Pecan: faydalı xassələri. Pecan: dad

Pecan, Rusiyada, hətta bizim qitənin bütün deyil, inkişaf etmir bu məqalədə təsvir edilir faydalı xassələri, bir ekzotik edir. Amma Şimali Amerikada, bu - hər hansı bir ailə pəhriz tərkib hissəsidir. Həm adi və bayram amerikalılar mütləq bu qoz əlavə yeməklər hazırlamaq. Zaman gələcək?

hekayə

Hətta məqalə mövcuddur photos olan Columbus pekan ilə Amerika kəşf əvvəl, qida demək olar ki, əsas növü hesab edilmişdir. O, Indians qida olmadıqda yaşamaq kömək etdi. O, həmişə uğurla başa ov deyil. Və eyni ət olduqca çətin idi saxlamayın. Siz gələcək istifadə üçün saxlaya bilərsiniz PECAN. Onun güclü shell - möhürlənmiş paketi mənfi təsir və zərərvericiləri məzmunu qoruyur.

Indians bir kənd, düşərgə və düşərgə yaradılması qitənin yeni sahələri inkişaf etdirmək, onlar həmişə yaxın əkilmiş qoz ağacları. 7-8 il sonra meyvə verməyə başlayır. Ən qoz-fındıq böyük əsas və nazik shell. Bu, onların ilk idi və Indians toplayıb.

İlk dəfə pecans haqqında ətraflı məlumat Şimali Amerika Indians mədəniyyət gördüm XVI əsrdə ispaniyalı Kabedzh de vak verdi. qoz-fındıq maraqlı Avropa tədqiqatçılar tərəfindən yaradılan məlumat. Onlar şəxsən qış Pekan payız blanklarının prosesi görmək üçün Amerikaya gəldi. Bu zavodun (200 il) ən qədim plantasiyaları Meksika qeydə alınır.

kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı

pekan mədəniyyətinin inkişafında birinci yeri New York mühacirlər məxsusdur. İndi qoz sahəsi güclü genişlənmişdir. Bu Oregon, Kaliforniya, Nyu-Meksiko, Florida, Gürcüstan və Virginia əkilir. onun əla keyfiyyətli baxmayaraq, pecans birtəhər həqiqətən, digər qitələrdə tutulan deyil. Lakin Meksika və Amerika Birləşmiş Ştatlarının kənarda Cənubi Afrika, Peru, İsrail, Çin, Braziliya və Avstraliya artıb. dəyəri ABŞ-da Pekan artıq qoz. Production 14 dövlətlər yaradılmışdır. inkişaf mərhələləri bir çox yolu ilə keçdi iqtisadiyyatın bu bütün sahəsi. Statistikaya görə, 1920-ci ildə bu. pecans ton təxminən 1 ths istehsal və son on ildə bu rəqəm 120 min. ton artıb.

təbii əkinlər ilə toplanması fındıq Oklahoma, Arizona, New Mexico, Texas və Gürcüstan dövlətlərinin əsasən həyata keçirilir. illik istehsal dalğalanacaq dəyişən hava şəraitindən asılıdır. bir il əvvəl bu göstərici 175 min. ton isə Məsələn, 2008-ci ildə hava qarışıqlıq səbəbiylə biz, qoz 86 min. ton toplayıb. pekan demək olar ki, 90% Amerika Birləşmiş Ştatları gedir. Ümumiyyətlə, amerikalılar Hong Kong, Kanada və Meksika üçün ixrac edirik. Məsələn, 2008-ci ildə onlar qoz-fındıq bir milyon dollar dörddə 52 min. ton satılır. Eyni zamanda idxal At Mexico reallaşan ən çox olan 40 min. ton istehsal. O və Amerika Birləşmiş Ştatları dünya bazarında 100% təşkil edir.

Görünüş və dad

Görünüşü qoz demək siz aşağıdakı zeytun xatırladan öyrənmək olacaq pekan, faydalı xüsusiyyətləri. şəkil bir göz atın və oxşarlıqlar görmək. Və təmizlənmiş formada, bir qoz çox oxşardır. insan beyninin çox xatırladan olmadan Pecan shell. dadı demək olar ki, yalnız yumşaq və yumşaq qoz, eyni və meyvə acı dad deyil. asan əsas aradan qaldırılması üçün edir shell içərisində heç bir arakəsmələr - Pecans başqa xüsusiyyət var. İndi onun tərkibi hesab edir.

struktur

Pecans qiymət olan Rusiya funt 900 rubl, bir zəngin qida tərkibi var. Bu mikro və macroelements (mis, dəmir, selenium, kalsium, natrium, fosfor, maqnezium, kalium, və s.) Çox olduğu kimi kül, lif və vitamin daxildir (C, E, C, A, B). vitamin B arasında fol turşusu xüsusilə qiymətli olmasıdır.

faydalı xüsusiyyətləri

Due vitamin E qoz iştirakı anticancer xassələri vardır. də Pecans vitamin çatışmazlığı, anemiya üçün faydalı. Siz müntəzəm bu qoz istifadə, onda bədən belə qamma-tokoferol kimi bir komponenti məzmunu artacaq. ürək faydalı təsirləri vardır oksidləşmə DNT, zülal, yağ və xolesterol qoruyur Bu maddə, ateroskleroz, tac artar xəstəliyi və Varis baş verməsi qarşısını alır.

Pecan, iştahanı artırır bütün dietitians məlumdur faydalı xassələri, hormonal fəaliyyəti və reproduktiv sistemi yaxşılaşdırır, yorğunluq azad edir.

ağlabatan istifadəsi və onları əvəz yüksək kalorili qidalar boş çəki azalda bilər. böyük miqdarda, hətta digər yağlı qidalar əlavə ilə Pecans Lakin, nəticə qarşı olacaq. Məqalənin sonunda optimal tək hissəsini var.

neft

Bu pekan, yuxarıda təsvir edilmiş ləzzət, həm də onların meyvə hasil neft yalnız faydalıdır. bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır ki, bu keyfiyyətli neft üçün, soyuq aktual üsulu tətbiq etmək lazımdır. son məhsul qozlu ləzzət və qızıl-sarı rəng olmalıdır. pekan qoz yağı dadmaq zeytun yağı çox oxşardır. tərkibinə gəldikdə, bu, yağ turşuları, phytosterols, vitamin və minerallar var.

Bu neft xarici və daxili istifadə üçün, həm də uyğun. halda kosmetik aktual istifadə kimi istifadə olunur. Pecan neft Böcek sokması, güneş yanığı, mantar infeksiyaları, dəri irritants xilas edir və göyərmə azaldır. iştaha, yorğunluq və baş ağrısı azalması ilə Şurasına onu alir. Bundan əlavə, bir çox insanlar colds qarşı əla profilaktik dərman kimi bu neft bilirik.

Necə seçin

yuxarıda göstərilən edilmiş qiymət olan Pecans, supermarket və ya ixtisas mağaza almaq daha yaxşıdır. Bu halda, siz paketi çap məhsul müddəti tapa bilərsiniz. keyfiyyətli məhsul net bütöv shell. qoz ləpəsi shell bir knock eşitdim sarsıntı, bu, quru idi və faydalı xüsusiyyətləri itirirlər. soyulmuş meyvə satın zaman, onlar bütün ətli və parlaq var ki, əmin olun.

yemək istifadə

Pecan əlbəttə əhəmiyyətli bir üstünlük olan istifadə - universal proqram. Bu qızardılmış və qurudulmuş formada istifadə edilə bilər. O, qurudulmuş meyvə, qoz-fındıq ilə yaxşı gedir və digər pastries və tərəvəz salat yemək üçün istifadə olunur. Bu qoz From tortlar, cookies, çörək yapmaq. Və, əlbəttə, biz yuxarıda yazırdı yağı daxil edilir.

storage üsulları

kimin photos bir çox bitki ensiklopediyalar da Pecan, çox uzun saxlanılır deyil. Otaq temperaturunda yüksək yağ məzmunu bu qaxsımış və gözəl qozlu ləzzət üfunətli əvəz etmək. shelf life soyuducu pecans saxlamaq daha yaxşıdır artırmaq. Bu halda, 4 ay onun faydalı xüsusiyyətləri itirmək deyil. dondurucu, bu müddət altı aya uzadılır. Soyulmuş meyvə möhürlənmiş paketi qatlanmış və daha çox 2 ay heç bir saxlanılır olmalıdır.

Əks

Bu məqalə öyrəndim Pecan faydalı xassələri, bəzi hallarda, bu zərərli ola bilər. Məsələn, həddindən artıq istifadə. Bu mədə üzdü səbəb ola bilər. Optimal zərərsiz tək hissəsi - 100 qram. Həmçinin qaraciyər problemləri olanlar üçün bu qoz istifadə etmək çox ehtiyatlı olun, bir allergiya və ya məhsulun fərdi dözümsüzlük var.