Necə evdə şokolad dondurma etmək üçün necə?

Necə şokolad etmək evdə dondurma? Bu suallar bəlkə hər bir qadın xahiş. supermarketlərdə satılır soyuq desertlər sonra, tez-tez mənfi insan orqanı təsir palma yağı, ədviyyat və digər zərərli əlavələri daxildir. Buna görə də, etmək necə ev dondurma şokolad sərfəli, həm də faydalı deyil.

Bütün ailə üzvləri üçün öz dadlı və qeyri-adi desert hazırlamaq bilər ki, bu məqalədə biz, məşhur və sadə reseptlər bir sıra təqdim edəcək.

Necə evdə şokolad dondurma etmək üçün necə?

Bir çox evdar self-iaşə belə delikates prosesi qərib komponentləri, eləcə də vaxt və səy bir çox tələb edir ki, düşünürəm. Amma bu bir misconception var. Bütün sonra, bu desert etmək üçün öz çox asan və sadədir. Lakin, bu özünüz üçün edə bilərsiniz.

Bir şokolad dondurma etmək əvvəl ki, siz hazırlamaq lazımdır:

• təzə şirin albalı - təxminən 100 g;
• acı şokolad sal - təxminən 100 g;
• yumurta və təzə köntöy maksimum - 2 ədəd.
• orta şəkər çuğunduru - 180 q;
• yağlı krem mağazası - 2 stəkan;
• təzə süd yağ - 1 fincan.

hazırlanması prosesi

Necə şokolad dondurma etmək üçün olan yalnız dadlı, həm də faydalı olacaq? Bu məqsədlə, təzə albalı hərtərəfli, sonra yarım ildə qıraraq toxum aradan qaldırılması yuyulur. Əlavə giləmeyvə qabda yerləşdirilmiş və 30-45 dəqiqə üçün soyuducu göndərilib. Bundan sonra digər maddələr hazırlamaq keçin.

Bitter şokolad bar böyük theater haqqında rub və həmçinin soyuq göndərildi. yumurta ilə əlaqədar, onlar dərin konteyner daxil yayılmış və yüngül köpük yaratmaq üçün bir neçə dəqiqə çırpılmış. Onların yanında çuqunəridən şəkər əlavə və qəti tərpənmək davam edir.

şirin tərkib hissəsi eyni yeməyi əridir edəcək yağ süd və qaymaq tökülür. Belə strukturunda məhsulları konteyner yayılmışdır və dondurucu sövq bir tüklü və homogen kütləvi, nəticədə çox güclü və uzun süpürgə var.

iki saat bir müddət tab gətirmək üçün məhsul yarı-bitmiş, bu grated şokolad və soyudulmuş albalı əlavə edilir. Bundan sonra bütün məhsulları yenidən çırpılmış və nəhayət dondurulmuş.

5-8 saat sonra desert tamamilə hazır olacaq. dondurma kase onun yayılması, təzə albalı ilə bəzəyəcək grated şokolad ilə tutam və kiçik qaşıq ilə xidmət edir.

evdə qoz-şokolad dondurma hazırlayın

qoz-fındıq ilə şokolad dondurma etmək üçün necə, bir çox məlum deyil. Buna görə də, bu desert üçün addım resept bir addım, biz bu maddədə hesab etmək qərarına gəlib.

uşaqlarını xahiş edirik və qeyri-adi zəriflik bişirmək üçün, siz almaq lazımdır:

• 7 ədəd - yumurta təzə köntöy sarısı.
• Bitter şokolad - təxminən 100 g;
• gözəl ağ şəkər - 200 q;
• torpaq qovrulmuş fındıq - 2/3 fincan;
• çox yağlı krem (üstünlük 15%) - 800 ml;
• unsweetened kakao tozu - 70 q;
• vanil şəkər - 3 kiçik çanta.

hazırlanması metodu

Necə qoz-fındıq ilə şokolad dondurma etmək üçün necə? Birincisi, tünd şokolad əridir lazımdır. Bu məqsədlə, o, parçalara sınıq bir fincan qoymaq və su hamamında qoydu. şokolad əriyib sonra, istilik çıxarılır və otaq temperaturunda durmaq üçün icazə verilir.

şəkər yumurta sarısı qarışdırılır, qaymaqlı qədər qarışdırıcı çırpılmış. Nəticədə, siz off-ağ rəngli bir çox almaq lazımdır. Bundan sonra, kiçik bir qazan ildə aşağı yağ krem tökülür və kakao əlavə və orta istilik qoymaq. onlara qaynatmaq üçün gözləmə, böyük bir qaşıq maddələr qarışdırmaqla. məzmunu isti oldu qədər, Next, pan istilik çıxarılır və sonra qədər kənara buraxın.

Bir müddət sonra krem qarışdırıcı ilə hərtərəfli onlara whisking, döyülmüş yumurta sarısı bir nazik axın tökülür. bir qazan parçalar təşkil etmir Belə ki, lazımdır.

isti şokolad örtüklü nəticəsində qarışıq birləşdirərək, yenidən yaxşıca qarışdırılır və kiçik yanğın qoydu. Süpürgə onların qalınlaşdırır (qaynatmaq deyil) gözləyir məhsulları whisking.

şokolad qarışıq sağ ardıcıllıq çatır sonra, istilik çıxarılır, lakin paralel yer fındıq və ətirli vanil əlavə qımzanma davam edir. Bu yarı-hazır məhsul sonra qısa bir sərin yerdə göndərildi.

dondurma üçün Cool əsas hazırlanmış kif və təmiz dondurucu onun shift. 60 dəqiqə sonra, qoz-fındıq ilə südlü şokolad kütləvi yenə də hərəkətə və soyuq çıxarın. Bu prosedur 3 və ya 4 dəfə təkrar olunur. Yalnız bu halda, evdə çəkilmiş dondurma mağaza kimi eyni olacaq.

desert dondurmaq üçün, onu qəbul və fincan və ya xüsusi dondurma kase bölüşdürülür. şirin məhsul üst torpaq fındıq qalıqları səpilir və dərhal masa xidmət.

Necə qoz-fındıq və marshmallows ilə şokolad dondurma etmək üçün necə?

Başqa bir müxtəlif desert hesab olunur zefir və qoz-fındıq ilə şokolad dondurma edir. evdə zəriflik asan hazırlamaq, lakin bunu müxtəlif maddələr və çox vaxt lazımdır.

Belə ki, şokolad dondurma marshmallows etmək, hazırlamaq lazımdır:

• masa duz - 1 çimdik;
• (33%) dayak üçün nəzərdə yağlı krem - 1,5 stəkan;
• vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
• süd 3% yağ təzə - 2 stəkan;
• yumurta sarısı - 5 ədəd.
• tünd şokolad indiki - 200 q;
• şokolad likör - 1 böyük qaşıq;
• Küp marshmallows vanil - ½ fincan;
• qoz və ya badam, əvvəllər doğranmış - 1/2 fincan;
• doğranmış süd şokolad - haqqında ½ fincan;
• gözəl şəkər - 2/3 fincan.

Bişirmək üçün necə?

hesab resept həyata keçirilməsi heç bir böyük. Bu şokolad zefir desert hazırlamaq planlaşdırılır olan yeməkləri, bir dondurucu əvvəlcədən soyudulur edilməlidir. Baxmayaraq başqa qabda lazımi jurnal süd, krem, duz, Küp marshmallows, tünd şokolad, vanil ekstraktı və hazırlanmış şəkər ½ bir çimdik qarışdırmaq, qablar soyudulur. Bundan sonra, yaranan qarışıq orta istilik qoymaq və qaynamaq gətirmək olmalıdır. süd çəki istilik zamanı böyük qaşıq istifadə edərək, müntəzəm qımzanma tələb edir. Bundan əlavə, bu istilik çıxarılır və bir az sərin icazə verilir.

Ayrıca qalan şəkər yumurta sarısı whisking, onlar da daha əvvəl qaynadılmış çəki əlavə edin. onlar yenidən soba qoymaq bütün məhsulları qarışdırmaq və qarışıq qalınlaşmaq və qatılaşdırmaq başlayır qədər qədər bişirilir.

Həmçinin qarışıq ayrıca döyülmüş süd şokolad likör, sonra qədər karıştırma, pan əlavə hamar və sonra istilik qaldırıldı. Əldə edilən kütləvi sonunda badam dobovlyaet və ya qoz məhv edilir.

əldəqayırma desertlər hazırlanması final mərhələsi

marshmallows və qoz-fındıq ilə vahid və kifayət qədər qalın şokolad qarışıq olan, onun konteyner shift və 60 dəqiqə soyuducu çıxarılır. tam bərkimə üçün dondurulması kamera göndərdi sonra çırpılmış yenidən krem, bir qarışdırıcı istifadə edərək, və bir saat əsasında sonra. 4 Chasa sonra desert çıxarılır və kiçik qaşıq ilə birlikdə masa təchiz.

ümumiləşdirilməsi

İndi bir ev dadlı və sağlam desert bişirmək üçün necə bilirik. bir şokolad dondurma bir snap olun. Əsas odur ki, sağ məhsulları almaq və xəstə olmalıdır.

Yuxarıda təsvir edilmiş bütün şirniyyat, reseptlər yeganə deyil ki, qeyd etmək lazımdır. İsterseniz, onlar giləmeyvə (moruq, çiyələk) və meyvə (kivi, banan) istifadə hazırlana bilər. Bu halda, sizin desert sağlamlığı üçün daha ətirli və yaxşı olacaq.