Polşa Sudak: resept

incə və təəccüblü dadlı yeməyi - Polish sousu altında Zander. xüsusi resept tərəfindən xüsusi sousu. perch yemək müxtəlif varyasyonları vardır. bəziləri tapa bilərsiniz.

Polşa Sudak: resept photos

Bütün reseptlər oxşar maddələr var, lakin hər öz xüsusiyyətləri və incəliklərini var. cooking metodu istifadə etmək üçün necə, bütün variantları ətraflı işin ardından qərar. Belə ki, ilk resept siz məhsulların aşağıdakı suite lazımdır:

• 1 kq məbləğində perch gutted;
• adi içməli su 1 litr;
• bir soğan və yerkökü;
• cəfəri;
• 4 qaynadılmış yumurta;
• limon şirəsi - 3 yemek kaşığı (çay);
• göyərti, duz, istiot, kərə yağı.

texnologiya

Necə Polşa pike hazırlamaq üçün necə? resept tərəvəz yemək ilə başlayan təklif edir. su ilə pan dairələr doğranır soğan, yerkökü qoymaq cəfəri, bibər və duz. 20 dəqiqə qaynar su sonra bişirilir. Sonra balıq hissələrə split tank yerləşdirmək və başqa 7-8 dəqiqə bişirilir. Sudak yumşaq olmalıdır. bulyon balıq çıxarın, sərin bildirin. yağ əridir və limon şirəsi, doğranmış yumurta və göyərti ilə qarışdırılır. Bu qarışıq perch Pour və xidmət edir.

Polşa Sudak: ikinci resept

İkinci resept üçün məhsullar aşağıdakı suite lazımdır:

• 1 pc məbləğində oturmaq.
• 1 pc məbləğində leek.
• 2. kərəviz sapı;
• yerkökü - 1 orta ölçülü;
• bir neçə orta kartof (3-4);
• yarım təzə limon;
• xama bir neçə (4-5) spoonfuls;
• bitki yağı 30 ml;
• 1 çay qaşığı (yemək) məbləğində horseradish masa;
• istiot, duz.

texnologiya

Necə Polşa pike hazırlamaq üçün necə? resept soba yemək üçün uygundur. Cover çörəkçilik kağız, yağ neft başlamaq üçün. Kartof, yumaq və yarıya indirir daxil kəsdi. bir pan daxil Pour və 40 dəqiqə (temperatur - 180 dərəcə) yandırmaq. , Horseradish ilə bir az bibər xama qarışdırılır və podsolite əlavə edin. Yerkökü, kərəviz və pırasa nazik zolaqlar daxil kəsdi. məhsulları qarışdırılır. Sudak təmiz, başını kəsib və onurğa çıxarın. Filet limon şirəsi tökmək və bibər prisolit ilə tutam. balıq tərəvəz təşkil və bir neçə rulonlarda edir. onlar kimi ki, sadəcə bir bişmiş kartof üst onları qoymaq ədəd tərk edə bilər. Fish tərəvəz yerləşdirilmiş və xama və horseradish sousu tökmək edilməlidir. 15 dəqiqə üçün soba pan qoyun. Siz Polşa cida çevrilmişdir. resept hər hansı bir balıq yemək üçün istifadə edilə bilər. nuş olsun!

Polşa Sudak: üçüncü resept

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• 500 qram məbləğində perch filesi;
• cəfəri, soğan;
• ədviyyat, duz;
• 100 qram məbləğində yağ;
• 2 qaynadılmış yumurta;
• limon şirəsi, cəfəri;
• kartof qarnir.

hazırlanması texnologiyası

bir pan bir qat qoymaq Pike perch, isti su ilə doldurmaq və boil gətirib çıxarır. qaba doğranmış soğan və cəfəri əlavə edin. bişirilmiş balıq qədər qaynatmaq. ədviyyat və duz qoyun. sousu üçün, yağ əridir, bu əzik yumurta, duz qoyulur və göyərti ilə limon şirəsi və mövsüm tökülür. bir boşqab Pike perch, sousu tökülür. qarnir üçün kartof qaynatmaq. nuş olsun!