Mısır: faydalı xüsusiyyətlər

Artan bir şəkildə mısır masalarımızda görülə bilər, ondan çox müxtəlif yeməklər hazırlanır, sadəcə dəmlənir və xidmət göstərir. Onun taxılları çorba hazırlanmasında, tərəvəzlərin müxtəlif qarışıqlarında istifadə edilir, hətta dadlı və hətta xam şəklində faydalıdır! Təzə qarğıdalı bişirilməmiş suda beş dəqiqədən çox olmamaq lazımdır, yalnız dadmaq üçün duz əlavə etmək lazımdır. Bu forma ən əhəmiyyətli iz elementlərini saxlayacaqdır.

Mısırın faydaları çox uzun müddətdir bilinir, çünki bu bitki insan bədəninə ehtiyacı olan bir çox faydalı mikronutrientlərlə zəngindir. Kükürd, fosfor, xlor, kalium, maqnezium, dəmir, sodyum, kalsium kimi duzların mövcudluğu olduqca dəyərlidir və qidalandırır.

Qurudulmuş zurna qarğıdalı folik turşusu və lifi kifayət qədər səviyyədə saxlayır. Folik turşusu və ya vitamin B9) metabolizmin normallaşmasına və hematopoetik prosesi yaxşılaşdırmağa kömək edir. Duzsuz pişirilmiş qarğıdalı qablar xərçəng və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.

Maraqlı bir məhsulda maraqlı xüsusiyyətlər yaşlanma prosesini yavaşlatmaq və qan dövranını normallaşdırmaqdan ibarətdir. Bu məhsulun istifadəsi dişləri gücləndirməyə kömək edir, qan damarlarının elastikliyini artırır, yağ yığılmasını aradan qaldırır. Periodik mədə pozğunluğu və vərəm xəstəliyindən əziyyət çəkənlər, həkimlər mısır unundan bişmiş çörək yemək məsləhət görürlər .

Kobada olan kalium və kalsium diüretik mülkiyyətə malikdir və böyrəklərdən daşları aradan qaldırmağa kömək edir. Cholagogue bu məhsulun xarakterik xüsusiyyətidir və bu da metabolizmi normalləşdirir.

Mısırın qeyri-məhdud miqdarda faydalı xassələrə malik olduğunu sübut edən maraqlı bir fakt fermentləşdirilmiş qabıqlardan şərab yaratma imkanıdır. Bu şərab Latın Amerikası və Meksikada çox məşhurdur. Pankreasın xəstəliyində qulağın damarı faydalıdır, gündə 1-2 stəkan üçün üç dəfə içmək lazımdır.

Əczaçılıq sənayesində kobalar jelatin istehsal etmək üçün istifadə edilir, sonra dərman vasitələrinə dair bir kapsul yaratmaq üçün istifadə olunur.

19-cu əsrdə elm adamları qarğıdalı stiqmanlarının diüretik mülkiyyətini gördülər. Infuziyalar vaxtımızda xolesistit, hepatit, nefrit, ateroskleroz müalicəsi üçün fəal şəkildə istifadə olunur. Bu infuziya özünüzlə edilə bilər. Bunu etmək üçün, iki qaşıq qarğıdalı stiqmanı ilə bir qaynar su ilə dəmləndirin, təxminən qırx dəqiqə dayanır, nəticədə çıxarılan suyu soyun və bir kaşığı üçün gündə 3-4 dəfə götürün. Hər hansı bir digər dərman məhsulu kimi, misirli faydalar və zərər bərabər nisbətdə gətirə bilər, istifadə etdiyiniz məhsulun məbləğini yaxından izləmək lazımdır. Əgər dərmanı aldatmırsanız, yalnız fayda verəcəkdir.

Qarğıdada həmçinin yeməkdə faydalı xüsusiyyətlər vardır. Qulaqlardan, keyfiyyəti və zövqündə adi bir bitki yağı ilə bənzəyən yaxşı bir keyfiyyətli neft əldə edilir. Bu yağı yağlı yağları olmayan insanlar üçün tövsiyə olunur. Qanda qan kolesterolunu azaldır və buna görə də tez-tez aterosklerozun profilaktik agenti kimi istifadə olunur. Hətta bəzi hallarda dəri xəstəliklərində istifadə olunur. Ayrıca, qarğıdalı əsasında hazırlanan neft, bağırsağın müxtəlif iltihabları üçün istifadə edilməsini tövsiyə edir.

Qeyd etmək lazımdır ki, qarğıdalı kosmetologiya baxımından faydalı xüsusiyyətlərə malikdir: üzün dərisini cavanlaşdırmaq üçün maska yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Belə bir maska özünüzlə edilə bilər. Yemək üçün mısırdan iki böyük qaşıq un almalı, zülal ilə qarışdırmalı, qalın köpük qədər döyün və üzünə tətbiq olunmalıdır. Maska təxminən 20 dəqiqə çıxarın, sonra nəmləndirici tətbiq edin.