Müxtəlif hallarda gavalı saat Cooking

çox qalın jele, və cem bir sıra kimi Jam. desertlər və ət yeməkləri üçün uyğun turş-şirin dad Plum. Buna görə də, meyvə saat şirin, həm də ədviyyəli ola bilər. mal əti, donuz əti, kəskin iyli pendirlər üçün sousu kimi Son boş fed. nin reseptlər bir sıra istifadə edərək, gavalı saat bişirmək üçün necə edək. Siz yalnız bir macar və ya greengage, lakin digər növ əlavə etmək üçün qadağan edə bilməz.

Siz yumşaldılmış, ötmüş toplanmış varsa, (bir söz bazar itirilmiş) cadar gavalı qış saat etmək, meyvə. Bunu etmək üçün, meyvə yumaq, toxum çıxarın. fincan qat və drenaj 0,5 kq maye şüşə dərəcəsi su əlavə edin. Cook meyvə yumşaq olmaq deyil qədər, sonra bir ələk vasitəsilə rub. Orada bir seçim və asandır: sadəcə tez-tez bar ilə bir ət grinder vasitəsilə xam gavalı keçin. Bu Muş, təxminən 40 dəqiqə, müntəzəm karıştırma, şəkər (sousu litr 300 g) əlavə və bişirilir. Hot sterilizasiya bankalar və möhür ukuporte daxil tökülür.

meyvə turş, yetişməmiş zaman, gavalı bir saat yoxdur. Bir gün işıq yaxalamaq 100g böyük kişmiş hazırlanması əvvəl, qaynar su üzərində tökmək. Detort və yarım rom bir şüşə (və ya hər hansı digər güclü ətirli spirt) tökülür. suvaşmaq film ilə əhatə edir. Növbəti gün, gavalı mina seçin toxum, yarım kiloqram ət qaba kəsdi. iki limon və iki portağal ilə lezzet aradan qaldırılması və bir fincan daxil şirəsi sıxaraq. soyuq su yarım fincan əlavə və atəşə. kütləvi istiləşməsiylə zaman, şəkər 300 qram əlavə edin. Qaynar sonra, bal eyni miqdarda əlavə edin. aktiv köpük çıxarın, sonra qalan spirt ilə yanaşı, gavalı və kişmiş daxil edin. yenə sonunda zaman, aşağı istilik bağlamaq və qalın kütləvi qədər bişirmək - bir saat. Hot saat gavalı hazırlanmış qablar və vida cap tökülür.

Aşağıdakı resept ət, camembert ya Brie gələcək incə sousu hazırlamaq üçün imkan verir. O, həmçinin mascarpone cheesecake və ya cheesecake yaxşıdır. belə sarımsaq (3 cloves), torpaq pulbiber (böyük qaşıq), qara bibər və çəhrayı istiot, duz kimi gözlənilməz cəlb saat məhsulları hazırlıq. kəklikotu və bergamot yarpaqları sousu bir təzə və unikal charm verir. Bu orijinal saat gavalı resept belə yemək təklif edir. Pulp drain (1 kq) qarışdırıcı pyuriruem. Biz, duz üç yemek kaşığı, qəhvəyi 400 g doğranmış sarımsaq əlavə bakeware keçmək , qamış şəkər 5 kəklikotu, bergamot yarpaqları qaynaqlanır. sirkə "balzam" 100 ml Pour və yarım saat üçün 150 ° ^C soba qoyulur. Sonra bibər qarışığı əlavə və yenidən başqa bir 15 dəqiqə soba döndü. qaynar su ilə ayrı-ayrı qabda cins qaşıq yarım agar (mövcud jelatin) üçün axtarırdılar. Diqqətlə, deyil, belə ki meyvəli-ədviyyəli çəki ilə qarışıq clumps formalaşır üçün. banklar mühürleme tökülür.

də gavalı və alma saat adlı konfet desert oxşar var. Meyvə sümükləri təmizlənir. şirin Macarıstan Anlık yarım alma 2 kq. meyvə şəkər ilə hər tutam, bir fincan qat yerləşdirilir (yalnız yarım kiloqram getmək). də bir limon və darçın grated lezzet əlavə edin. Istilik və qaynamaq ilə fincan qoyun qarışıq çox qalın jele ardıcıllıq thickens qədər, bəzən qımzanma. bir qat qoyun , perqament kağızı soba bir az dosushit.