Mavi Caviar: bir foto ilə resept

tərəvəz öz sahəsi artıb, xüsusilə də əgər mavi həyata adi ev masa help ləzzətli badımcan kürüsü ilə qarnir. əsas tərkib hissəsi şirəli pomidor tamamlayıcı tart qeydlər onlara bir az şirin dad help balans yeməyi kömək edir.

ilk resept

hazırlamaq üçün lazımdır:

• 4 orta mavi badımcan;
• 0.5-0.6 kq ətli pomidor;
• ½ orta soğan soğan;
• sarımsaq 4-5 cloves;
• Sevimli bitki yağı;
• duz, istiot.

hazırlanması yemək prosesi

kürü üçün mavi "pokoldovat" əvvəlcədən lazımdır badımcan üzərində hətta gənc qurmanlar xoşuma gəldi. tərəvəz hərtərəfli isti ilə yuyulur edilməlidir Ilə başlamaq üçün, bir az su prisolennoy, belə ki, qabığı acı yaradır və gözəl toz off yumaq. Əlavə soyulmuş quyruğu sinenkie 12-13 saat mətbuat altında yerləşdirilmiş olmalıdır, belə ki, onların əti quru olacaq. Bu addım deyil müntəzəm yemək zamanı buraxılmış olmaq deyil, belə ki, artıq şirəsi badımcan qida gələcəyi ümumi şəkil korlamaq olar.

12:00 tərəvəz sonunda diqqətlə çörəkçilik hesabatında qoydu olmalıdır və 15-20 dəqiqə yandırmaq göndərin. Bəzi Hostes yemək müraciət, lakin bu halda, sellüloz nəticədə çox maye deyil. Baking Sinenky zəruri springiness yaradır. Bundan əlavə, daha asan bu badımcan aradan qaldırılması üçün tamamilə zəruri və ya acı artıq mavi həyata kürü hazır korlanmış olacaq dəri ilə iştirak etmək.

Next - tərəvəz qalan növbəsində: pomidor də yuyulur və kiçik dilim, sarımsaq kəsilmiş və soğan diqqətlə qabıq təmizlənmiş, və olmalıdır idarə chunks bölünür. Bu yalnız dadlı çıxdı, həm də gözəl mavi kürü baxımından, resept tanış istifadə etmək tövsiyə manual ət grinder. qarışıq, cəlbedici əsaslı homogen və rəngarəng əldə. bütün "Quartet" nin Torsion (ayrı-ayrı sarımsaq əzik maşın çox), siz duz və istiot ilə başlaya bilərsiniz. yekun dəyəri bitki yağı əlavə edin. Sonra hərtərəfli masa yaşıl ilə qidalanma, qarışıq saldıq.

Belə bir resept ildırım istifadə halda yalnız uyğun, xam tərəvəz qarışıq lazım deyil saxlamaq.

zucchini və badımcan Odessa yeməyi

yumurta uzunmüddətli saxlanması üçün mavi və zucchini uyğun. yeməklər Odessa variantları hazırlamaq lazımdır:

• 5-5,2 kq sinenkie;
• təzə zucchini üçün 2-2.2 kq;
• 2 kq ətli pomidor;
• 1-1.2 kq heç bir ləng yerkökü;
• soğan ampul 0,5 kq;
• Sizin təvəccöh üçün duz, istiot və bitki yağı.

hazırlıq

duzlu Vodice sinenkie və squash Yaxalama, onlar çörəkçilik üçün soba qoymaq lazımdır. Courgettes sonradan az şirintəhər və yumşaq sərfəli əldə, belə ki, gənc nümunələri istifadə edə bilərsiniz yalnız. Sonra bişirmək tərəvəz orta parçalara kəsilmiş olmalıdır (bu əlləri almaq və ət grinder run rahat idi). Carrot çox evdar sadəcə bir qaba theater özü rubbed, lakin Odessans Koreya theater bir variant istifadə edərək gəlir - belə başa yeməyi qeyri-adi və möhtəşəm görünür. soğan rəhbəri ədəd kiçik, daha yığcam başa kürü dadacaqdır, çox gözəl doğramaq lazımdır.

Pomidor rub və ya yalnız şirəsi sıxmaq olar. taxıl mövcudluğu, sonunda belə tez-tez istifadə sadəcə grated pomidor istədiyiniz büzüşdürücülük verir. yaxşı qovurma pan istiləşmə, kərə yağı tük, bu soğan, yerkökü və balqabaq boşaltmaq üçün dayanır. Fry sonra grated pomidor tökmək bilər, zolotinki qədər tərəvəz olmalıdır. yanğın söndürmə sinenkie 10 dəqiqə sonra tərəvəz əlavə və başqa 40 dəqiqə qaynamaq. Bütün mavi həyata kürü üçün hazır. Qışda bu kütləvi banklar daxil haddelenmiş bilər.

erməni version

məşhur yeməyi üçün daha çox vaxt aparan resept var. Ermənilər qril haqqında kənarda hər şey bişirmək üçün sevgi, bu yeməyi heç bir istisna idi. Belə rahat jar qış qəbulu üçün mavi həyata yumurta və sığınacaq sərin yerlərdə saxlanılır. Onun hazırlanması üçün tələb olunur:

• 5 kq sinenkie orta;
• yetişmiş pomidor 4 kq;
• soğan 2 kq;
• 1,5-2 kq xırtıldayan bibər;
• 4 paxlalı ləzzətli bibər;
• sarımsaq 4-5 cloves;
• kərə yağı tərəvəz 0.9-1 litr;
• Maddə 3-3.5. l. duz;
• otlar qarışıq - reyhan bənövşəyi, şüyüd, cəfəri, ləzzətli və cilantro.

yemək prosesi

ətli yeməklər Lovers mavi erməni dana tərəfindən istifadə olunacaq. Recipe photos tez ətli yemək bişirmək olacaq. Siz su altında bütün tərəvəz yumaq üçün lazım olan ilk şey (sinenkie sonra ayrı-ayrı duz su islatmaq). Bu mangalıyla hazırlamaq izləyir. köz tərəvəz görə bərabər propekutsya və yanğın cəlbedici qoxusu var. yığılmış pomidor üçdə iki şirkəti Bolqarıstan və bibər skewers oturmaq lazımdır. tərəvəz xırtıldayan olmalıdır qədər yapmaq. sapı yanğın yerləşdirilmiş əvvəl kəsmək lazım deyil, belə ki, məhsullar sonunda aradan qaldırılması daha asan olacaq.

Best soğan qızartmaq güveç (qalın alt ilə qovurma pan), belə zəngin ləzzət mavi hazır cüyür edin olacaq.

sarımsaq və pomidor qalan üçüncü cloves bir ət grinder vasitəsilə qəbul edilməlidir, eyni soyulmuş kül qovrulmuş tərəvəz və qızardılmış soğan göndərmək lazımdır. Sonra bütün neft qalıq up topping, twist və qazan qayıtmaq lazımdır. ən azı bir saat üçün qarışıq qaynatmaq, siz duz əlavə edin və əhatə sıx qapaq ilə və başqa 15 dəqiqə tərk edə bilər. göyərti təqdim etmək duran sonra - bu gözəl doğranmış olmalıdır və çalışan, yavaş-yavaş bütün qarışıq çevir. 20 dəqiqə sonra sarımsaq da baş əzmək lazımdır. Hazır kürü dəyər bir cəhd və zəruri podsolit sonra sterilizasiya bankalar daxil tökülür və jar səviyyədə kənarında su konteyner onları qoymaq əgər. Bir saat sonra banklar təhlükəsiz örtüklər plug bilər. Bəzi evdar bir neçə şəkərli alma onlar digər tərəvəz bir az daha uzun olmalıdır növbəsində yandırmaq resept əlavə edilir və onların iştirakı hazır yeməklər unikal ləzzət verir.

Nəhayət, kiçik

İndi mavi həyata kürü etmək üçün necə ki, hazır yeməyi foto bu məqalədə bilərsiniz. Biz məsləhət sayəsində, siz bir yeməyi etmək lazımdır ki, ümid edirik.