Necə squid bişirmək üçün necə?

Squid, milyonlarla insanın sevimli zəriflik yarımnövü aid cephalopods ki, daxil edilir squid, mürekkepbalığı istisna olmaqla ki, və ahtapot ilə.

Necə squid bişirmək üçün necə? "Oh, yalnız - hər hansı bir cavab - 3-5 dəqiqə qaynar su atmaq üçün." Və bu yanlış olacaq. böyük matah - Bu nəticə çox təcrübəsiz şəxs üçün squid halda yemək xahiş edəcək.

Düzgün squid bişirmək - (mühazirələr plan kəsici cephalopods daxildir baxmayaraq) kulinariya məktəb ixtisaslaşmış real sənət dərsləri bir sıra həsr. Və Sidney məşhur balıq bazarında bu molyusklar, clams müvafiq hazırlıq yalnız yönəldilir və zəng etmək çətin olan squid məktəbəqədər təhsil var.

Belə ki, suala cavab yemək yalnız üç yolu var "Necə squid bişirmək üçün necə?" - super-sürətli, çox sürətli və çox uzun. və ya - cooking Squid üçün istilik ilə eyni çox böyük yanğın, və ya kiçik-kiçik.

ilk kod adlı yemək squid ikinci ən ümumi metodu hesab etməlidir "çox tez." Düzgün squid bişirmək - faktiki olaraq deməkdir qaynar su onları rengini açmaq. cooking bibər, dəfnə yarpağı, duz, üçün əlavə su cəfəri və şüyüd əvvəl "dəstə" borcludur ayrılmaz filialları ola bilər. Sərinləmək üçün hazır karkas atın , qaynar su tez on sayar və bir slotted qaşıq ilə çıxarmaq. Hər şey! Squids hazırladı. Ola bilsin ki, pre-ehtiyac squid bağırsaq (satılan squid və qaz içalatı kəsmək) və dəri peels təmiz ki, qeyd dəyər. Bu bir qaynar su squid buraxmaq daha yaxşıdır - bu tutmaq və mədə az risk etmək asandır, ilk squid qədər çıxardı. növbəti suya run, lakin o, yenə bir boil gəldikdə. artıq qaynar su istilik prosesləri dayandırmaq üçün su altında dərhal sərin keçdi squid, sifariş. Just tarifler 3 dəqiqə müəllifləri tövsiyə sıra squid qaynatmaq deyil. məhsul Təəssüf!

İtalyanlar öz şəkildə sual "Necə squid bişirmək üçün?" Cavab. Bu, "super-sürətli" bizim devizi altında keçmək üçün öz yolu var. Yeri gəlmişkən, onların dəstəyi əksəriyyəti Avstraliyalılar. cooking squid Bu üsulda da bişirmək deyil. Bir çox squid olan dəri aradan qaldırılması üçün asan olduğunu, bir neçə dəqiqə üçün qaynar su tökmək lazımdır. İtalyanlar squid təmizlədikdən sonra bir daha qaynar su ilə doldurun dəyər ki, və heç bir yemək. Bir dəqiqə sonra su daxil, isti squid sirkə və ya limon şirəsi ilə səpilir (zövqə görə) və cools buraxın. Squid, həzm zəmanət bir şəkildə bişirilir. Siz qaynar su ləzzətini qaçırmaq əgər Lakin, rezin bir növ çevrilir - və görünüşü və dadı, çox ölçüsü azalır.

artıq qırışmış və ağır rezin squid saxlamaq iştaha salmaq etməyib Squid üçün dövrəyə üçüncü yol gəldikdə - ". çox uzun müddət" Yeri gəlmişkən, sahil ərazilərdə yaşayan bir çox xalqlar, dəyməz "xammal" cephalopod yemək nəzərə alaraq, squid hazırlamaq üçün sürətli yolları tanımır. Yaxşı squid xüsusiyyət istilik müalicə 30 dəqiqə sonra "rezin" məhsul daha yumşaq və yeməli olur ki, ibarətdir. faktiki olaraq iki dəfə ilə Lakin, qaynadılmış. Beləliklə, bu üsul bu çox squid olanlar üçün uygundur. Kiçik, aşağı istilik, 30-90 müalicə dəqiqə və "presto!" Bu üsul belə "düyü ilə doldurularaq bişirilir Squid, təzə pomidor sousu, reyhan və kəklikotu kimi ekzotik yeməklər hazırlanması üçün uyğun deyil." Beauty! Burada başqa bir var: "sarımsaq və adaçayı ilə qırmızı şərab Squid". squid uzun cooking pot həmişə qapalı, və olmalıdır aşpaz nömrəli, həm də soba yalnız bilərsiniz, eyni prinsip aşağıdakı: kiçik yanğın və daha çox 30 dəqiqə.

Necə dondurulmuş squid bişirmək üçün necə? Bəli, eyni: tam pre-defrosts, içəridən təmizləmək qabığı aradan qaldırılması üçün qaynar su ilə doldurun və mövzu əks başlayır "Necə squid bişirmək üçün?" Nəzərə bütün yuxarıda üsulları keçir.

squid və salat bişirmək - - Sonda, bu, bizim ən sadə üsulları ki, belə olmalıdır süd və ya qatıq, əhəng suyu və ya limon şirəsi squid təmizləyici sonra turşu, (çox tez) ızgara qril və ya bir barbecue salamura squid bişirmək əgər bir az dəyişdirilə bilər, meyilli qızartmaq (super-sürətli). Squid adi eti kimi qovurma əvvəl döymək bilərsiniz. squid ilə bir çox müxtəlif yeməklər var. Hətta zaman və məkan bir çox olardı onları İDM.

Yaxşı, ən əsas ipuçları "Necə squid bişirmək üçün?" Paylanmış. çox tez və yumşaq, və ya döyülmüş track getmək və 3 dəqiqə bişirilir edəcək: İndi istəyənlərin seçimi ərköyün squid olacaq? cavab hər kəs var!