Necə hussar ət bişirmək üçün necə?

Yemək, eyni adı çox yeməklər, lakin çox müxtəlif cooking üsulları var. Məsələn, ət hussar üçün edin. bunun üçün reseptlər onlarla var. Məsələn, bəziləri hesab edir.

sehrli rulonlarda

Bu şəkildə ət Hussar etmək üçün, bir professional aşpaz olmaq lazım deyil.

kifayət qədər sadə Recipe və ən mövcud məhsullar bir minimum sayı tələb edir: 600 qram mal əti filesi çörək 2 dilim (ağ), kərə yağı, 3 soğan, duz 100 qram, bulyon yarım şüşə, 50 Bərk g və bir az pendir bibər lazımdır.

əsas məhsul ilə yanlış Hussar ət bişirmək üçün Start:

1. Beef bərabər parçalara kəsilmiş olmalıdır. Sonra, off döymək hər iki tərəfdən yağ bibər, duz və qızartmaq ilə tutam yaxşı olmalıdır.
2. Daha sonra xüsusi içlik hazırlanması davam edə bilərsiniz. O, olduqca normal deyil. Birinci siz gözəl soğan doğramaq və pendir ovuşdurmaq lazımdır. Sonra bir qabda Haritaları qat və hazır bulyon onu islatmaq. də hazırlanmış pendir və soğan, qalan neft və bir az bibər var əlavə edin. Bütün hərtərəfli.
3. ət hər parça üçün bir az diqqətlə hazırlanmış içlik qoyulur. bir roll şəklində məhsulları gizlət və güclü mövzu ilə təmin edir. Prinsipcə, bir dişqurdalayan istifadə edə bilərsiniz.
4. Rolls dərin tava qoymaq və bulyon tökülür. Siz həmçinin qazan istifadə edə bilərsiniz. Bu da qovurma sonra qalıb şirəsi əlavə edin.

Bu yalnız istilik pan qoymaq və "ət-Hussar" qədər qaynamaq sonra tam hazır olacaq. yeməyi qapaq bağlanıb altında soba bişirilir, və ya soba bilər.

qat altında Meat

Bir çox inanırıq ki, ət-Hussar - Fransız mətbəxi üçün bir resept. sual, əlbəttə, mübahisəli. Siz bu fikirlə razıyam, biz French sevgi müxtəlif məhsulları bir kürk altında ət bişirmək üçün unutmayın ki olmalıdır. ət (toyuq, mal əti və ya donuz əti) 1 kq pendir, duz, 2 soğan, ədviyyat, mayonez 200 qram və bitki yağı 300 qram: Beləliklə, bu zəruri olan yeni versiyası aldı.

proses mürəkkəb deyil:

1. Meat ilk şey hissələrə kəsiləcək. Və mal əti halda, tutma lazımdır.
2. Özbaşına soğan əda və pendir grate.
3. Baking hesabatı yüngül neft yağlamaq, və sonra bu üçün bütün hazır qidalar qoymaq ət - soğan - pendir - mayonez - ədviyyat.
4. soba bütün göndər və 30 dəqiqə gözləyin.

Bu dəfə kifayət olacaq. soğan və mayonez hesabına ət tender və ətirli olacaq, pendir yalnız palto səthində hava saxlamaq.

uğurlu əlavə

Bu göbələk ilə çox dadlı ət-Hussar çıxır ki çevrilir. Ən azı, bu resept cəhd edənlər deyirlər.

əməliyyat üçün yalnız kiloqram clippings bulyon 2 soğan, grated çörək çovdar 1,5 stəkan, təzə göbələk, duz 200 qram, krem 75 q, pendir, torpaq bibər və bəzi un 100 qram polstakana lazımdır.

aşağıdakı kimi yeməyi hazırlanır:

1. Birinci siz qaynadılmış göbələk qoymaq lazımdır.
2. Meat əvvəl az daha yaxşı salamura. tərkibi leysan hər hansı ola bilər.
3. Bu zaman siz içlik edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, soyulmuş və doğranmış soğan yüngül bir pan qızartmaq.
4. Sonra çörək əlavə qarışdırmaq və başqa 5 dəqiqə istilik qida buraxın.
5. Sonra xama, bibər, dilimlənmiş göbələk əlavə bütün şorbası tökmək və başqa 10 dəqiqə stew tərk, duz əlavə edin.
6. , Grated pendir udmaq tərpənmək və istilik olan pan çıxarın.
7. ət çiləmə un hazırlanan və bir tərəfdən bəzi olduqca dərin kəsintilər etmək.
8. onlara bişirilmiş içlik Lay və bir dişqurdalayan ya mövzu tikintisi ilə təmin edir.

Bu vəziyyətdə, siz bişirilmiş qədər soba ət yandırmaq lazımdır.

orijinal birləşməsi

Bir ət-Hussar edə biləcək başqa bir seçimi var. resept olduqca adi, lakin maraqlı deyil.

soğan, mal əti, kök, mayonez, pendir, turşu (və ya duzlu), bitki yağı, qoz, duz, un və bir az bibər: Bu, aşağıdakı başlanğıc komponentləri iştirakı tələb edir.

Hazır yemək belə:

1. Meat kifayət qədər böyük parçalara kəsilmiş ilk şey olmalıdır.
2. İndi biz digər maddələr hazırlamaq lazımdır. Pendir, qoz-fındıq və yerkökü grate lazımdır, və soğan və xiyar - cut.
3. Mayonez və pendir kifayət qədər qalın sousu bişirilir.
4. pan At ət qoymaq. hər parça bir-bir xiyar, soğan, yerkökü və qoz-fındıq qoymaq.
5. Çiskin sousu bütün çörəkçilik soba göndərin.

Hazırlıq pendir qabığının istinad edərək müəyyən edilə bilər. Bu bir az zaman alır. yeməyi üçün 25 dəqiqə hazır olacaq. bir boşqab yayılmışdır və onun istədiyi xidmət edilə bilər ki, sonra.