Jam albalı, şirin, yüngül tart, əla olacaq qış üçün hazırlıq. adətən ortalarında yay ilə yetişmək giləmeyvə, tez-tez bir çox böyük məhsul var. Wild albalı ağac iddiasız və hər hansı bir xüsusi şərait və qayğı tələb etmir. Onların meyvə çox ehtiva yanaşı vitaminlər (PP, təzə və saat və ya portakal reçeli, həm də elementləri, amin turşuları və uçucu, E, C), və iz. Prunus, faydalı xüsusiyyətləri qədimdən tanınan və bədən möhkəmlətmə bakterisid təsir göstərir olunur. Bundan əlavə, mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinin təkmilləşdirilməsi edə bilər. Buna görə də, giləmeyvə jam və ya saat bizim immun əlavə dəstək lazımdır soyuq mövsüm ərzində belə faydalıdır.
saat bişirmək üçün necə vəhşi albalı
giləmeyvə 1 kq-də sizə lazım olacaq:
- şəkər 1,2 kq;
- təzə limon şirəsi bir kaşığı.
Bird zibil aydın albalı - yarpaqları və twigs, yuma və quru. Sonra bir qabda giləmeyvə qoyun şəkər tökmək, tərpənmək və gecə buraxın. bu dəfə iradə albalı meyvə şirəsi zamanı ayrı-ayrı fincan daxil drained olmalıdır. İndi, hövzəsinin məzmunu qarışdırmaq təzə sıxılmış limon şirəsi əlavə və yanğın qoymaq, bir qaynatmaq gətirə və on beş dəqiqə qaynamaq. tərpənmək unutmayın - wild cherry saat on yaza bilərsiniz. Sonra əvvəllər toplanmış giləmeyvə şirəsi əlavə və başqa 15 dəqiqə bişirilir. Done - İndi siz yaymaq saat bilərsiniz sterilizasiya bankalar, bir qaranlıq yerdə qış təmizləmək sonra roll əhatə edir, sərin, və.
wild cherry pureed edilən Jam
Siz bir ələk vasitəsilə bütün giləmeyvə bir boş etmək və pureed deyil bilər. vəhşi albalı 1 kq, lazımdır:
- su şüşə;
- şəkər 250-300 qr.
Berry sonra pan qoymaq vasitəsilə təkrarlamaq və yaxalayın. bir az su ilə Yuxarı və albalı yumşaq olur qədər bişirilir. bir ələk vasitəsilə Berry çəki pyuriruyte, şəkər əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. banklar, örtüyü ilə preformu yayılması və iyirmi dəqiqə qaynar su steril. qış saxlamaq üçün bir sərin yerdə bir sərin və mağaza sonra.
Pörtlədilmiş quş albalı qışda
Həmçinin misal kompotu üçün giləmeyvə və digər məşhur preformu, mürəbbələr. Etmək üçün, sizə lazım olacaq:
- yetişmiş giləmeyvə 1 kq;
- şəkər 300 g;
- su 1.2 litr.
quş albalı yemək əvvəl reassemble üçün əmin olun, giləmeyvə yetişmiş amma qırışmış və sonra kompotu dadlı, gözəl parlaq yaqut rəngi zövq Nazlı olmalıdır. bir pan su qaynatmaq, sonra giləmeyvə geri tökmək və bir neçə dəqiqə bişirilir. sobada yeməyi çıxarın. Giləmeyvə kompotu üçün ayrı konteyner qoymaq və suya tökmək olunur. İndi quş albalı (su və şəkər məbləği qaynatmaq) şəkər siropu tökmək və 5-7 saat tərk etmək. Bundan sonra, siz konteyner giləmeyvə almaq onlara sterilizasiya haqqında dörddə bir bankalar, və yenidən qaynadılmış onlar nisgilli edilmiş siropu, doldurmaq, sonra meyvə tökmək lazımdır. Done - İndi roll bir qaranlıq yerdə kompot, bir az sərin və mağaza əhatə edir. bir ay sonra giləmeyvə şirəsi vermək haqqında, içki zəngin və çox dadlı var. Bu adi quş albalı cəlb etmək üçün neçə blanklara var.