Necə su etmək üçün necə?

Sauce - o bu zəriflik bir çalar verilməsi, nahar və ya şam yeməyi bəzədilmiş və bu bayram etdi ki, su etmək üçün necə - bir çox yeməklər üçün gözəl əlavə, tez-tez sahibə suala cavab tapmaq üçün çalışırıq. Bu sousu ilə hətta uşaqlar kartof püresi və ya düyü, qarabaşaq yarması və ya makaron yemək üçün daha çox hazırıq. Başlamaq üçün, bu etmək üçün necə haqqında danışmaq edək makaron üçün su.

iki və ya üç orta soğan və gözəl doğramaq edin. böyük kök rub. Bu neft tökərək, pan istilik. Birincisi, yer soğan, qızartmaq yarısı qədər, sonra yerkökü vsypte. Bir neçə dəqiqə sonra, ketçup tərəvəz yarım fincan əlavə edin. Bunun əvəzinə, o və tomat pastası etmək mümkün deyil, və siz onu bir pan təzə pomidor və yer cut əgər daha yaxşı olacaq. nəticədə kütləvi daim karıştırma, üç və ya dörd dəqiqə qoymaq lazımdır. Sonra vsypte un kaşığı və isti su tökülür. gələcək su tərpənmək unutmayın. Bu da qalın, lakin maye deyil çıxmaq olmaz. kütləvi tərəfindən qəbul qaynamağa başlayır sonra, sobada çıxarıla bilər. Hot sousu makaron tökmək və onlara masa xidmət edir.

İndi Gras ilə su etmək üçün necə haqqında danışmaq edək. donuz və ya mal əti qaraciyər bir parça almaq və folqa və teller aradan qaldırılması. ola bilər süd Gras pre-islatmaq, amma resept görə dressings hazırlanması üçün tələb olunmur. Bu kifayət qədər yaxşı yuyun. Sonra qaraciyər xırdalamaq. neft onlara qızartmaq. bir az yağ edin - bu üzən qaraciyər chunks lazım deyil. Long isti - on dəqiqə, sonra, çünki bu ədəd sousu ilə hazır. qızardılmış Gras baxmayaraq, zazharku hazırlana bilər. kiçik daxil soğan kəsilmiş, sonra beş dəqiqə tərəvəz soğan grated yerkökü əlavə və bişirmək, bir tava bir qızıl qəhvəyi gətirib çıxarır. İndi su qızardılmış qaraciyər və tərəvəz qaynar qoyun, dadmaq duz və bir az bibər əlavə edin. təmiz qabda su ilə undan iki tablespoonfuls qarışdırılır. ardıcıllıq kefir kimi oxşar olmalıdır. daim karıştırma, su üçün un əlavə edin. heç bir lumps var ki, əmin olun. bir dəqiqə və ya qaraciyər iki ərzində sousu hazırdır.

nin düzgün su hazırlamaq üçün necə sirlərini bəzi aşkar edək. haqqında düşünmək və yaxından baxmaq, siz asanlıqla su üçün əla baza yaratmaq üçün yemək prosesində yeməklər bir çox tapa bilərsiniz. qaranlıq və ya yüngül, quş əti və ya ət, balıq və ya quş bir bulyon - demək olar ki, hər hansı bir su qəlbində background edir. Sizin icazə dondurucu yuvası həcmi, bir bulyon dondurmaq olar və zəruri istifadə edərək, uzun müddət saxlamaq. bulyon adətən, bir çox qatılaşdırıcı tərəfindən idarə olunur - un su boşandı. su üçün yüngül təməl, balıq qaynadılmış ət və ya tərəvəz mal sümükləri alın. şorbası zəngin olarsa, aşağı soyudulur baza, jelly oxşar ola bilər. su üçün Dark base - tez-tez qovurma və ya ət stewing yağ var. Bu bulyon acı dad olub olmadığını kontrol unutmayın. bu şərab və ya suyu əsasında əlavə edə bilərsiniz, sonra - söndürüldü. Ümumiyyətlə, yenidən quenching su dad daha aydın və güclü edəcək hər zaman.

sousu üçün yuxarıda göstərilən əsasında, siz su müəyyən bir dad verir maddələr bir sıra əlavə edə bilərsiniz. Belə ki, su üçün qaranlıq əsas qızardılmış soğan, göbələk, turş üzüm, qırmızı şərab, xardal və konyak əlavə edə bilərsiniz.

Necə işıq əsasında su bişirmək üçün necə? bir zəngin dad vermək üçün yumurta sarısı ilə əlavələr edilə bilər. Just sonra, krem və ya süd bir kaşığı ilə yumurta sarısı süpürgə onu (bu halda məğlub dayandırmaq deyil) bir az sousu əlavə edin. Sonra su boşanmış yumurta sarısı tökülür. daim yumurta sarısı qatlama qarşısını almaq üçün lazım müdaxilə. Sizin sousu isti olmalıdır və siz bu komponentlər artıq dad korlamaq deyil, belə ki, qaynatmaq lazımdır əlavə sonra, xama, qaymaq, limon şirəsi, xardal və göyərti ilə ədviyyə istəyirsinizsə. Greens yemək sonuna əlavə.

Bişirilmiş düzgün sousu mükəmməl bir neçə gün soyuducuda saxlanılır. İndi su etmək necə ki, - Sizin qohumları əyləndirmək!