Qarabaşaq yarması pancake

yeni bir şey, pəhriz diversifikasiya cəhd etmək üçün, siz qarabaşaq yarması pancake bişirmək olar. Qarabaşaq xüsusən olanlar üçün, dadlı və sağlam məhsul çox canlı var aşağı hemoqlobin.

Eləcə də (buğda unu üzrə) adi pancake kimi, qarabaşaq yarması və maya dadsız var. o və başqaları və bişirmək üçün cəhd edin - siz kimi olmalıdır.

Mayalar qarabaşaq yarması pancake

Tərkibi: süd şüşə, qurudulmuş maya, su şüşə, qarabaşaq yarması un (150 g), şəkər (kaşığı), duz (çay qaşığı), buğda unu (65 g), bitki yağı (55 g), 2 yumurta.

hazırlanması:

su ilə süd qarışdırılır, bir Tencere və bir az istilik daxil tökülür. maya cins biri 2 bərabər hissəyə bərpa süd bölmək. şəkər və duz ilə yumurta süpürgə. Tədricən süd azaldılmış maya və un əlavə edin. əl ilə və ya bir qarışdırıcı ilə xəmir yoğurmaq. un xəmir müdaxilə zaman, su və mix ilə süd bir ikinci hissəsini əlavə edin. 2 chasa bir isti yerdə xəmir çıxarın. Just bitki yağı çörəkçilik əvvəl xəmir əlavə edin. Pan neft və onu testlər tələb olunan sayı tökmək üçün bir çömçə ilə grisled. xəmir qalın maye və ya o, "doğru" süd və ya un bir az ola bilər. Kərə yağı ilə nəticələnən pancake məlhəm qoymaq. bir doldurulması yaxşı istifadə saat və ya grated pendir kimi bir dəyişiklik üçün.

mayasız Qarabaşaq pancake

Tərkibi: qarabaşaq (bir funt), bir un (50 g), duz 3 3 yumurta bir çimdik, çörəkçilik soda, su (yarım şüşə), sirkə, bitki yağı (110 g), şüyüd və cəfəri seks çay qaşığı.

hazırlanması:

Bir qəhvə grinder qarabaşaq yarması un üyütmək və bir fincan qoymaq almaq. un, duz və soda sönmüş sirkə əlavə edin. Hammer yumurta, bitki yağı və su tökülür. homogen qədər bir qarışdırıcı ilə Beat. Butter pan yağ və orta istilik üzərində pancake yandırmaq üçün. Pancake browned kənarları, o, digər tərəfdən çevirmək lazımdır. Pancake hazır sonra, zərflərin onu gəzmək və göyərti ilə bəzəmək.

limon şirəsi ilə qarabaşaq yarması un edilən Pancakes

Tərkibi: şüşə qarabaşaq unu, şüşə un, süd (polpaketa) 3 yumurta, 85 g kərə yağı, şəkər 20 g, bitki yağı, çörəkçilik soda, duz, limon şirəsi (çay qaşığı) yarım çay qaşığı.

hazırlanması:

dərin pan bütün un tökülür. Süd istilik və yavaş-yavaş qarışdıraraq, un əlavə edin. də şəkər, yumurta sarısı, duz, kərə yağı var qoydu. limon şirəsi ilə soda geri və meyilli tökülür. Zülallar süpürgə və qımzanma deyil, əlavə edin. bitki iki tərəf ilə qovurma pan-ci ildə yağ qızartmaq.

Qarabaşaq pancake yağ

Tərkibi: buğda unu bulker, süd 2 yumurta, şüşə qarabaşaq yarması un 450 ml, kərə yağı, maya, 3 sıxdığı duz 50 g, 40 g şəkər.

hazırlanması:

süd ərinmiş yağ karıştırın. təxminən 50 dərəcə bir pan istilik, sonra, sonra qımzanma, qarabaşaq yarması, buğda unu və tökülür. şəkər, yumurta sarısı, duz və maya əlavə edin. vahid kompozisiya qədər xəmir yoğurmaq və bir neçə saat üçün istilik aradan qaldırılması. Bu yüksəlir sonra tərpənmək və isti su bir fincan əlavə edin. zülal Beat alt qədər bir qaşıq ilə qarışdıraraq, xəmir və həmçinin giriş. başqa yarım saat isti xəmir çıxarın. bir bitki yağı bişmiş pancake, tərpənmədən pan və xəmir qızdırmaq. Bu, kiçik qovurma pan qızartmaq açmaq üçün daha asan etmək məsləhətdir. xama və şəkər ilə xidmət edir.

zeytun yağı Qarabaşaq pancake

Tərkibi: qarabaşaq yarması un, 15 g şəkər, 55 g kərə yağı, 45 g 325 g zeytun yağı, quru maya, süd 900 ml, yumurta.

Hazırlanması: 30 ° Preheat süd (700 ml) və maya həll. yağ əridir və süd ilə pan əlavə edin. də şəkər, yumurta sarısı və duz var qoydu. homojenliği qədər karıştırma, un tökülür. Pan sıx bir dəsmal kesmek və fermentasiya üçün istilik verilmişdir. Yarım saat sonra əlavə 3 saat aradan qaldırılması üçün isidilmiş süd (şüşə) və çırpılmış protein, heyecan və istilik tökülür. In zeytun yağı bişmiş pancake. kəsmik, xama, qatılaşdırılmış süd və ya saat: müxtəlif dolgu ilə xidmət edir.