Donuz əti və kənarda üçün qarnir.

bir garnitür nədir? Sözü "qarnir" Fransız dili irəli gəlir. Bu, "təltif tamamlayır" deməkdir. bir garnitür və əsas kurs, bir garnitür hesab baxmayaraq ki, həqiqətən, onu tamamlamalıdır. Hər əsas yeməyi onların növ hazırlamaq üçün yan yeməklər. ət, balıq, toyuq az fərqli yan yeməklər tövsiyə olunur. demək olar ki, hər hansı bir əsas uyğun universal yeməyi olsa. Bu yazıda yan yeməklər ət və ya balıq müxtəlif məşhur növləri üçün hazırlamaq üçün nə danışacaqlar. nin donuz əti ilə başlamaq edək.

donuz əti üçün garnitür hazırlanması

nutritionists, ət yaxşı garnitür görə - bu tərəvəz. təbii sirkə və zeytun yağı əlavə kahı, pomidor, xiyar, - xam tərəvəz ola bilər. Bu garnitür boşqab yaxşı görünür, və bitki lif daha asan ət yeməyi həzm edir. Həmçinin, bir garnitür kimi yağ və ya zeytun yağı isti suda pişirilmiş yüngül tərəvəz, təqdim edə bilər.

Amma ev bütün üzvləri deyirlər ki, razılıq verib "ot". Bundan əlavə, yaxşı təzə tərəvəz soyuq mövsümündə hazır deyil. kartof və ya kələm - Sonra donuz əti üçün ənənəvi qarnir hazırlayacaq.

Özü, donuz əti - bu parlaq kifayət qədər ət dadsız edir. bir toyuq kimi donuz əti bir şey. donuz əti ən yaxşı uyğun turş-şirin yan yeməklər var. Buna görə də, Almaniya və donuz əti bir qarnir pörtlədilmiş duzlu kələm xidmət edəcək kimi Çexiya, və Çin - meyvə və tərəvəz yeməyi "chutney". Bu manqo və ya ananas edilir.

Həmçinin donuz - ət heç bir dadı var, çox sadədir. Bu bir az yağ və razı ət var. Buna görə də, donuz əti üçün qarnir sadə kimi bir şey yanaşma kimi - düyü, qarabaşaq yarması, buxarda hazırlanmış tərəvəz, kartof.

Bu balıq müraciət

İndi balıq. Ölkəmizdə, sevgi bir çox balıq qırmızı növ var. Və yaxşı səbəbdən. Bütün sonra qırmızı balıq çox dadlı və faydalıdır. Ona görə də biz qızıl üçün qarnir hazırlamaq üçün necə haqqında sizə.

Salmon aiddir qızıl ailə. Bu balıq ən dadlı və sağlam növ biridir. qızardılmış və ya duzlu, bişmiş - Asanlıqla və tez hər hansı bir formada dadlı hazırlanmışdır.

qızıl kostyum bütün bir qarnir haqqında. Simple qarabaşaq yarması və ya makaron zərif qızıl ilə də uyğun deyil. qızıl uyğun düzgün bişirilmiş düyü üçün qarnir kimi və kartof (düyü bütün dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir). müvafiq olaraq, qızardılmış və ya bişmiş - qaynadılmış və ya bişmiş qızıl qidalanır qarnir buxarda hazırlanmış aşpaz tövsiyə və bişmiş və ya qızardılmış yaşadı.

Salmon - deyil ucuz balıq. Bəzən pul saxlamaq və daha ucuz bir şey bişirmək istəyirəm, lakin dadlı və sağlam idi. Sonra mağaza getmək və almaq duzlu siyənək, da çox məşhur və ölkədir. Herring bir bayram masa və bir normal ailə nahar qoymaq olar.

qarnir üçün Cook düyü:

1 düyü fincan və bir az duz edin. dəyirmi düyü 3 stəkan su, buxarda hazırlanmış 2 fincan etmək. su ilə Şəkil yaxalamaq. Sonra, tərpənmək, duzlu qaynar su onu atmaq 20-25 dəqiqə incə qaynatmaq istilik və qapaq azaldır. Sonra istilik söndürün və düyü bir az dəm verir. düyü hazırdır.

bir garnitür ilə siyənək Cooking

siyənək üçün qarnir soyuq və isti ola bilər. Faktiki olaraq siyənək ilə yaxşı gedir yalnız acı əlavə - bu kartof püresi var.

Amma və soyuq garnitür bilər. Sonra əsas yeməyi və (əsasən araq ilə) məzə deyil. tərəvəz ilə siyənək xüsusi oval yeməyi xidmət.

3-4 saat su və ya Herring soyuq süd pre-isladılmış: Classic resept belə. Beləliklə, biz siyənək yumşaldılmış və bir incə ləzzət verir. Sonra sümükləri, nazik zollamaq və gözəl yeməyi yayılmışdır olan siyənək ayrı. Eyni platter At dizilir: üzüklər dilimlənmiş və sirkə soğan, qaynadılmış kartof ilə isladılmış. Sadə və çox iştahaaçan!