Qıyıldı ilə qurutma Recipe

Drying ət - bayram masa üçün mükəmməl həll. Kiçik ət "sandviç", lakin hələ də isti. Lakin, hər hansı formada, hətta ostyvshimi da ola bilər. Təəccüblü onlar bütün orijinal sadə, daha yaxşı ola bilər ki, bu atalar sözü bu xörəyin mahiyyətini əks etdirir ki.

resept nə düşünün. ət qurutma - təməlini, və əlavə, belə süd, yumurta və ədviyyat kimi məhsulları lazımdır. Qurutma adi çay, qurudulmuş qəhvə, süd, körpə qida, qoxusuz, kiçik seçmək daha yaxşıdır. şirin yeməklər üçün daha uyğun bu əlavə - vanilin əlavə qurudulması da mümkündür, lakin vanil kimi arzu olunan deyil.

Bu donuz əti, mal əti və ya quş olsun, hər hansı bir uyğun ət qiyməsi. əlaqə hamar dad və şirəlilik optimal nail olmaq üçün ət iki növ verir ildən ideal, qarışıq içlik olardı. Içlik gözəl zəmin və hərtərəfli dəf yoğrulan olmalıdır. ət duz və qara bibər əlavə edilir. Digər ədviyyat icazə, lakin hər şey dad üstünlükləri asılı olacaq ki, tələb olunmur.

yuxarıda əsasında ilə qurutma resept kifayət qədər şərti qiyməsi ki, aydındır. ət yemək müxtəlif variantları çalışır, çıxış hər dəfə bir az fərqli kurs əldə edə bilərsiniz. Siz təsəvvür göstərmək və xidmət əvvəl müxtəlif tərəvəz və göyərti ilə bəzəmək əgər, bu uzun müddət bayram qeyd olacaq.

hazırlanması kurutma maşın

Mən ilk qurudulmuş ət ilə resept görəndə fikir maraqlı görünürdü, lakin artıq quru qurutma çeynəmək necə sonra aydın, lakin hələ də soba bişmiş deyildi. Amma gizli sadədir, zəngin qurutma islatmaq əgər yumşaq etmək üçün asandır. 400-450 gr kurutma maşın qablaşdırma. süd və ya aşağı yağ tərkibi krem 150-250 ml lazımdır. dərin və çox geniş yeməyi qurutma qoyun və süd ilə doldurun. 1-1.5 saat buraxın əridiləcəkdir. Drying tamamilə hopdurulmuş belə yumşaq olmaq, onlar qırmaq asan (bite), lakin ayrı düşən deyil olmalıdır. Əslində niyə su əlavə etmədən, hər halda, süd və ya krem onu islatmaq lazımdır, əks halda onlar yalnız Muş müraciət və yemək hazırlanması üçün uyğun deyil.

içlik haqqında daha bir az

Yuxarıda Quruducular sayı ət eyni məbləği tələb 400-450 g yəni. qurutma təxminən 10-15 qram 1 1 çay qaşığı qiyməsi, tələb edir ki, başlayaraq mümkün sayı hesablayın.

qarışıq ət qiyməsi hazırlanması üçün müxtəlif ət bərabər hissələri almaq. müəyyən sayı qırmızı və ya qara bibər bir və ya iki qram duz iki-üç qram əlavə etmək lazımdır.

Içlik ilk əl yoğrulan və sonra ət grinder scrolling sonra əldə edilir hissəciklər, heç bir görünən ayrılması ilə, Özlü, homogen strukturu əldə qədər əlini yan masa və sıçramalar həyata qoydu.

yandırmaq üçün hazırlanması

ət qurutma Recipe bir qril ilə soba və ya mikrodalğalı soba onun çörəkçilik tutur.

bitki yağı ilə kulinariya fırça ilə çörəkçilik hesabatı, fırça və isladılmış qurutma satır qoyun. Sonra tam ona bağlıdır qədər yüngül kurutma daxil deşik onu itələyir, qurudulmuş doğranılmışlar hər üst yatdı. 15-20 dəqiqə yandırmaq 200-220 dərəcə preheated soba pan, qoyun.

əvvəl ət qiyməsi, döyülmüş yumurta ilə fırça ilə doldurularaq bişirilir hər qurutma çörəkçilik əgər yeməyi, daha şirəli və çəhrayı edilə bilər. yumurta şir üst grated pendir səpilir bilər.

Necə xüsusi bir şəkildə qurudulmuş ət bişirmək üçün necə? dərin fryer meyilli və ya yumurta şir onlara qızartmaq. yeməyi daha qalın, lakin dad və görünüşü bir az fərqli olacaq.

yeməyi xidmət üçün hazır masa sadəcə kahı ilə bəzədilmiş bir boşqab bir neçə qat qoyaraq bilər. zeytun, qara zeytun, pomidor və ya xiyar dilim qəlyanaltı "canlandırmaq" və gözəl rəqəmlər çevirmək, göz, buynuzlar, və ya hətta bir hissəsi əlavə edə bilərsiniz.