Necə toyuq şorbası və digər yeməklər bişirmək üçün. Məsləhətləri və fəndləri

Poultry məhsul qırmızı növü üçün əla əvəz edir. Bu yalnız çox dadlı, lakin pəhriz hesab olunur. Toyuq əti ikinci və ya birinci yeməklər, salatlar və parçalar hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. Bu protein məhsulun fayda qorumaq üçün, toyuq bişirmək üçün necə və nə qədər bilmək üçün əmin olun.

Bu faydalı məhsulun hazırlanması üçün bir neçə variantları düşünün.

ikinci kurs

Qaynadılmış ət quş dənli və tərəvəz bir sıra, makaron ilə, hər hansı formada kartof ilə yaxşı gedir. Əgər toyuq bişirmək üçün necə bilmək lazımdır dadlı yeməklər hazırlamaq.

Soup sonra quşçuluq bulyon qalan istifadə edə bilərsiniz. otaq temperaturunda pan suya tökün və toyuq əti qoyun. soba yeməklər qoyun və bir boil maye gətirir. Bundan sonra, dadsız çıxdı ət duz əlavə etmək lazımdır. Dövri bulyon tərpənmək və pop-up köpük aradan qaldırılması. Qaynar sonra, 20 dəqiqə ət bişirilir.

toyuq bişirmək üçün necə şorbası

suyu üçün bütün karkas istifadə edərkən onu dəyişdirmək lazımdır. Bu aşağıdakı kimi edilir.

su bir pan daxil Pour və quş qoyun. Qaynar bulyon gətirin və onu qurutmaq. fincan təmiz su doldurun və yalnız maye qurutmaq deyil qaynar sonra proseduru təkrar, və duz.

Nə qədər onun ölçüsü asılı olaraq, şorba toyuq bişirmək üçün. Kiçik karkas qırx dəqiqə üçün hazırlanmış. Böyük quş təxminən bir saat qaynadılmış edilməlidir. döş bir iti bıçaq ilə piercing'li, mövcudluğu yoxlayın. Bir qırmızı şirəsi görürsünüzsə, bu ət hələ hazır deyil deməkdir. işıq və ya şəffaf suyu təcrid məhsul bişirilmiş olduğunu göstərir.

split toyuq bulyonu

Əgər siz artıq ət parçalara kəsilmiş istifadə necə və nə qədər şorba toyuq bişirmək üçün necə? Siz seçə bilərsiniz toyuq ayaqları, Oberschenkel və ya qanadları. Bu, bütün tercihlerinizi asılıdır.

İstədiyiniz ölçüsü ədəd quş kəsilmiş və su altında yaxalamaq. toyuq seçilmiş hissəsi sümükləri olan, bir xüsusi kulinariya qayçı ilə onları pozmaq üçün lazımdır. qazan hazırlanmış məhsul qoyun və təmiz su ilə doldurun. su və duz qaynatmaq. Bu səthinə üzmək kimi bir çox dəfə olaraq formalaşır köpük çıxarın. Çünki bu bir şəffaf və aydın bulyon nail olacaq.

Necə toyuq bişirmək üçün qaynar sonra şorbası? Görə siz ət kiçik parça istifadə ki, məhsul çox tez bişirilir. toyuq qaynar 15 dəqiqə ərzində tender, və əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz.

White ət salatı

digər maddələr, artırıldığı sousu əlavə soyuq ət hazırlanması üçün adətən toyuq döş istifadə edin. Bu ət ən tender və faydalı pəhriz nə var. onun düzgün hazırlanması üçün su, duz və ədviyyat, eləcə də döş özü ilə bir qazan lazımdır.

Suya toyuq qoyun qalan ədviyyat əlavə və yanğın qoymaq. 15 dəqiqə məhsul qaynatmaq, sonra istilik olan pan aradan qaldırılması və sərin suyu bildirin. Thanks bu metodu, ət suyu yumşaq və dadlı olacaq udur.

maye soyudulur zaman, toyuq və salat daha hazırlanması üçün istifadə edə bilərsiniz.

tövsiyələr

İndi toyuq şorbası, salat və əsas kurs bişirmək üçün necə və nə bilirik. onların kulinariya şah hazırlanması üçün təklif olunan variantları hər keçir.

Qaynatmaq toyuq vaxtaşırı məhsul mövcudluğu kontrol, müddəti tələb olunur. Bunu etmək üçün, bir çəngəl və ya bıçaq sellüloz ilə deşmək və rəng yaydığı şirəsi unutmayın. Bu, parlaq, təmiz və aydın deyil, quş bişirmək üçün.

Həmişə onun hazırlanması sonra, toyuq yemək zamanı duz əlavə etmək üçün çalışırıq. Əks halda, quş deyil, quru və dadsız əldə edə bilərsiniz.

toyuq köri idealdır hazırlamaq. Bu məhsul ədviyyə əlavə və xüsusi cəzbedici ətir verir.

məmnuniyyətlə bişirmək və şah qonaqlar və yaxınları müalicə. kulinariya biznes uğurlar!