Mərcanı şirəsi bişirmək üçün necə

mərcanı bütün Rusiya ərazisində deyil artır, baxmayaraq ki, onun adı ölkə ilə sinonimidir. Just Sibir havaların soyuq keçməsi, Saxalin, Kamçatka tundra, bataqlıqlar, qarışıq və iynəyarpaqlı meşələr unutmayın - bu giləmeyvə paylanması sahəsi. mərcanı üzrə tədarük hətta ondan içkilər, çünki uzaq bu yerdən yaşayanlar - colds üçün ən yaxşı vasitə, vitaminlər ilə bədən təchiz, viruslar onun müqavimət yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, mərcanı piylənmə, revmatizm, ateroskleroz xəstəsi hipertansif xəstə, özəyi, insanlar üçün faydalıdır.

Siz bişirmək əvvəl mərcanı şirəsi, su ilə qarışdırılır mərcanı şirəsi, hazırlanmış sərin, canlandırıcı içki, o bu içki dadı asılıdır, çünki ilk növbədə, təzə, heç bir zərər, rot və kif giləmeyvə seçmək üçün lazımdır. Siz konservləşdirilmiş mərcanı şirəsi istifadə edirsinizsə, bütün qaydaları və propasterizovan uyğun hazırlanmalıdır. Fresh giləmeyvə vitamin maksimum saxlamaq üçün, onlar yuyulur və mərcanı şirəsi yemək əvvəl birbaşa təzyiq lazımdır. resept dəqiq ölçülərə, hazırlıq kursu müəyyən, onlar ciddi riayət olunmalıdır. giləmeyvə öz növbəsində, mənfi içki keyfiyyətinə təsir, uzun istilik müalicəsi yalnız vitaminlər, həm də aromatik xassələri zamanı itirmək, çünki mərcanı şirəsi hazırlanması, artıq hər halda, dəqiq ayrılmış vaxt tutmaq lazımdır. Fruit içkilər figurno doğranmış soymaq limon və ya portağal təltif jorum fincan və ya fincan adətən xidmət.

quşüzümü şirəsi yemək kimi iki yol var.

ilk metodu görə, bu, diqqətlə giləmeyvə sort mayelərin tələb resept yumaq və doldurmaq lazımdır. soba qoyun və quşüzümü on dəqiqə qaynatmaq. Sonra boşqab aradan qaldırılması və dərhal qurutmaq. nəticəsində bulyon şəkər yatmaq geri pan daxil maye tökmək, qaynatmaq və yüngül sərin.

quşüzümü, daha çətin və aşağıdakı kimi bu şirəsi yemək necə ikinci yol. Fresh quşüzümü də diqqətlə arıtlamaq, yumaq, mash və onlardan şirəsi sıxıb çıxartmaq lazımdır. Bu şirəsi jar tökülür və soyuducuda bir müddət qoymaq lazımdır. Marc ləğv edilə bilməz. Gulf də qızğın su, onlar tez bir qaynatmaq gətirə və dərhal istidən pan aradan qaldırılması lazımdır. nəticədə gərginlik bulyon, əvvəllər sıkılmış şirəsi ilə birləşdirməyə dadmaq və bu həll qədər çevir şəkər əlavə edin.

mərcanı bir şüşə yəni 5-6 porsiyon su litr hesablanır. Şəkər, yarım fincan və ya bir az daha dadmaq əlavə olunur.

Siz şəkər olmadan, lakin necə edə bilər? mümkün qədər və bal əlavə mərcanı şirəsi qaynatmaq. su təbii bal iki yemek kaşığı litr giləmeyvə və yarpaqları bir fincan. VERİM: beş-altı porsiyon. Cranberries, büstü getmək korlanmış giləmeyvə discarding, yumaq və mash yaxşı olmalıdır bir taxta fincan və ya paslanmayan polad fincan və şirəsi sıxmaq. soyuq su ilə qalan pomace örtüyü, mülayim istilik üzərində beş dəqiqə qaynatmaq istilik və drenaj aradan qaldırılması. isti suyu, bal əlavə tamamilə həll qədər tərpənmək və əvvəllər sıkılmış şirəsi əlavə edin. içki xidmət əvvəl soyudulur edilməlidir.

bu dəm, və bal və kokteyl bir sıra və vitamin içkilər və Frappe və pinəçi, və hətta eggnog: Əlbəttə, Morse quşüzümü (və ya əlavə) asanlıqla müstəqil hazırlanmış edilə bilər içkilər məhdud deyil.

Məsələn, yayda evdə böyük susuzluq mərcanı kvas quenching beş litr bişirmək üçün, siz quşüzümü, şəkər 2 fincan, maya 10 qram su, 4 litr bir kilo almaq lazımdır. toplanmış, yuyulur quşüzümü, yaxşı mash su əlavə edin və 10 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Sonra bulyon gərginləşdirmək şəkər əlavə, yaxşı və sərin çevir. Next, bir az su əlavə maya həll və suyu ilə birləşdirir. sıx dəm hazır qablar, mantar daxil Pour və sərin yerdə ən azı üç gün saxlamaq.