Kartof ilə pot Meat

Cook qazan ət kartof ilə müxtəlif ola bilər. Siz istifadə etmək istədiyiniz nə ət ilə başlayacaq.

For yahni ət toyuq və mal əti və ya donuz əti, eləcə də gedir. Əgər istəyirsinizsə, siz sakatat və ya qaraciyər istifadə edə bilərsiniz. One qazan adətən ət 300 və ya 350 qram edir. məhsul təxmini hesablanması:

2-3 kartof;

1 kök;

1-2 ampüller;

sarımsaq 1-3 rəhbərləri istənilən halda;

Pendir, bərk, 150-200 qram daha yaxşı;

mayonez və ya seçmək üçün xama. Amma qarışdırmaq deyil.

Siz həmçinin əlavə və göbələk bilər. fərdi üstünlükləri və pot ölçüsü, göbələklərin və ya bərabər nisbətdə əlavə, yəni asılı olaraq bir və ya bir iki bir.

Biz adlı prosesi başlayır "necə qazana ət etməli?"

cooking ət

Ət yumşaq qədər ədviyyat ilə ədəd və qızartmaq daxil kəsmək lazımdır. ilk parçalara kəsilmiş sonra ət bişirmək və: mədə üçün asan seçim var. Bu müddətdən sonra almaq bulyon, siz gələcək sened üçün bizə onu tərk etməlidir.

tərəvəz

birlikdə qızardılmış yerkökü və soğan, zerdeçal əlavə, sonra bir gözəl qızıl rəng almaq. Cook kartof olmamalıdır, lakin siz istəyirsinizsə, siz də qızartmaq bilər. mənim zövq üçün, sonra ət suyu ilə də isladılmış deyil, xammal qoymaq daha yaxşıdır.

qab hazırlanması

Pots təxminən 15 dəqiqə su saxlamaq daha yaxşıdır, gil bəzi maye sorulur. Belə ki, yeməyi daha tender olacaq. Oven warms həddindən artıq istilərdə qab məruz səbəbiylə zərər üçün inkişaf. Əvəzində pota nemlendirici, siz qoymaq olar çörəkçilik kağız, sonra gil ət iy və ləzzət udmaq deyil.

Biz birlikdə bütün qoyurlar. Əvvəlcə, ət qoymaq və sarımsaq onu sıxaraq. Sonra qızardılmış soğan və yerkökü əlavə və kartof kublar daxil pre-cut üst tökülür. Bu üst maddələr doldurmaq lazım deyil. hava ən azı bir neçə santimetr tərk etmək əmin olun. Biz ədviyyat ilə dörddə bulyon fincan və ya qaynadılmış su tökülür. Əvəzində su, siz haradasa 50 qram kərə yağı bir parça istifadə mayonez və ya xama ilə bütün doldurun və grated pendir ilə tutam bilər.

Yekun və soyuq soba qoyulur. təxminən 200 dərəcə Supply temperatur bir saat və hazırlamaq üçün 20 dəqiqə tərk.

qurmanlar və qırmızı şərab və ət birləşməsi sevgi edənlər üçün, mən bulyon bir qazan yerinə şərab dörddə fincan əlavə etmək məsləhət görürük. Sonra ət çox dadlı edir.

yaxşı bu variasiya var soy ət: resept kartof ilə qazan. Xüsusilə onların pəhriz seyr, lakin yaxşı şeyi sevir olanlar üçün. eyni məhsul hesablanması.

Əsas odur ki, soy unutmayın - bu ət deyil, və dad əlavə ədviyyat çox asılıdır. Və siz əlavə və ya göbələk, və ya kərə yağı bilər, çünki bir heyvan yağı olacaq. Amma bir pəhriz insanlar üçün tərəvəz suyu, belə çuğunduru və ya kartof kimi istifadə gəlir. Beets, əlbəttə, siz də bir qazan ildə yandırmaq bilər.

Soya 15-20 dəqiqə və haqqında ədviyyatlar ilə duzlu su qaynatmaq lazımdır. kartof və zar rejimi peeling. üzüklər, yerkökü və qaba grate daxil soğan dönün. kartof yumşaq qədər, soğan, yerkökü və kartof ilə ədəd və qızartmaq daxil kəsdi. , Qazan bütün qarışıq Pour bir az su və ya bulyon əlavə edin üst səpilir mayonez və pendir tökülür. 40 dəqiqə və ya bir saat üçün soba edin. kartof ilə pot soy ət, siz konservləşdirilmiş noxud və ya qarğıdalı əlavə edə bilərsiniz.

Və hələ soy hazırlanması bir az gizli aşkar. Siz onu toasting zaman, qaranlıq soya sousu bir neçə yemek kaşığı əlavə, bu, istədiyiniz ləzzət və dad verir. Həmçinin, soya sousu qazan əlavə edə bilərsiniz.

Burada kartof ilə bir qazan çıxdı ət deyil. nuş olsun!