Pasta-yay: reseptlər

makaron-yay hansılardır? Necə bişirmək üçün necə? Bu və digər suallar məqalədə müzakirə olunacaq. Bu pastas başqa "Farfalle" adlı və kəpənəklər şəklində sərt buğda sortlarının edilir. Uşaqlar xüsusilə sevən Farfalle orijinal forması üçün. Bu əriştə 16-cı əsrdə İtaliyanın şimalında Emilia-Romagna və Lombardiya icad edilmişdir. formada onlar makaron formalaşır.

Farfalle

Heç bir makaron-yay görüldü? Onlar zaschiplennyh orta test meydanların şəklində istehsal olunur. kənarları nazik və orta qalın - Onlar test müxtəlif qalınlığı bir pastası arasında populyarlıq qazanmışdır. hamar toxuması Farfalle baxımından mükəmməl tərəvəz əsasında yüngül souslar ilə birlikdə.

müxtəlif salatlar və makaron yeməklər hazırlanması, eləcə də xüsusi souslar və ənənəvi (pendir, pomidor, krem) ilə böyük uyğun istifadə olunur. belə balıq, ət, pendir, tərəvəz və: Farfalle bütün groceries ilə birləşir. Onlar tez-tez İtalyan bayrağının rəngləri bir qarışıq satılır.

Farfalle həqiqətən kəpənəklər şəklində və bizim əhali sadəcə onlara aiddir - "yay".

Tanınmış resept: Tərkibi

Necə pomidor, cəfəri və şam qoz-fındıq ilə makaron yay bişirmək üçün necə? Bu resept çox məlumdur ki, qeyd etmək lazımdır. Əvəzində cəfəri, siz şüyüd ala bilərsiniz. Siz öz əsas aradan qaldırılması, böyük pomidor albalı pomidor əvəz edə bilməz. makaron bir az grated pendir əlavə etmək mümkündür.

Belə ki, ərzaq iki dəfə hazırlamaq siz lazımdır:

• makaron-yay - 150 q;
• 2 tbsp. l. zeytun yağı;
• zeytun - bir neçə;
• şam qoz-fındıq - 1 ovuc;
• cəfəri böyük bir dəstə;
• reyhan kiçik dəstə;
• sarımsaq iki cloves;
• chives kiçik paketi;
• 12 ədəd albalı pomidor;
• ağ şərab 50 ml;
• təzə qara bibər - ¼ TSP..
• dəniz duz.

Yeri gəlmişkən, şam qoz-fındıq bir zəriflik kimi hesab olunur və edilməsi souslar, balıq, ət və tərəvəz yeməkləri, dad əlavələri üçün yemək istifadə olunur.

Bişirmək üçün necə?

Belə ki, necə dadlı pasta-yay bişirmək üçün necə? Gözəl doğramaq və qayçı ilə chives doğramaq. bibər və duz bir çimdik ilə bir havan onu funt. zeytun ilə nəticələnən qarışıq qoşun və bir müddət üçün tərk edir. sonra duzlu suda makaron qaynatmaq qurutmaq və saxlamaq. Cherry pomidor yarısı kəsilib.

sarımsaq qabığı və bir bıçaq düz tərəfi əzmək. Gözəl cəfəri doğramaq. bir tava zeytun yağı istilik və yumşaq sarımsaq qızartmaq. bir neçə dəqiqə üçün sarğı və qızartmaq ilə pan pomidor, şam qoz-fındıq və zeytun sarımsaq qoyun.

Sonra, istilik olan pan aradan qaldırılması cəfəri məhsul mix əlavə edin. ağ şərab, duz və istiot tökülür. pan Farfalle mix Pour. Əgər istəyirsinizsə, - bir az su bişirilmiş makaron tökülür. reyhan, doğranmış əlləri ilə tutam və dərhal xidmət edir.

ləzzətli yeməyi

Belə ki, artıq makaron-yay up bişirmək üçün necə. hər şey kimi bu gözəl məhsulları ilə tərifləri. toyuq və göbələk ilə Farfalle üçün az məlum resept. Bu dadlı müalicə edir! İndi necə bu dadlı yeməyi (3-4 porsiyon) bişirmək üçün sizə xəbər verəcəkdir. Siz tərəfdən lazımdır:

• Farfalle - 350 q;
• göbələk - 350 q;
• toyuq 300 q;
• brokoli 400 q;
• 200 q ağır pendir;
• 200 ml krem.

Belə ki, duzlu qaynar su tender qədər makaron pre-qaynatmaq. bitki yağı toyuq qızartmaq parçaları. toyuq, istiot və dad duz doğranmış göbələk əlavə edin. qaynar su Paralel boil brokoli.

toyuq üçün krem əlavə və beş dəqiqə qaynamaq. kələm suyu qurutmaq. ət və göbələk ilə pan, brokoli və həyəcan əlavə edin. Sonra bişirilmiş makaron (drenaj su) əlavə və bu dadlı yeməyi grated pendir tutam.