"Morkovcha" - bir resept. Necə evdə "Morkovchu" etmək?

Koreya Yerkökü, o da "Morkovcha" - ölkəmizdə ən əhəmiyyətli yemək biridir. ədviyyəli dad, xoş ətir və iştahaaçan görünüşü onun sevgi. Hər hansı digər məşhur yeməklər kimi, goodies yemək variantları bir çox var. Bəziləri bu məqalədə əhatə edəcək. söhbət mövzusu - "Morkovcha" salat, onun hazırlanması resept. Snacks bütün ailə üzvlərinin qastronomiya zövqləri təmin etmək üçün aşağıdakı təsviri uyğun olaraq.

əsas maddələr

yeməklər quruluşlara nəzərə əvvəl, onun tərkibinə daxil məhsulları haqqında danışmaq edək. əsas tərkib hissəsi - bir kök. Bu parlaq narıncı olmalıdır. Tərəvəz sıx olmalıdır. qəlyanaltılar yalnız yaxşı şirəli meyvə hazırlamaq. Bu yeməyi üçün kök dad şirin olmalıdır.

Geri salat "Morkovcha" da (resept - sübut) mütləq sarımsaq daxildir. Bu təzə və ətirli olmalıdır.

Duz, şəkər və bitki yağı - bu xörəyin hazırlanması üçün ənənəvi olan məhsullardır. ədviyyat daxil olmaqla, bütün digər maddələr, iradə yerləşdirilmiş və qastronomiya yemək dadmaq.

Koreya Cooking yerkökü

bu qəlyanaltı Classic təcəssümü Aşağıdakı təsviri təqdim olunur. evdə salat "Morkovcha" hazırlamaq üçün, aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• kök - 1 kq;
• soğan orta - 1 ədəd;
• Sarımsaq - 6 cloves;
• Rafine günəbaxan yağı - 50 q;
• şəkər - 1 böyük qaşıq;
• torpaq qırmızı bibər - ¼ çay qaşığı;
• sirkə 9% - 2 böyük qaşıq;
• duz dadmaq.

Təsviri Cooking salat "Morkovcha" (ənənəvi resept) oxumaq.

Carrot Wash, silmək və bir theater haqqında doğramaq. bir grated kök qabda mətbuat keçib şəkər, duz, istiot və sarımsaq əlavə edin. Soğan xırdalamaq və gözəl bir qızıl rəng olur qədər, sonra qədər yağda bişirilir. Bu boş sərin və sirkə əlavə edin. nəticədə kütləvi salat tökülür. Bu hərtərəfli tərpənmək və ən azı iki saat buraxın. Bu, bütün maddələr var ki, təmin etməkdir "dostlar". Perfect dad və aroma "Morkovcha" salat, indi bilirik ki, resept, sonra 10-12 saat üçün ayağa əldə edir. ət və balıq xörəkləri, həmçinin parçaları və parçaları ilə bu məzə xidmət edir.

squid ilə Koreya Yerkökü

Bu salat dəniz məhsulları ilə çox yaxşıdır. Çox dadlı yeməyi klassik məhsul ilə əldə və squid əlavə olunur. Aşağıdakı təlimat ətraflı bunu necə.

Bu maddələr lazımdır salat hazırlamaq üçün:

• yerkökü - orta ölçülü 4 ədəd;
• squid (pak karkas) - 1 kq;
• Sarımsaq - 2-3 cloves;
• soğan;
• bitki yağı - 3 böyük qaşıq;
• sirkə - 1 kiçik qaşıq;
• Salt dadmaq;
• bıçaq ucunda (qırmızı və qara) döyülmüş bibər;
• küncüt toxumu - 20 qram;
• şəkər - Yarım çay qaşığı.

bu xörəyin hazırlanması texnologiyası bu maddənin əvvəlki hissəsi kimi eyni. Yalnız burada siz squid salat daxil olub. Əvvəllər onlar istilik müalicə etmək lazımdır. Bunu necə etmək olar? su qaynatmaq və podsolite. kəfkir On təmizlənmiş squid karkas qoydu. Diqqətlə 10 saniyə qaynar su bu dip və çıxarmaq. Belə ki, bütün parçaları müalicə. Başqa, bu çətin və dadsız olacaq, isti su deniz ləzzətini qaçırmaq üçün vacibdir. Və daha çox bişirmək mümkün deyil. squid sərin olduqda, onları doğramaq və digər məhsullar ədəd əlavə edin. Karıştırın və nəticədə salat sərin. Bildiyiniz "Morkovcha" resept bayram masa bir real kulinariya şah olacaq. Siz qonaqlar yeni və orijinal yeməyi sürpriz etmək istəyirsinizsə, bir müalicə edir bişirilir. Həmd və təmin ediləcək ailə və dostlara təşəkkür sözlər.

Necə məhsulları ilə "Morkovchu" etmək? Biz maraqlı yeməklər resept öyrənmək

Pig qulaqları - bu ət tərkib hissəsi xam yerkökü və ədviyyatlar ilə qarışır edir. Buna görə də, biz salatlar istifadə etmək gedir. Biz aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• yerkökü yarım kilo;
• 2 donuz qulaq ;
• 2 orta ampul;
• sarımsaq rəhbəri (4-5 cloves);
• tomat pastası 1 böyük qaşıq;
• Salt dadmaq;
• günəbaxan və ya zeytun yağı 150 qram;
• şəkər 1 çay qaşığı;
• sirkə 2 böyük qaşıq;
• yarım kaşığı ədviyyat "Khmeli Suneli"
• qırmızı bibər bir bıçaq ucunda (doğranmış);
• bir dəfnə yarpağı;
• keşniş dadmaq.

Bir salat "Morkovcha" (içalat ilə resept) etmək üçün, donuz qulaqları yumaq lazımdır və yapraklar ilə duzlu su qaynatmaq. bir theater haqqında yerkökü doğramaq. One soğan xırda doğramaq və qızartmaq. bir qızıl rəng olur, tomat pastası, şəkər, istiot, sarımsaq, keşniş, mayaotu-suneli, duz əlavə edin. Bu məhsulların bütün qarışdırılır. nəticəsində isti kütləvi sirkə əlavə edin. fincan preformu yerkökü daxil Pour. Bu da donuz qulaqları doğranmış dar zolaqlar qoydu. İkinci soğan gözəl doğramaq və salat əlavə edin. Kitabçada salat qarışdırmaq və şüşə jar onu yeniden. fincan altında qalır və tank tökülür edəcək maye. 12-24 saat qəlyanaltı üçün ilham buraxın. soyudulmuş masa salat xidmət edir.

göbələk və çuğundur ilə "Morkovcha"

Vitamin salat aşağıdakı resept hazırlamaq gəlir.

Grated xam yerkökü iki və bir vinegretnuyu qaynadılmış çuğundur doğramaq. Bow və göbələk zərif bitki yağı dilim və qızartmaq kəsdi. Hot tərəvəz preformu (yerkökü və çuğundur) bu məhsulları tökülür. sarımsaq doğramaq və digər maddələr ilə qoşun. dad şəkər və duz əlavə edin. Pepper sypte yalnız salat yalnız böyüklər müalicə edəcək. bütün məhsulları qarışdırılır. sərin yerdə qəlyanaltı təkid edirlər. 2-3 saat ola bilər yeyin.

nəticə

Gördüyünüz kimi, Koreya bir "Morkovcha" kimi bir salat hazırlanması üçün bir çox variantları var. Recipe Classic yeni və orijinal dadlı qəlyanaltılar, nəticədə yeni məhsulları ilə qarışdırılır. Biz bu qidaların foto və təsviri sizə ilham və onlara bişirmək arzusu səbəb ümid edirik.