Kişmiş ilə bir dadlı bulka bişirmək üçün necə

bədən üçün kişmiş faydaları çox yüksəkdir. Bu bağırsaq hərəkəti yaxşılaşdırır enerji toplanması təbliğ, xərçəng qarşısını alır və anemiya hallarda kömək edir. Və istilik müalicə zamanı quru üzüm əks olunur təəccüblü faydalı xassələri, vitamin və minerallar itirilmiş deyil. Buna görə də, təhlükəsiz bədən xeyrinə kişmiş ilə rulonlarda bişirmək olar. Bu çörəkçilik yaxşı tarifleri bu maddədə təqdim etdi.

maya xəmir kişmiş ilə strudel

Soft və airy bulka maya ilə biskvit xəmir əldə. xəmir süngər metodu hazırlanması. Birincisi, süd həll sıxılmış maya (30 g) 50 ml şəkər və un (2 tbsp. Çatal) bir çay qaşığı əlavə edilir. xəmir bir boşqab isti süd (200 ml) və şəkər (150 g) və yağ (125 g) üzrə uyğun olsa. şəkər həll sonra, istidən pan çıxarılır və sərin imkan verdi. sifted un (600 g), 2 yumurta döymə şəkər və yağ və xəmir ilə soyudulur süd pours edildi. Yoğrulan xəmir az əlləri suvaşmaq. qarışdırma sonra, 1 saat istilik gider. xəmir uyğun, o, kişmiş ilə səpilir və bükülmüş, yataq daxil haddelenmiş olunur.

Roll üzüm maya xəmir 165 ° C temperaturda təxminən 50 dəqiqə üçün soba bişirilir Xahişi ilə, kişmiş istisna olmaqla, siz qoz-fındıq və ya dilimlənmiş alma dilim əlavə edə bilərsiniz.

maya xəmir qoz-fındıq və kişmiş ilə Delicious roll

Bu resept uyğun olaraq hazırlanmış Butter roll, bu bayram masa təqdim etmək tövsiyə olunur, belə ki, yumşaq və airy edir. içlik kişmiş və fındıq kimi istifadə olunur, lakin onlar lazım qoz əgər əvəz edilə bilər.

kişmiş ilə Strudel aşağıda aşağıdakı addımlar uyğun olaraq hazırlanmış:

1. ilk maya xəmir hazırlanır. Bu süd (200 ml) bir maya əlavə edilir whereafter 40 ° C temperatur (7 g), şəkər (3 saat. Spoons) və un 50 q qızdırılır. Bütün maddələr sonra xəmir 15 dəqiqə isti yerdə göndərilir, süpürgə hərtərəfli qarışdırılır.
2. Bu zaman, 1 yumurta, vanil və adi şəkər (100 g) bir qabda birləşdirilmiş və mix edildi.
3. duz əlavə (½ h. Çatal) və ərinmiş yağ 100 ml.
4. Yaxınlaşdı dəm qalan maddələr əlavə və yenidən qarışdırmaq lazımdır.
5. un 500g elemek və əl ilə xəmir parçaları yoğurmaq. istilik 1,5 saat xəmir qaldırılmış olacaq.
6. obsushenny üzüm brendi ilə yuyulur və dəsmal (2 tbsp. Çatal) xüsusi ləzzət yaymaq əlavə edilir.
7. Masa unlu xəmir gələn ortaya qoydu. Bu yumruq və yumşaq xurma sıçramalar. Bundan sonra xəmir bir dəsmal ilə əhatə və 40 dəqiqə üçün masa qalıb.
8. Yenə xəmir 7 mm təbəqə qalınlığı üçün haddelenmiş və ərinmiş yağ yuxarıdan lubricated gəlir.
9. qat qoydu yer qoz-fındıq, bir az şəkər, quru üzüm üst. xəmir bir roll daxil haddelenmiş, kənarları altında podgibayutsya.
10. 160 ° C bişmiş bulka 45 dəqiqə temperaturda.

Cut və rulonlarda xidmət yalnız soyutma sonra tövsiyə olunur.

laylı xəmir alma və kişmiş ilə Recipe Roll

Belə bir roll hazırlanması üçün alınmış və ya müstəqil hazırlanmış yastıq xəmir kimi istifadə edilə bilər. Store dondurulmuş xəmir-defrost pre unutmaq olmaz. kişmiş ilə Strudel doldurulması hazırlamaq üçün başlamaq lazımdır. Bu kişmiş sonra 15 dəqiqə isti su sol qaynar su və sıçratmaq üçün dəsmal qurudulmuş. Next, quru üzüm (2 ədəd). Soyulmuş və dilimlənmiş alma əlavə etmək üçün, şirəsi 1 limon, şəkər (3 tbsp. Yemek kaşığı) və soyuq kərə yağı (2 tbsp. Çatal), kiçik kublar daxil kəsdi.

Hazırlanmış doldurulması yastıq xəmir yayılmış 3 mm qat tərtib olunur. Bundan sonra xəmir yayılmış kənarları və zaschipyvaem podgibayutsya roll. Top məhsul yağ ilə smeared və şəkər və darçın səpilir. 40 dəqiqə üçün 180 ° C bişmiş rulonlarda.

mayasız xəmir xaşxaş toxumu və kişmiş ilə Roll

Siz Butter tortlar kimi deyilsə, aşağıdakı resept Puff xəmir roll sizin üçün yalnız hüququdur. ilk növbədə doldurulması hazırlaşır. Bu xaşxaş (100 g) üçün qalın ardıcıllıq süd (200 ml) qaynadılır. cool xaşxaş sonra, kişmiş (70 g) və şəkər (100 g) əlavə edilə bilər.

kəsmik Puff xəmir hazırlanmış kişmiş ilə strudel. Birincisi, bir fincan un (300 g) sifted. Sonra süd və bitki yağı (75 ml), şəkər (50 g), kəsmik (125 g) və nəmli soda sirkə (1 saat. Qaşıq) ilə doldurulur. xəmir yumşaq və yüngül yapışqan edir. Bu yataq yayılmış və artıq paylanmış doldurulması üst. Bu 175 ° C. da bişmiş 40 dəqiqə rulonlarda

Ümumi məsləhət və yemək məsləhətləri

bu qaydalara riayət etmək ətraflı, sulu dadlı və ətirli olun:

1. soba pan quraşdırma əvvəl ən azı 30 dəqiqə durmaq vermək əgər maya xəmir əsasında kişmiş ilə Strudel daha airy olacaq.
2. daha çox ətirli çıxdı doldurur istəyirsinizsə, 1 saat kişmiş brendi və ya rum şirniyyat islatmaq.
3. içlik kişmiş qoz, fındıq, alma, xaşxaş toxumu və digər qurudulmuş meyvə əlavə edə bilərsiniz. çörəkçilik fayda bu dad.

roll hazırlayarkən həmişə ciddi resept riayət - və zaman keçdikcə nəticəsində bütün ailə çox sağlam və dadlı pastries var xahiş edə biləcəklər.