Nə pancake bişirmək üçün necə? Recipes doldurulmuş pancake

pancake bişirmək üçün nə - sual boş deyil, müasir yemək müxtəlif dolgu ilə bu yeməyi üçün çox reseptlər var, çünki. Bu zərif meyvə və pendir və ət və balıq, göbələk, tərəvəz, cır çubuqlar və digər məhsullar çox bir sıra.

Bütün vermək əgər Lakin, pancake reseptlər doldurulması ilə, sonra siyahı çox təsirli olacaq. Bizə ən maraqlı və dadlı maddələr nəzərdən keçirək.

A klassik resept

Siz pancake bişirmək üçün nə qərar əvvəl, bizə ilk biz xəmir istifadə necə seçin bildirin. Həqiqətən, bu da tarifleri böyük bir sıra tərtib olunur: maya, soda və mineral su, süd, kefir, su əlavə, alternativ bir yumurta çox və ya ilə minimal ilə və neft olmadan.

Classic pancake üçün xəmir sadə bişirmək üçün süd. Biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• süd yarım litr;
• 2-3 yumurta;
• 250 q un;
• bitki yağı 2 yemək qaşığı;
• 1 kaşığı şəkər;
• duz dadmaq.

onlar otaq temperaturu isidilmiş ki Yumurta, soyuducu inkişaf etməlidir. Biz şəkər və duz əlavə edin və yaxşıca süpürgə, bir fincan onları bölmək. Ekspertlər həmişə asılı olmayaraq gedir pancake bişirmək üçün nə əslində, xəmir şəkər əlavə gəlir.

Sonra süd 30-35 dərəcə isidilmiş və yumurta kütləvi tökülür olunur. hərtərəfli qarışdırılır. sifted un əlavə edin və bütün parçalar həll qədər süpürgə çevir. xəmir ardıcıllıq bir maye krem kimi olmalıdır. bitki yağı əlavə edin, yenə qarışdırın, və çörəkçilik üçün hazırıq. Belə bir test israr etmək lazım deyil.

Fluffy pancake

Bir çox evdar nazik pancake və deşik idi almaq üçün çalışırıq. Bu evdə pancake kulinariya bacarıq top hesab olunur. Lakin maya xəmir endirim yoxdur. Bu yeməyi belə tanış bişirilmiş heç vaxt varsa, onda maya ilə xəmir həll etmək üçün cəhd əmin olun. Siz təəccüblü yumşaq, incə, airy və çox gur pancake olacaq. Bəli, onlar daha qalın, lakin çox gözəl görünür edəcək. Belə ki, biz maya xəmir hazırlamaq lazımdır:

• 2 stəkan süd;
• su 1 fincan;
• 2 stəkan un;
• 2 yumurta;
• 1 çay qaşığı quru maya yağdırdı;
• yarım çay qaşığı duz;
• 1 kaşığı şəkər;
• bitki yağı 4 yemək qaşığı.

Süd su ilə qarışdırılır və 35-38 dərəcə soba qızdırılıb. maye maya, şəkər, duz və yumurta əlavə edin. Kitabçada, süpürgə qarışığı döymək, və sonra un elemek. Bu bitki yağı əlavə etmək üçün yalnız qalır. sıxlığı xəmir pancake kimi olacaq.

Təxminən yarım saat onu isti etsin. qabığının quruyur deyil üst bir dəsmal və ya parça ilə xəmir ilə fincan əhatə edir. Hər on dəqiqə, hərtərəfli azad hava və artıq karbon dioksid bu xəmir qarışdırılır. Daha sonra pan almaq və qovurma başlaya bilərsiniz.

Meat içlik

Nə pancake bişirmək, onlar canlı idi? Əlbəttə ki, ət.

doldurulması üçün, istifadə edə bilərsiniz:

• toyuq;
• donuz əti;
• mal;
• arıq quzu.

Take loin, duzlu suda sümüksüz, və boil. test resept yuxarıda, siz xam ət 400 qram lazımdır. ət bişirilir qədər bitki neft qızartmaq, bir soğan, kublar daxil kəsdi. bir ət grinder ət twist bişirilmiş, qızardılmış soğan ilə qarışdırılır. Burada canlı və doldurulması hazırdır. Ədviyyatlar və dad əlavələri sizin zövq üçün əlavə edə bilərsiniz.

heç bir ət, uyğun və kolbasa varsa

Xüsusilə içlik ilə mess istəmirəm və pancake hazır olduqda, kostyum bütün soyuducu olduğunu - pendir, kolbasa, sosiska, pomidor və göyərti. Yeri gəlmişkən, kolbasa ilə pancake uşaqlar ilə çox məşhur, nə əylənmək deyil?

Belə ki, bu yeməyi bişirmək üçün necə tapmaq. Bişirilmiş kolbasa yüngül qızartmaq üzüklər doğranır pomidor, grated pendir əlavə, kiçik plitələr daxil kəsdi. Biz isti və əridir bu kütləvi və sonra isti qarışıq vermək pancake ilə doldurularaq bişirilir. doldurulması soyudulur zaman, bir gözəl hamar ardıcıllıq olacaq.

formaları sərvət

Bir çox evdar həqiqətən dekorativ sevindirdi narahat və sadəcə bir Pancake içlik boru bükülmüş, sonra yarım ildə kəsilmiş deyil. Amma bu dadlı, həm də gözəl deyil, yalnız idi ki, vacibdir!

Necə düşmür içlik pancake kesmek? İdeal, əlbəttə, bir zərf şəklində bunu. Bunu etmək üçün, bir Pancake üst içlik ilə ilk örtüyü, sonra tərəflər qatlanmış və sonra aşağı hissəsində çırpılmış.

Gözəl bir boru bükülür doldurur zaman baxmaq, sonra çapraz kəsilmiş. Nəticədə, bir gözəl Pancake rulonlarda olacaq.

doldurulması çox əzilən, onda bir üçbucaq şəklində Pancake çevirmək üçün cəhd edin.

bir bayram masa

Siz qonaqları təəccübləndirmək istəyirsinizsə Lakin, bir az vaxt və pancake bir cute çanta etmək. Bunu etmək üçün, siz yaşıl soğan lazımdır. Pancake mərkəzində doldurulması yayılmışdır və sonra bir cute bag formalaşdırılması və yaşıl soğan ilə üst onu bağladı. Siz şüyüd kimi strings istifadə edə bilərsiniz. ət, kolbasa, göbələk, pendir dolgu üçün böyük - Əlbəttə ki, bu üsul kəsmik, alma və ya şirin doldurulması, lakin soğan mürəkkəbliyi ilə pancake çanta ilə pancake üçün uyğun deyil.

göbələk həvəskarları

Çox dadlı əldə və göbələk ilə pancake. Xəmir üçün resept, hər hansı bir seçə bilərsiniz, lakin biz aşağıdakı kimi doldurulması hazır gəlir. göbələk kimi, onlar hər hansı bir formada istifadə edilə bilər: təzə, duzlu, duzlu və ya qurudulmuş.

təmiz - Təbii ki, siz pre-islatmaq və təzə lazımdır göbələk qurudulmuş. bitki yağı dilim və qızartmaq onları kəsdi. , Soğan, ədviyyat əlavə aşağı istilik üzərində qaynamaq və doldurulması krem (göbələk funt bir-iki yemek kaşığı) qoymaq bişirilmiş qədər 10 dəqiqə. nəticəsində içlik pancake bükülmüş və krem ilə xidmət edir.

Amma duzlu və duzlu göbələk qızartmaq lazım deyil. qaynadılmış kartof - qızardılmış soğan və isteğe əlavə, çox xırda doğranmış onlara kifayətdir. Nəticədə, siz göbələk ilə dadlı və canlı pancake çıxmaq olacaq. resept də doğranmış olmalıdır turşu, əlavə ilə diversifikasiya bilər. Bu başlanğıc kimi yemək qidalandırmaq üçün arzu olunandır.

Bahalı və gözəl

Əlbəttə ki, bir ignore bilməz pancake ənənəvi reseptlər qırmızı və qara kürü ilə doldurdu. Bu hər hansı bir masa bəzəmək ki, bir çox inkişaf etmiş və bahalı yeməyi edir.

Bu hər halda qırmızı və qara kürü bir Pancake bükülmüş edilə bilməz ki, xatırlamaq vacibdir. onlar bir az durmaq əgər Birincisi, yumurta axını başlayacaq. daxili belə gözəllik gizlətmək əgər İkincisi, bayram masa artıq belə dəbdəbəli görünür. kürü ilə klassik pancake adətən ayrı-ayrı xidmət və bir yemək prosesində özü yağlar hüququ məbləği qoyur. yarım və yarım yenidən - Bu məqsədlə, o, iki dəfə pancake açmaq üçün tövsiyə olunur. gözəl üçbucaq alın. Caviar ayrı qazan verilir. masa qoymaq etməyin, qalay bıçaqla bilərsiniz, yalnız açıq. Better bir şüşə vaza yumurta qoyun. Bu yemək sophistication verəcək.

Meyvə və giləmeyvə

yayda pancake bişirmək üçün nə? bazarlarda və mağazalar ilin bu dəfə təzə meyvə və giləmeyvə böyük seçim var-ci ildən, yalnız onların təsəvvür başıboş verə bilər. Məsələn, çiyələk və albalı ilə eşitmə parçaları bir çox, lakin yay kimi çox və siz pancake bişirmək olar. Lakin, bu giləmeyvə çox axan var ki, yadda saxlamaq lazımdır. Belə ki, gələcək üçün, əlbəttə ki, pancake hazırlamaq deyil. Hemen onlara yemək əgər Lakin, böyük bir desert olacaq.

alma ilə böyük uğurlar və klassik pancake idilər. doldurulması hazırlamaq üçün, biz lazımdır:

• Üç və ya dörd böyük alma turş-şirin növləri;
• 4-5 yemək qaşığı şəkər;
• kərə yağı 50 g.

Fruit dilimləmək, soyulmuş. bir pan iki tərəf (3-4 dəqiqə hər) ilə yağ və qızartmaq alma əridir. Sonra Pancake isti doldurulması yayılmışdır və şəkər tutam. bir zərf onu kesmek və qızardılmış Pancake bir və digər sözün bir dəqiqə yağ ilə doldurularaq bişirilir.

Bu xidmət əvvəl bu gözəl pancake əgər çox gözəl olacaq, gözəl mövsüm qarağat mürəbbəsi və ya dairə soyuq dondurma. Bu desert əlbəttə, sizin ailə üzvləri və qonaqlar kimi dadacaqdır.

kəsmik

Bəli, əlbəttə başqa bir klassik resept unutmayın bilər - kəsmik ilə pancake. dadlı, zərif, yumşaq, onlar uşaq masa ideal və yaşlı gurme, və hər gün üçün qida kimi.

test standart xidmət təxminən 400 qram - doldurulması üçün, aşağı yağ kəsmik istifadə edin. daha şirəli etmək üçün, şəkər ilə Mash. şəkər 3-4 yemek kaşığı həcmi kifayətdir, və lakin, dadı rəhbər. qışda kəsmik, siz kişmiş və ya gözəl doğranmış quru ərik əlavə edə bilərsiniz. Yayda bu moruq və ya qarağat qoymaq yaxşı deyil. onların rəf həyat az iki gün bu pancake, gələcək üçün hazırlamaq üçün tövsiyə olunur. Hətta turş kəsmik, o Xpress və belə incə olmayacaq.

pendir ilə Crab çubuqlar

Original cır çubuqlar ilə pancake olur. Biz nazik zolaqlar daxil uzununa onları kəsdi. grated pendir ilə qarışdırılır. pancake boru kesmek və sonra üç və ya dörd hissəyə çapraz kəsdi. mayonez ilə bilərsiniz bu rulonlarda xidmət edir. bəzək qaynadılmış karides və ya midye bir neçə üst əlavə edə bilərsiniz kimi.

pancake üçün doldurulması sarımsaq və ədviyyatlar ilə pendir və ya pendir istifadə edin. və bir qaba theater, pendir bu pendir rub üçün bir çəngəl ilə mash. chesnokodavke həyata sıkılmış sarımsaq cloves bir neçə əlavə edin. localhost, cəfəri, şüyüd - Siz də ədviyyə içlik otlar doğranmış bilər. Reyhan yarpağı səliqəli tamamilə Pancake qoymaq və sonra doldurulması kesmek bilər. - göyərti bir qat üst Pancake meyilli daxilində: Siz ikiqat qat olacaq. Bu pancake mükəmməl mayonez və ya ədviyyatlı souslar ilə birləşir.

qatılaşdırılmış süd

qatılaşdırılmış süd ilə pancake - Biz bütün uşaqlıqdan dadı xatırlayıram. Onlar çay və qəhvə, meyvə şirəsi və ya kakao üçün mükəmməl edir. onlara sadə bişirilir. Pancake qatılaşdırılmış süd bir nazik qat lubricates. Siz grated qoz-fındıq ilə tutam bilər. Saman bükülmüş bir qab yayılmışdır və toz şəkər ilə grated şokolad və ya pancake ilə tutam.

bal, cem, cem bir sıra kimi doldurulması kimi uyğun desert üçün variantları.

ekzotik dad

banan, ananas, kivi, portağal: son zamanlar çox məşhur ekzotik meyvə ilə pancake çevrilmişdir. Siz bir şey bir dəfə meyvə və ya isteğe stop bilər. Gözəl banan, kivi, ananas, heyecan kəsilmiş və bir Pancake doldurulması yayılmışdır. Bu meyvə kifayət qədər şirəli və şəkər artıq şirəsi azad tetiklemek kimi ehtiyac yoxdur, bu, şəkər əlavə edin.

ekzotik dolgu ilə bu pancake mükəmməl çırpılmış krem ilə birləşir, siz özünüz hazırlamaq bilər, və ya sprey hazır mağaza almaq.

Bir neçə ipucu

lənət olsun, onlar deyirlər ki, bir uğur çıxdı deyil, hər qadının aşağıdakı bilməlidir:

1. yüngül süpürgə kimi xəmir, həmişə bir qaşıq və ya çəngəl, bir süpürgə deyil yoğurmaq. Bu parçalar Pancake qarışıq çatdırmaq üçün təmin edilir.
2. pancake pan qalmaq deyil üçün, xəmir bitki yağı 2-3 yemek kaşığı əlavə edin. Sonra Pan hər zaman yağ yoxdur, yalnız yemək əvvəlində bunu etmək üçün kifayət qədər olacaq.
3. Siz əsaslı Siz pan daxil qarışığı tökülür bundan əvvəl, test neft istifadə etmək istəmirsinizsə, kərə yağı ilə fırça. Bunu etmək üçün, onun plug cihaz yarım xam soyulmuş kartof, pinholes almaq və bununla da pan yağlamaq.
4. dərhal isti Pancake doldurulması kesmek üçün cəhd etməyin. ona bir az istirahət vermək, soyumaq. Sonra yumşaq olacaq. Dərhal pancake qovurma sonra qırılan ola bilər.
5. Siz Pancake zərflərin, üçbucaq, borular və çanta və bir-birinə üst onlara yığın varsa, bir qayda xatırlayıram. Siz qovurma pan Pancake qaldırdıq dərhal sonra, yağ bir parça ilə bir tərəfdən ilə məsh. Sonra bir qabda içlik və yerdə berbat, pancake bir-birinə tərəf əlavə olmaq deyil.