Makaron üçün souslar

su əsas yeməyi sousu ədviyyat qidalanır kimi ət, tərəvəz, balıq və ya qarnir olan maye. souslar qida kompleks dad olur görə, onun qida dəyəri və kalorili content artırır. Adətən, onlar ədviyyat, yeməklər ləzzət və itilik saturating ilə hazırlanır. onun parlaq rəng ilə ləzzətli yeməyi gözəl görünüşü alır.

müxtəlif formalı və ölçülü pastas, ümumi adı pastası ət, balıq və tərəvəz yeməyi qarnir kimi hazırlanır. Onlar mal əti, donuz əti, quş əti ilə mükəmməl gedin. Easy pastası hazırlamaq üçün: su drained whereupon, duzlu suda qaynatmaq üçün kifayət qədər və yapışdırıb makaron souslar qidalanır: salsa, yaşıl sousu, Bolonez, tkemali, muzhdu, chutney, Pesto, satsebeli. tanınmış reseptlər, eləcə də öz sirlərini və ixtisaslı fantazilerine çox sayda menyu diversifikasiya etməyə imkan kulinarok.

resept 1

One həmişə fond makaron üçün sousu etmək üçün necə haqqında bir suala cavab üçün uzun axtarış aradan qaldıracaq bir sadə və sürətli yolu, saxlamaq lazımdır? kifayət qədər üç mövcud tərkib hissəsi istifadə etmək üçün:

• 0.5 litrlik çırpılmış krem ;
• 1 fincan Parmesan pendir, qaba rub;
• duzsuz kərə yağı 100 q;
• grated muskat.

neft qazan qızdırılır, tədricən krem pendir, parçalar təşkil etməyib pendir əlavə edin. ərinmiş yağ və pendir tökmək çırpılmış krem, (bir spiral ilə) qaynadılmış makaron Rotini ilə qarışdırılır. Xidmət əvvəl, muskat ilə tutam.

resept 2

Delicious souslar ədviyyat ilə bişirilmiş makaron üçün, ispanaq yarpaqları əlavə edə bilərsiniz. maddələr:

• 1 fincan doğranmış ispanaq;
• zeytun yağı 2 yemək qaşığı;
• ½ fincan yağ yoğurt;
• əzik sarımsaq;
• reyhan Qurudulmuş;
• təzə doğranmış cəfəri bir ovuc;
• bir limon şirəsi;
• 2 yemək qaşığı rəndələnmiş ağ pendir.

hamar qədər bir qarışdırıcı qarışıq pendir istisna olmaqla, bütün maddələr. Pasta Rotelle (təkərlər şəklində), bişirilmiş əl Dente, bir sousu ilə xidmət etmişdir. pendir və mix ilə səpilir.

resept 3

nahar üçün, tərəvəz ilə yaxşı bişirilir Bütün makaron souslar. maddələr:

• ¼ zeytun yağı fincan;
• 3 zubochka doğranmış sarımsaq;
• brokoli 3 stəkan;
• Spoon ½ çay qaşığı qırmızı bibər;
• ½ fincan toyuq bulyonu;
• ½ fincan krem.

bir tava neft qızdırmaq və sarımsaq əlavə, sarımsaq qızıl qədər qızartmaq bulamaq. , Brokoli, istiot əlavə 2 dəqiqə hazırlamaq bulyon və krem tökülür. Simmered dəqiqə 5. paste rigatoni (forma steamer boruları bənzəyir) edin.

resept 4

dəniz məhsulları və konservləşdirilmiş balıq bir sıra makaron üçün hazır souslar. maddələr:

• tuna neft (neft qurutmaq) 2 kutular;
• 1 stəkan albalı pomidor;
• 1 kiçik qırmızı soğan (nazik yarım halqa doğranır);
• 1 fincan yaşıl lobya bişirilir;
• 6 yumurta, qaynadılmış (təmizlənmiş və 4 ədəd doğranır);
• ½ fincan qara zeytun;
• ¼ limon şirəsi fincan;
• ½ zeytun yağı fincan;
• 2 çay qaşığı Dijon xardal;
• hamsi makaron 1 çay qaşığı.

bir kaba, tuna, yumurta, albalı pomidor, soğan, lobya və zeytun qarışdırılır. Ayrıca, limon suyu, zeytun yağı, qarışdırmaq Dijon xardal və hamsi yapışdırıb. qarışıq tuna və qarışıq tərəvəz ilə töküldü. makaron Tagliatelle xidmət edir.

resept 5

makaron tequila üçün souslar əlavə. maddələr:

• ½ fincan limon şirəsi;
• ½ fincan tequila;
• ¼ fincan ağ şərab sirkəsi;
• 3 zubochka doğranmış sarımsaq;
• 4 soğan (kiçik) kiçik kublar daxil kəsdi;
• yaşıl soğan;
• 1 ½ fincan krem;
• 2 stəkan qızıl hazırlanmış;
• 1 əhəng (qabığı).

, Limon suyu, sirkə və tequila Mix bir boil gətirib çıxarır. qarışıq, soğan sarımsaq qaynar atıldı. maye dörddə bir azalıb zaman, krem tökmək halved etmək üçün maye qaynatmaq. isti pastası (barnacles) və qızıl ilə qarışdırılır. əhəng lezzet və chives ilə tutam.