Nə hash lazımdır? cooking hash variantlar

əcdadlarımızın ənənəvi yay ərzində hazırlanmış soyuq şorbası - Okroshka. Bu yeməyi və bu gün iki mühüm funksiyaları yerinə yetirir - istilik xilas və toxluq hissi verir. Siz hash üçün lazım nə bilirik? Əgər, sizə məqalənin məzmunu ilə tanış gəlir.

yeməklər tarixi

köhnə rus sözü "hash" gəlir Soyuq şorbası adı. Belə ki, bizim grandparents ərzaq daxil əzilmiş hər şey adlanır və sonra kvas, serum və ya xiyar turşu tökülür. Bəzi mənbələr hash 1000-dən çox il bundan əvvəl icad edilmişdir ki, iddia. Əvvəlcə, o, qida kəndlilər istifadə olunur. Onlar istilik sahəsində iş idi. Onlar hodgepodge yedim, bir az soyutmaq, lakin eyni zamanda və yemək. məhsul set onun üçün cüzi olmuşdur. Bu gün bizə bir çox soruşur: "Nə hash üçün lazım olan maddələr var" Amma kəndlilər çox seçim yox idi. Refreshing şorbası onlar soğan, turp və kvas edilmişdir.

Tezliklə hash yuxarı sinif masalar görünür başladı. Soylu kəndli şorbası kefini çıxardı. Lakin onlar belə yumurta, qaynadılmış ət və xama kimi maddələr əlavə etmək qərarına gəlib. Daha sonra sümüksüz balıq istifadə etmək reseptlər var idi.

Nə məhsulları hash lazımdır

onların uşaq və dadlı canlı və eyni zamanda sərinləşdirici yeməyi ərini razı istəyirsiniz? bir hash daha yaxşı seçim yalnız tapmıram. Bu dəqiqə hazırlanır. Bu yeməyi böyük bir ailə qidalandırmaq bilər. Nə hash lazımdır? İndi bunu.

Grocery Shopping

Biz yaxın tərəvəz və ya supermarket getmək. əsas tərkib biri ət deyil. bir canlı yemək edir ki. Bu misal, mal əti və ya dana əti üçün yağsız uçmaq olardı. qaynadılmış kolbasa - Bəzi evdar bir daha iqtisadi seçim üstünlük verirlər. Amma real zəriflik mal dili əlavə hash ola. Bir yüngül balıq şorbası etmək istəyirsinizsə, cod, bas və ya nərə istifadə edin.

göyərti haqqında unutmayın. Olmadan, hash belə dadlı və ətirli edir. Şüyüd, cəfəri, keşniş və yaşıl soğan gözəl pan və mash tolkushkoy altındakı qoymaq, doğranmış olmalıdır.

artırma

Daha okroshka doldurmaq? Burada bütün ailə üzvlərinin dad üstünlükləri rəhbər olmalıdır. kimi bəzi insanlar kvas, zərdab - digərləri. Kartof və xiyar kəsmək və ya bir theater haqqında doğramaq bilər.

Siz kvas haqqında hash lazımdır

Hər il Rusiya çox xarici turist ziyarət edir. Onlar bizim mədəniyyət, həm də yemək deyil, yalnız tanış olmaq istəyirəm. Yay zamanı, Moskva restoranlar və digər böyük şəhərlərdə hodgepodge olunur. məmnuniyyətlə Xarici qonaqlar maddələr bir plüralizmi ibarət, soyuq şorbası alıb. bir Sibir xüsusilə məşhur hash. Necə evdə hazırlamaq olar? Siz kvas haqqında hash lazımdır? bir notepad almaq və yazmaq.

məhsulların siyahısı:

• yumurta - 3 ədəd;
• vetçina 100 g;
• vəhşi sarımsaq dadmaq;
• bir kartof
• yaşıl soğan dadmaq;
• bir xiyar;
• kvas.

hash edilməsi üçün nə lazımdır?

1. Kartof öz dərilərinə qaynadılmış edilməlidir. aşağı soyudulur zaman, təmiz.

2. Yumurta ağır qaynadılmış qaynatmaq. Cool, shell aradan qaldırılması.

3. Xiyar kəskin, dərin salat qabda göndərin.

4. vəhşi sarımsaq və chives chop. xiyar durub.

5. Kartof kublar daxil kəsdi. Biz salat qabda yayılmışdır.

6. Ham kəskin (üstünlük kublar). Yumurta bıçaqla doğranmış və ya yaytserezku keçə bilər. digər maddələr əlavə edin.

7. göyərti doğramaq və hodgepodge göndərmək lazımdır.

hərtərəfli 8. nəticəsində salat mix. duz ilə Mövsüm.

dərin qab 9. yayılması hodgepodge. kvas doldurun. istifadə yanacaq mayonez və ya krem kimi. yeməyi çörək parçaları ilə masa xidmət edir. Biz sizə bütün nuş diləyirəm!

Siz qatıq ilə hash lazımdır

maddələr:

• 3 yumurta;
• xama;
• 5-6 qırmızı turp;
• bişirilmiş kolbasa 300 g;
• 3-4 kartof;
• qatıq;
• az yemək xardal;
• 3-4 xiyar;
• şüyüd;
• chives;
• duz.

kefir haqqında hash hazırlanması

talimatları edin:

1. qaynatmaq öz dərilərinə kartof. Bu soyudulur zaman, kublar daxil kəsdi.

bir theater 2. Xiyar rub (siz peel bilər). Belə ki, biz turp ilə.

kublar daxil 3. Cut kolbasa.

4. Yumurta ağır qaynadılmış qaynatmaq. One yumurta sarısı və üç protein cındır. A qalan sarısı doldurulması hazırlanması üçün istifadə olunur.

şirəsi qeyd olunmayana qədər 5. kəsik-kəsik yaşıl soğan duz rub.

6. İndi bir sarğı etmək lazımdır. Bu sarısı, xama, şüyüd bit, duz, xardal və bibər rub üçün. nəticəsində qarışıq qatıq kiçik bir məbləğ ilə həll edilmişdir. 10-15 dəqiqə buraxın. bir qatılaşdırıcı və dad - Bu sarğı iki funksiyaları vardır.

bir fincan və ya pan 7. belə yumurta, kolbasa, xiyar, qırmızı turp və kartof kimi komponentləri qoşun. bütün qarışdırılır. duz ilə Mövsüm. nəticəsində salat bir dərin qab üzərində yayılır. Onların hər qatıq tökülür. doğranmış şüyüd ilə tutam. Cold şorbası xardal, xama və ya mayonez ilə həvalə edilə bilər. Istədiyiniz kimi.

Okroshka su və sirkə

Bir az cəhd etmək istəyirsiniz? Biz sizə orijinal resept təklif edirik. su və sirkə istifadə hash doldurulması üçün. yeməyi çox tez bişirilir və onun dad küçümsenemez. Bu edir nə bilmək istəyirsiniz sirkə ilə su hash? Biz informasiya bölüşmək üçün hazırıq.

Food set:

• 250 turp;
• 4 yumurta;
• raket 60 g;
• su 400 ml;
• 1 tbsp. l xama;
• 4 xiyar;
• 200 g donuz kababı;
• 1 tbsp. l sirkə (9% həll);
• duz.

sirkə ilə su hash hazırlanması üçün təlimat:

Addım sayı 1. Wash xiyar. kublar daxil kəsilmiş və ya bir theater haqqında cındır.

Addım sayı 2. turp müalicə başlama. , Kran su yumaq quyruğu aradan qaldırılması və bir theater rub.

Addım sayı 3 Skewer qril və ya sobada bişirmək lazımdır. Koda ət, soyudulur kublar daxil kəsdi.

Addım sayı 4 üyütmək Roka.

Step sayı 5 Yumurta bərk bişmiş qaynatmaq. sərin edək. bir theater cındır.

Addım sayı 6 bu maddələr bütün dərin fincan və ya qazan qoyulur. Karıştırın. duz ilə Mövsüm.

Addım sayı 7. İndi biz bir sarğı etmək lazımdır. 1,5 stəkan qaynadılmış su, 1 tbsp soyudulur edin. l krem və sirkə. ayrı nömrəli qarışdırılır. nəticəsində qarışıq okroshka ilə geyimli olunur. Bu, çox dadlı və qeyri-adi çıxır.

serum Hash resept

məhsulların siyahısı:

• 10 sprigs şüyüd;
• 6 yumurta;
• serum 1 litr;
• bişirilmiş kolbasa 350 g;
• turp 200 q;
• 5 kartof;
• xiyar 200 q;
• xama 200 ml;
• duz.

hazırlanması:

Siz hash üçün lazım olan masa hər şey 1. yayılmışdır. Başlamaq yumurta və kartof (optional) qaynatmaq. Bu yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. yumurta sərin zaman, shell onları təmizləmək. Kartof, çox, sərin və sonra onun gön aradan qaldırılması lazımdır.

2. Bütün (qırmızı turp istisna olmaqla) tərəvəz və kublar daxil kolbasa üyütmək. Greens sadəcə doğramaq bilər.

3. Bu maddələr qazana qoyulur. Karıştırın. duz ilə Mövsüm. xama əlavə edin. daha başqa mix.

4. masa yeməklər xidmət əvvəl okroshka serum doldurun. şorba kase bölüşdürür. doğranmış şüyüd ilə tutam.

mineral su Recipe hash

maddələr:

• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 2 yumurta;
• bir xiyar;
• 5-7 qırmızı turp;
• mineral su 2-3 litr;
• Lemon - 1 ədəd;
• 200-250 g xama;
• qaynadılmış mal əti 100 q;
• iki kartof;
• şüyüd dəstə;
• duz.

hazırlanması:

su şüyüd və soğan ilə 1. Wash. Onlara cındır, bir qazan qoymaq duz və limon şirəsi ilə qarışdırılır. Karıştırın.

2. öz dərilərinə kartof qaynatmaq. , Sonra sərin kublar daxil kəsilmiş və soğan və şüyüd göndərmək edək.

3. qaynatmaq yumurta bərk bişmiş olmalıdır. Sarısı və whites pot əlavə, cındır.

su 4. xiyar və turp yuma. bir qaba theater rub. bir hodgepodge qoyun.

5. Meat qaynatmaq qədər bişirilir. sərin edək və zolaqlar və ya kublar daxil kəsdi. pot əlavə edin.

fincan 6. mineral su 1 litr pour. xama qoyun. Karıştırın. İstədiyiniz qalınlığı qalan su ilə keçdi. Bu masa yeməklər və dəvət ev təsərrüfatlarının hodgepodge yaymaq üçün yalnız qalır. nuş olsun!

əlavə

Kim bir hodgepodge yalnız ət və ya kolbasa qoymaq lazımdır ki, dedi? növ bir şey. Bəzi müasir Hostes balıq okroshka bişirmək üçün üstünlük verirlər.

Biz lazımdır:

• 1.5 l kvas;
• 3 kartof;
• balıq 0,5 kq;
• iki yumurta;
• turp şüa;
• şəkər 1 çay qaşığı .;
• bir az yaşıl soğan;
• 2-3 tbsp. l xama;
• 2 xiyar;
• 1 çay qaşığı masa xardal .;
• duz.

hazırlanması:

1. qaynatmaq balıq. Sonra sümükləri onu təmizləmək, və əti kublar daxil kəsdi.

2. Qaynadılmış jaket kartof olunur , soyudulur soyulmuş və doğranmış.

3. Xiyar turp və (üstünlük kublar daxil) daxil yuyulur və kəsdi.

4. qaynatmaq yumurta bərk bişmiş olmalıdır. Sonra, biz sürətlə sərin soyuq su onları qoydu. shell çıxarın. Zülallar kublar daxil kəsilir.

turp, kartof, balıq, Pot aşağıdakı maddələr qoyun 5. yumurta whites, soğan və xiyar.

ayrı fincan 6. duz, şəkər və xardal ilə sarısı ovalayın. onları qarışdırmaq və kvas müəyyən məbləği cins.

toz maddələr 7. pan seasoned dəm tökülür. xama əlavə edin. doğranmış şüyüd ilə tutam. Fish hash istifadə üçün hazırdır.

axırı

Biz hash üçün lazım nə danışıb. məqalədə olan və reseptlər başlayanlar evdar və təcrübəli aşpazlar üçün uygundur. Siz hash ailə müxtəlif növ xahiş edə bilər. yay şorbası etmək komponentləri toxluq hissi verir, lakin bu rəqəm zərər vermədi.