Polşa sousu - balıq üçün mükəmməl tamamlayıcı

Bu balıq ki, heç bir gizli deyil - bu ən qiymətli məhsulları biridir. Onun istifadə İnsan pəhriz daha müxtəlif, həm də faydalı deyil edir. Çox tez-tez, hər hansı bir balıq xörəkləri əlavə kimi, bir çox qadınlar məşhur Polşa sousu istifadə edin. Bu məhsul belə yaxşı və necə düzgün hazırlamaq üçün necə?

A dəyərli əlavə

Məlum olduğu kimi, bir garnitür və ya bir əsas yeməyi daha ətli və qidalı edir su sousu hesab olunur. Onun ixtira, məhsul, həmişə hər hansı bir cəhd Fransız aşpazlarımız tərəfindən real şah çevirmək hətta ən sadə yeməyi borcludur.

Bu hər hansı bir balıq yeməyi üçün ideal qida əlavə edir - Amma hətta Polşa sousu inanıram. ağır bu bəyanatı ilə mübahisə. Bu məhsulun kalori 100 qram sonra 559 kalori var. Bundan əlavə, onların (95.7 faiz) ən yağ orada əks olunur. Bundan başqa, Polşa sousu bir xüsusi dəyər verir macronutrients (kalsium, fosfor, kalium, natrium, xlor, maqnezium, və kükürd) böyük məbləğdə var. Bundan əlavə, bu da bir çox iz elementləri (manqan, yod, xrom, sink, mis, dəmir, flüor, kobalt və molibden) var. Onların yaxşılıq da hesab etmək lazımdır. Və sadə maddələr Polşa sousu hazırlanmış vitamin real anbar edir. Demək olar ki, bütün qrup B (B12 üçün B1) təmin edir. də A, C, E, D, PP, H və kolin vitaminlər var. Bu xüsusi hətta ümumiyyətlə souslar onların görünüşünü dəyişdirmək çox və bu səbəb olur.

ideal variant

souslar yemək məlum üç əsas qrupa bölmək olar:

1. Flour.
2. Vegetable.
3. Egg-neft.

fərq qida hər bazası üçün nə edir. balıq son variant idealdır.

Onun qeyri-adi dadı ilə harmoniya mükəmməl edir. istənilən nəticə əldə etmək üçün, siz əvvəlcədən bilmək lazımdır sousu bişirmək üçün necə. mürəkkəb xüsusi həllər keşfetmeye, sınaq etməyin. Bu ənənəvi texnologiya sadiq Polşa aşpazlar təcrübə istifadə etmək və bir şirəli su etmək daha yaxşıdır. əlbəttə işləmək üçün aşağıdakı avadanlıq lazımdır:

• pan;
• board kəsmə;
• iti bıçaq;
• taxta kürək;
• bir qazan.

bütün zəruri olması səbəbiylə, siz sousu etmək üçün necə ilə məşğul başlaya bilərsiniz. Birinci siz tədbirlər dəqiq ardıcıllıqla anlamaq və sonra qida hazırlanması başlamaq lazımdır.

sadə strukturu

masa balıq yeməyi gözlənilir, bu, onun üçün Polşa sousu seçmək üçün yaxşı deyil. bu yanaşma üçün resept asan edir.

- duz, 8, qaynadılmış yumurta, limon bir pinch və cəfəri 20 qram 700 kərə yağı qram: Bu aşağıdakı nisbətdə yalnız beş əsas maddələr tələb edir.

bütün cooking prosesi az on dəqiqə:

1. Birinci siz yumurta qaynatmaq, sonra bunun üçün hər hansı bir rahat şəkildə doğramaq lazımdır.
2. Gözəl cəfəri doğramaq.
3. bir qazan neft qoyun və soba qoyun.
4. qızğın kütləvi komponentlərinin istirahət və yaxşı mix daxil.

məhsul ayrı qabda xidmət edə bilər və ya yeməyi bol onları suvarılan. Bu əsas fərq. Bu, bütün qonaqlar su kimi necə asılıdır. sousu isti və ya ən azı isti olmalıdır. adi sitrus bu tərkibinə limon turşusu istifadə edilə bilər əvəzinə 2 qram çox edir. digər maddələr nisbətən hər hansı bir problem olmamalıdır. Onlar hər hansı bir yaxşı evdar qadın soyuducu yemək edirlər.

bişmiş dəniz məhsulları üçün

Polşa ənənəvi sousu unikal aşpazlarımız. Bu mükəmməl asılı olmayaraq bişirilmiş olan şəkildə, deniz tamamlayır. Çox yaxşı bu sousu bişmiş balıq uyğun. Tökdü əzilən ət qalın kütləvi daha tender və yumşaq olur. Onun bir az mükəmməl göyərti və zərif limon ətirli yola dadsız. Bəzi aşpazlar şirəsi, amma lezzet yalnız istifadə etmək təsirini artırmaq üçün üstünlük verirlər. Bu bir az su rəngini və yeməyi cazibəlilik verəcək.

Əvvəlcə, orijinal resept bildirçin yumurta istifadə etdi. Amma adi məişət şəraitində, onlar həmişə əl-da ola bilməz. Buna görə də, onlar tez-tez toyuq ilə əvəz olunur. dadı dəyişməyən, və iş çox asandır. Bundan əlavə, dəyişiklik bugünkü gündəlik həyatda əhəmiyyətli olan daha ucuzdur. Bu sousu əvvəlcədən hazırlanmış ola bilər. soyudulur kütləvi qapaq altında qısa bir zaman üçün soyuducu bir şüşə konteyner və mağaza daxil keçmək lazımdır. az isti olmalıdır qarışıq istifadə etməzdən əvvəl, açıq qaynatmaq aradan qaldırılması.