Hamsi - bu dadlı

Biz əslində vərdiş hamsi ən çox - bir duzlu pivə ilə qəlyanaltı. Orada ölçüsü 20 sm çata balıq növləri var və onlar bir kiçik qəlyanaltı kimi yalnız istifadə edilə bilər. hamsi - Rusiyada, hamsi bir sadə və daha tanış adı var. Bu balıq, duzlu duzlu və qurudulur.

xassələri hamsi

Hamsi - yağlı balıq. Bu əsas dəyərlərindən biridir. məhsulun 100 qram protein 25 qram və yağ 14 qram düşür. A qurudulmuş hamsi artıq aşağı dərəcələri var. Fat 5 qram azaldılır. balıq tender və şirəli ət. vitamin və minerallar mənbəyi - digər dəniz hamsi ilə yanaşı. Onlar yod və fosfor bir çox ehtiva edir.

hamsi tətbiqi

hamsi duzlu və qurudulmuş formada gözəl dadı var ki, başqa, digər yollarla hazırlanmış ola bilər. Məsələn, balıq söndürmək bilər və ya yanğın, onun tortlar və ya əda pasta etmək. Duzlu hamsi - salat və sandviçler üçün mükəmməl tərkib hissəsi deyil. İtaliyada bu balıq edilən , pizza üçün yağlar orijinal souslar hazırlanması üçün istifadə edin. Fransız hamsi püresi və seasoned soğan şorbası, fransız arasında populyardır. Belə Çili və Peru kimi ölkələr bu balıq yemək yemək yoxdur. Onlar hamsi - mal-qara və gübrələrin qidalanma üçün Fishmeal istehsalı üçün əsasdır.

hamsi ilə Pizza

Burada hamsi ilə pizza orijinal resept edir. zeytun yağı, təzə kəklikotu, soğan, lazımdır üçün qəhvəyi şəkər, duz və qara bibər, quru maya, su, şəkər, un, hamsi, zeytun, çopur. bir qazan və ya böyük qazan istifadə edin. 25 yağ qram və zeytun yemek kaşığı bir neçə əridir. kəklikotu budaqları təmiz yarpaqları və neft əlavə edin. Soğan (1.5 kq) gözəl gözəl-doğramaq və neft əlavə etmək lazımdır. yumşaqlıq bir dövlət yarım saat altında bişirilir. bəzən karıştırın. Bundan sonra, qəhvəyi şəkər soğan çay qaşığı əlavə və başqa yarım saat bişirilir. Soğan yumşaq, şirin, qızıl rəng olmalıdır. ləzzətini qaçırmaq etməyin, soğan qəhvəyi olmamalıdır! duz və istiot ilə Mövsüm sərin yer.

xəmir hazırlanması ilə məşğul. 120 ml məbləğində isti su, şəkər və maya ilə qarışdırılır. 10 dəqiqə oturmaq edək. un 250 qram, fincan bir az duz, maya elemek və neft yemek kaşığı bir neçə tökülür. xəmir yoğurmaq. Bir fincan qoyun, isti yerdə folqa və yer ilə əhatə edir. xəmir uyğun sonra, bir az əlavə hava Bubbles çıxmaq üçün hibridləri. Sonra bir çörəkçilik hesabatı olub asılı olaraq, istədiyiniz forma həyata roll, və anbarında qoyun. xəmir üst, soğan qoyun. Hamsi 4 nazik dilim kəsilmiş və soğan "bar" etmək. hər kvadrat ortasında, zeytun əlavə və doğranmış kəklikotu ilə tutam.

pizza başqa yarım saat isti yerdə durmaq bildirin. Sonra 20 dəqiqə 220 dərəcə sobada yandırmaq. Bundan əlavə, orijinal resept, siz adi pizza hamsi əlavə edə bilərsiniz. squid, karides, qızıl və hamsi: Məsələn, dəniz doldurulması etmək.