilə ideal ət marinovochnoy azı 12 saat qarışıq keçirilməsi zaman qızartmaq mümkündür.

Bu qovrulmuş isə, portağal şirəsi ət tökmək hopdurulmuş və zəriflik şirəli və flavorful idi filesi - Siz bir gizli istifadə, xüsusilə də əgər, bu yeməyi mümkün dadlı hazırlamaq hər hansı bir dönər resept seçə bilərsiniz. Fried ət əsas əzik və cooking prosesi başlamaq edilməlidir. Bu hazır doğranmış filesi etmək (700 qr.) Tələb edir, soğan (1 qol). Xiyar və pomidor (1 pc.), Sarımsaq (2-3 diş.), Pita çörək və ədviyyat bütün növ. Bundan başqa, zəruri mayonez və ya krem (50 ml.). Tərəvəz, tort qoymaq ət, pide ilə əlaqə sousu tökmək, onda tort "zərf" gəzmək və yüngül hər iki tərəfdən qızartmaq üçün "çubuqlar" daxil kəsmək lazımdır. Hazır shaurmu bir mikrodalğalı soba, dəqiqə "protomai" soba bir neçə dəqiqə bişirilir və ya qalın divarları və alt ilə bir qovurma pan qızardılmış bilər. Hot yeməyi az bu daha flavorful və şirəli etmək mayonez tökülür.

toyuq əti ilə toyuq dönər resept döş çox digər reseptlər kimi evdə hazırlanmış kulinariya delights biri kimi tanına bilər. vərəqələri bu cüt üçün Mark lavaş (nazik), toyuq lazımdır (350 g.), Koreya Xiyar və pomidor (2 əd.), Kələm (100 g.) Və kök (200 g.). şirəli sousu uyğun ketçup və mayonez (. 45 ml) üçün və əlavə - otlar, ədviyyat və yaşıl soğan "oxlar". dilimləmək, qızartmaq və çəkdirmək, 12 saat zeytinyağlı salamurada - İlk növbədə, bu, yuxarıda təsvir kimi ət bişirmək lazımdır. Sonrakı siz, təzə göyərti doğramaq Küp tərəvəz və yaşıl soğan ilə bir qabda birləşdirmək lazımdır. Bundan sonra yeməklər toplaşmaq həyata keçirmək üçün çağırdı dönər resept - masa pita çörək geniş olmalıdır, növbə tərəvəz, ət, "Koreya" yerkökü və kələm və göyərti qoymaq, mayonez ilə böhtan. Top dönər suvarılan sousu - ketçup və mayonez qarışığı, o, yumşaq, gəzmək qarışdırmaq və pide roll mümkün olacaq içlik içlik və qızartmaq idi, belə ki.

Prinsipcə, bir dəbdəbəli şərq yemək hazırlanması üçün ciddi qaydaları - Yuxarıdakı reseptlər shawarma bişirmək bilər, və siz öz komponentləri əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, əlavə istifadə edilə bilər xardal sousu və ət hər hansı bir pendir və ya tərəvəz almaq istisna olmaqla ədviyyat və yağlar bir çox. Siz hətta bir vegetarian stil shawarma bişirmək bilər - tərəvəz və işıq aşağı yağ mayonez ilə. Hər halda, yalnız çox ekzotik bir şey, məsələn, məcbur edə bilər belə bir gözəl yeməyi vermək üçün cəhd toyuq ilə rulonlarda resept.