Necə evdə küncüt kozinaki edirsiniz?

küncüt kozinaki - bu, orijinal sağlam və dadlı qəlyanaltı. Onlar yalnız şirin, həm də qida var. Belə zəriflik böyüklər və uşaqlar, həm də malikdirlər. Əsas odur ki, - düzgün bişirmək üçün. Bütün kozinaki küncüt fayda.

ilk qeyd

bu zəriflik tarixi əsrlərdə haradasa itirilmişdir. Lakin, 550-486 il BC yaşamış fars padşahı Daranın haqqında deyir ki, salnamələr var. İlk kozinaki küncüt əvvəlkilər edən o idi. Darius 28 ildə taxt etdi. Lakin Babil əhalisi bədbəxt idi. Onlar hökmdarı qarşı dayandı. Butovschiki tamamilə uğursuz Tiber çayı. Və Darius king şirniyyat və fərqlənmə diplomu ilə onun qoşunlarının bir ziyafət verdi. Bu lord bu bayram idi və kozinaki küncüt toxumu hazırlanmış daddı.

Features reseptlər

Bu gün müxtəlif məhsulları hazırlanmış kozinaki. Lakin, ilk müalicə qoz edildi. Bu gün şirniyyat resept bəzi dəyişikliklərə məruz qalıb. Kozinaki xaşxaş, küncüt, fıstıq, anakard, fındıq və badam etdi. Buna görə, müxtəlif tatlar goodies bir ana. A klassik resept siz təsəvvür göstərmək üçün imkan verir. Həqiqətən, kozinaki Bir quru albalı, kişmiş, quru meyvə əlavə edə bilərsiniz. Bu dad alır yalnız qazanır.

küncüt toxumu kozinaki: faydaları

Hal-hazırda, qoz-fındıq və toxum müxtəlif növ hazırlanmış müxtəlif kozinaki bir çox var. Lakin, ən faydalı küncüt ehtiva ki, həmin. Bu toxum unikal tərkibi aid edilə bilər. Sesame maqnezium, kalsium, sink, fosfor, dəmir, mis, vitaminlər, təbii lesitin böyük həcmdə var. sesamin - Bundan əlavə, bu toxum təbii antioksidant əsas mənbəyi hesab olunur.

A klassik resept

Belə ki, necə küncüt kozinaki edirsiniz? İlk növbədə bütün lazımi maddələr hazırlamaq lazımdır. goodies hazırlanması üçün tələb:

• 1 tbsp. kaşığı limon şirəsi.
• Maddə 0.5. su.
• Maddə 1.5. küncüt toxumu.
• 1 saat. Duz qaşıq.
• 2 tbsp. neft qaşıq, üstünlük krem.
• 1,5 saat. Vanil çıxarış yemek kaşığı.
• 1,5 saat. Soda qaşıq.
• 3 tbsp. şəkər, üstünlük ağ.

Cooking şərbət

Necə kozinaki küncüt hazırlamaq olar? resept sadə kifayət qədər goodies edir. İlk növbədə, dərin odadavamlı konteyner, şəkər tökmək limon şirəsi və su tökmək lazımdır. Food bir boil cəlb edilməlidir. üstünlük orta istilik da, 4 dəqiqə üçün zəruri maddələr Cooking. Əks halda çəki yandırmaq başlayır. Qaynatmaq şərbət başlıq altında tövsiyə olunur. toplanmış və sonra forma şəkər kristalları imkan verməyəcək, örtüyü off davam edəcək kondensat. açıq və çəki səthində kimi uzun Bubbles kimi şərbət hazırlamaq üçün lazım olan gücü sonunda daha yavaş-yavaş başlamaq partlayış deyil.

kompaundlaşdırma

şərbət hazır olduqda, o, küncüt toxumu əlavə və sonra yaxşı qarışdırılır lazımdır. Bu halda, yanğın çıxarıldı kütləvi məsləhət görülmür. şərbət qəhvəyi almaq başlayır qədər, sonra qədər, müntəzəm qımzanma kozinaki hazırlamaq davam etməlidir. Bu halda, bir xarakterik iy görünür. cooking prosesi 20 dəqiqə çəkə bilər. Bu, bütün temperatur asılıdır.

kütlələri istilik çıxarılır və sonra çörəkçilik soda, duz, vanil, kərə yağı və qaymaq ilə qarışıq olmalıdır hazırlayın. Components yaxşı qarışdırılır olmalıdır. Bu halda, karamel bubble başlayır. Bu proses dayandırılıb deyil baxmayaraq, qarışıq grisled bir bişirmə hesabatı üzərinə tökülür edilməlidir. İndi kozinaki sərin qədər tərk edə bilər. müalicə sonunda parçalara bölmək lazımdır.

resept ikinci

daha faydalı məhsul almaq üçün, təbii bal istifadə etmək mümkündür. Bu zəriflik hazırlamaq üçün, lazımdır:

• bal 250 g.
• küncüt 250 g.
• 1 tbsp. kaşığı limon şirəsi.

hazırlanması prosesi

kozinaki küncüt ev bilməz demək olar hər kəs hazırlanması. Başlamaq üçün komponentləri hazırlamaqdır. Sesame yüngül bir pan qızartmaq üçün tövsiyə olunur. məhsul qədər qızıl hue əldə edilməlidir. küncüt qovurma prosesində o yanmağa başladı müntəzəm çevir.

Honey təbii istifadə olunmalıdır. Bu su hamamında qızdırılır olmalıdır. O, maye olmaq üçün var. bal limon şirəsi əlavə və küncüt tökmək edilməlidir. yaxşı qarışdırılır kütləvi lazım. qarışıq yüngül qızartmaq üçün tövsiyə, belə ki, o, bir qəhvəyi kölgə alıb. Bu 10 dəqiqə çəkir.

final mərhələsi

son tərkibi, pan əvvəlcədən hazır perqament tökülür və ya yağlı olmalıdır. Top çörəkçilik kağız kozinaki əhatə etməlidir. bu zəriflik sayəsində hər iki tərəfdən bir hamar səth var. Yarım saat sonra su anbarı bıçaqla parçalara parçalanması üçün tövsiyə olunur. Bu müalicə sonra soyumaq üçün tərk edilməlidir.

Qovrulmaq və ya tost küncüt toxumu?

küncüt toxumu kozinaki xoş dadı var və bu şirniyyat çox azarkeş kimi. Lakin, desert üçün yemək ekspertlər qovrulmuş küncüt toxumu istifadə tövsiyə etmirik. məhsul bir neçə saat üçün islatmaq lazımdır bütün faydalı xüsusiyyətləri açıqlanır. quru formada toxum və qoz-fındıq çox pis sorulur ki, unutmayın. küncüt maddələr inhibitorları var. Onlar həzm prosesini ləngitmək food tez və səmərəli həzm etmək üçün imkan vermir. Lakin, bu məhsullar tənəzzül və desiccation tabe olmadan uzun müddət saxlanılır toxum və qoz-fındıq, imkan verir.

inhibitorları məhv imkan verir küncüt islatmaq, eləcə də mineral və vitaminlər miqdarını artırmaq. Bundan əlavə, su toxum müxtəlif kimyəvi maddələr və pestisidlərin həyata qızarmaq kömək edir.

kozinaki necə sweeter və sağlam

küncüt faydalı və şirin almaq kozinaki üçün bu təbii sweeteners əlavə edilməlidir. Bu məhsullar stevia, Qüds artichoke siropu, agave siropu, bal və daxildir kokos şəkər. Onlar yalnız təbii xammaldan hazırlanır bəri təbii sweeteners sərt rəftara məruz deyil, bədənə zərər deyil ki, qeyd etmək lazımdır.