İtaliya milli yeməyi: photos tarifleri

İtalyan mətbəxi ilə tanınmış dünyanın ən yaxşı biri. tərifləri milli mətbəxi ölkənin demək olar ki, bütün vətəndaşlara bilinir. Ölkəmizdə hər kəs onlarla tanış edir. Milli yeməyi İtaliya (onların photos aşağıda təqdim olunacaq) ədviyyat və maddələr böyük bir sıra edir. bütlərə deniz, tərəvəz, quş, yağsız donuz əti, mal əti, pendir, meyvə, düyü, meyvə və paxlalı dada bilərsiniz.

belə çox dadlı balqabaq, kahı, pomidor, badımcan, enginar, və başqaları kimi müxtəlif tərəvəz və ədviyyat, istifadə edilə İtaliya milli yeməklər. Tərəvəz müstəqil yeməyi ola bilər. onlar da balıq və ya ət ilə bir garnitür kimi xidmət etmişdir.

Sonra ən dadlı və tanınmış milli yeməklər İtaliya baxacaq. şəkillər ilə Recipes bu yeməklər özünüz bişirmək kömək edir.

bruschetta

tanınmış milli yeməklər İtaliya hansılardır? Məsələn, bruschetta. Bu gündəlik qəlyanaltı və ya səhər yeməyi kimi böyük bir variantdır. bruschetta hazırlıq üçün bir çox variantları var. Biz indi onlardan biri hesab edir.

hazırlamaq üçün lazımdır:

• sarımsaq bir mixək;
• ciabatta;
• ədviyyat;
• bir böyük pomidor;
• zeytun yağı;
• balzam sirkə;
• göyərti (bəzi dadmaq);

evdə Italian yemək Cooking:

1. neft olmadan pan yarım ciabatta, quru hava ilə kəsin.
2. Peel sarımsaq, bir theater (dayaz) üzrə chop.
3. ədviyyəli göyərti doğramaq.
4. qurudulmuş çörək, sarımsaq, təzə göyərti rub. Top zeytun yağı (kiçik məbləğ) tökülür.
5. zeytun yağı tökmək, doğranmış göyərti ilə əlaqə kiçik kublar daxil pomidor kəsin balzam sirkə. Next, ədviyyat əlavə və çevir.
6. Sonra göyərti ilə ciabatta pomidor qoyun və masa yeməyi xidmət edir.

Neapolitan pizza

Nə digər tanınmış milli yeməklər İtaliya? Əlbəttə ki, bu ölkənin ən məşhur yeməyi - pizza. onun növlərinin sayda var. İndi real Neapolitan haqqında sizə pizza. Bu kənarları yüksək bamperlər ilə nazik xəmir hazırlanmış flavorful tort. yeməyi tez hazırlanır, çox canlı və dadlı edir.

Neapolitan pizza üçün xəmir hazırlamaq üçün, lazımdır:

• şəkər, təzə maya iyirmi qram;
• un 250 qram;
• İki incəsənət. zeytun yağı;
• duz çimdik;
• su 130 ml.

doldurulması üçün tələb:

• Thirteen quru reyhan yarpaqları;
• mozzarella 175 qram;
• keklikotu bir çay qaşığı;
• şirəsi pomidor 200 qram (soyulmuş doğranmış);
• ədviyyat.

evdə dadlı yemək yemək prosesi:

1. isti su, maya və şəkər duz həll.
2. Next, zeytun yağı və un əlavə edin. xəmir qarışdırma sonra. Sizin əlləri yapışdırılması dayanır qədər, sonra qədər yoğurmaq.
3. Next, bir dəsmal ilə əhatə və onun altında otuz dəqiqə buraxın.
4. Sonra kublar mozarella daxil kəsdi.
5. Pomidor (şirəsi olmadan) sousu ardıcıllıq bir qarışdırıcı və ya çəngəl istifadə üyütmək. Next, ədviyyat əlavə və çevir.
6. başa xəmir gəzmək, forma həyata lay.
7. Sonra sousu qoymaq xəmir üzərində bərabər yayılmışdır. reyhan yarpaqları, kəklik və mozzarella kublar əlavə edin. Sonra bir pizza kənar yaradır.
8. iyirmi dəqiqə preheated soba bişirilir.

risotto

İtaliya milli yeməklər təsvir etmək üçün davam, risotto haqqında xəbər verəcəkdir. Bu yeməyi düyü hazırlanır.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• Three shallots;
• kərə yağı, əlli qram pendir pecorino romano;
• karides yüz qram shell midye;
• su və ya balıq bulyon;
• ağ şərab 100 ml;
• düyü Abord 200 qram;
• dəniz kokteyl 200 qram.

şoraba üçün lazımdır:

• Maddə üç. zeytun yağı;
• bibər;
• dəstə təzə kəklikotu;
• duz;
• kaşığı limon şirəsi;
• ağ şərab.

hazırlanması:

1. keçir və dəniz məhsulları qızarmaq. bir konteyner daxil tökülür.
2. Next, şoraba eyni komponentləri əlavə edin. Karıştırın. on dəqiqə gözlədin.
3. Beş dəqiqə ərzində, qızartmaq dəniz
4. shell Midye üz qabığı, ayrı-ayrı zeytinyağlı salamurada bırakmak. bir dəqiqə üçün qızartmaq hər tərəfində.
5. Prawns ilə eyni.
6. Bundan əlavə, zeytun yağı shallots bir qalın alt qızartmaq ilə bir qazan (xırda doğranmış).
7. düyü əlavə, bir dəqiqə qızartmaq.
8. şərab tökülür. Bu buxarlanan sonra, on dəqiqə saat qarşı Race. Bu zamanda, risotto bişirmək üçün davam edir. Lazım gələrsə, bulyon əlavə edin.
9. Sonra, bir deniz risotto qoydu. başqa yeddi dəqiqə bişirilir.
10. Sonra yağ pendir əlavə edin. yaxşı yoğurmaq. , Göyərti əvvəl bəzəkli deniz xidmət edir.

Focaccia

Focaccia - Italian tort. Bu pizza eyni xəmir hazırlanır. Yalnız tort üst içlik yerləşdirilmiş deyil.

hazırlamaq üçün lazımdır:

• quru rozmarin Budaqcıq;
• un 250 qram;
• çay qaşığı quru maya;
• su 130 ml;
• 1 h. L. quru maya, şəkər;
• bir az qaba dəniz duz;
• kartof 100 qram;
• Maddə üç. zeytun yağı.

hazırlanması prosesi

1. Isti su şəkər maya həll. Next mix. bir salfet ilə konteyner əhatə edir. on beş dəqiqə belə buraxın.
2. Sonra tender, sərin qədər kartof qaynatmaq.
3. Sonra kiçik kublar daxil kəsdi.
4. Next, un və kartof qoşun. Karıştırın.
5. , Maya ilə neft su əlavə edin. xəmir yoğurmaq.
6. rozmarin doğramaq. Next, xəmir əlavə edin. yoğurma davam edir.
7. xəmir sonra bir dəsmal ilə əhatə edir. Bu yarısında həcmi artıb ki, isti yerdə buraxın.
8. xəmir gələn, bir çörəkçilik hesabatında lay bir parça ilə əhatə edir. iyirmi dəqiqə gözlədin.
9. Sonra duz ilə tutam.
10. iyirmi dəqiqə iki yüz dərəcə preheated soba qoyun.
11. çörək aradan qaldırılması, bir dəsmal ilə əhatə edir və bir az istirahət edək.

tiramisu

Biz indi ölkənin şirin alır haqqında danışmaq istəyirəm, İtaliya milli yeməyi hesab. ənənəvi desert tiramisu edir. onun əsasını mascarpone pendir hazırlanır.

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 400 qram Savoyardi peçenye;
• on yumurta;
• şəkər 200 qram;
• krem (35% yağ) 500 ml;
• espresso qəhvə 200 ml;
• tünd şokolad 25 qr;
• 500 qram mascarpone;
• brendi 30 ml;
• Kakao tozu - (optional)

bir dadlı italyan desert Cooking

1. sarısı zülal ayıran sonra. Birinci komponent yemək istifadə edilə bilməz.
2. tam ləğv qədər şəkər ilə yumurta sarısı süpürgə. mascarpone əlavə və yumşaq qarışdırılır.
3. Ayrıca, krem qamçı.
4. Sonra krem daxil yumşaq onlara daxil edin.
5. Sonra qəhvə brendi və şəkər bir kaşığı əlavə edin.
6. Sonra bir şüşə sonra qəhvə ilə daldırma peçenye qoymaq, ilk krem qoyun.
7. təkrar qat sonra. sonuncu qaymaqlı olmalıdır.
8. Əlavə tutam kakao desert şokolad qırıntı bəzəyəcək.
9. yeddi saat və ya daha soyuducuda qoyun

Panna rengi

Panna rengi - incə desert, jelatin və krem edilir. "Bişirilmiş krem" adı sanki tort çevirir.

bu desert hazırlamaq üçün, lazımdır:

· Süd və qaymaq bir şüşə;

· Lemon;

· Şəkər Yarım fincan;

. · 1 çay qaşığı vanil şəkər;

· Jelatin 8 qram;

· 250 g dondurulmuş çiyələk;

· Chocolate top (bəzək üçün lazımdır).

Desserts hazırlanması:

1. First soyuq su jelatin islatmaq.
2. swells zaman, tük qədər, bir su hamamında qoydu.
3. Cream (iki eynək ilə) şəkər, limon lezzet, vanil şəkər ilə əlaqə. Warm kütləvi səksən dərəcə yanğın.
4. Next, qarışıq və tərpənmək jelatin əlavə edin.
5. kütləvi sonra üç saat və ya daha çox soyuducu aradan qaldırılması üçün, formalar daxil tökülür.
6. şəkər doğramaq, sousu hazırlamaq çiyələk yaxınlaşması üçün bir qarışdırıcı ilə (zövqə görə).
7. şəkər bir neçə qaşıq icing etmək.
8. bir boşqab tank dönüş, səhra qəliblər çıxarın.
9. şokolad top ilə sousu, qarnir Pour və şəkər ilə tutam.

nəticə

İndi İtaliya milli yeməklər bilirik, onların siyahısı bu maddədə təqdim olunur. Biz evdə onlara bişirmək lazımdır ki, ümid edirik.