Qurmanlar üçün tərifləri necə sobada ət yandırmaq üçün

Təravətli ət nəinki öz unikal və orijinal dad, bu da bir bayram yeməyi seçilir. dünyanın bir çox xalqlarının Kitchens ət delikates öz ənənəvi reseptlər var. Onlar hazırlanması texnologiyası və, əlbəttə, dadmaq görə fərqlənir, belə ki, soba ət yandırmaq əvvəl, siz sürpriz və qonaqlar və ya ailə xahiş istəyirəm nə qərar: İngilis rostbif, məsələn, Şərqi slavyan qaynadılmış donuz əti, Avstriya shvaynsbratenom və ya Kanada Roti de Porc. Siz artıq ızgara ət onun imza resept icad ola bilər?

Əgər istəyirsinizsə ət yandırmaq bir parça soba, siz mal, donuz əti və ya quzu sümüksüz parçalar lazımdır. Meat yüksək keyfiyyətli, məsələn, kupürü, vetçina və ya scapular hissəsi seçin lazımdır. vizual yaymaq və ləzzət s müxtəlif ədviyyat və qara, ağ bibər, pulbiber, köri, sarımsaq kimi ədviyyat, və istifadə etmək.

bişmiş ət olmaqla yanaşı - bir fantastik dadlı və sağlam, çünki, həmçinin hazırlamaq üçün çox asandır Siz soba da durmaq və yağ sıçrantı olan narahatlıq almaq yoxdur.
Bir çox insanlar soba ət yandırmaq üçün necə wonder, belə ki, şirəli və xırtıldayan çıxdı. Orada məsələn, bir çörəkçilik hesabatında Haritaları və ədviyyat breaded ət parçası, yandırmaq bilər bir çox yolu var, lakin vaxtaşırı suvarılan edilməlidir bu halda yağ və suyu önə, eləcə də yeməyi quru deyil əmin olun.

Xüsusi dad müxtəlif ət pasta bişmiş. Piece, sonra shortbread və ya yastıq xəmir bükülmüş mülayim temperaturda bir soba quenched, duz və ədviyyatlar ilə rubbed. test "Koza" ət şirələri buxarlanma qarşısını alır, belə ki, əldə edilən məhsul çox tender və şirəli, lakin bu deyil browned deyil.

soba yandırmaq ət, folqa ilə kesmek və ya qoymaq əvvəl də mümkündür çörəkçilik üçün kol. Bu şirəli yeməyi saxlamaq kömək edəcək və yapışdırılması qarşısını almaq olacaq.

Hətta etmək istəyirsinizsə ən tələbkar gourmets, qonaqlar arasında heyran idi, sonra xəmir bükülmüş ət ilə doldurularaq bişirilir bişirmək olar. Içlik məsələn, vetçina, göbələk, hisə verilmiş, hər hansı bir istifadə edilə bilər qaraciyər pastası və s. Əsas odur ki, bu məhsullar bazası ilə qarışdırılır olunur.

Məsələn, ət hər cür ideal göbələk var. Belə ki, yandırmaq ət soba, göbələk ilə doldurularaq bişirilir. Filesi yuyulması və obsushivayut. Bu, ət yalnız və dərin dondurulması sonra soyutma üçün istifadə etmək lazımdır ki, yadda olmalıdır onun ləzzət itirir. su genişləndirir donaraq, ət liflər cırıq. şirəsi əriməsi belə zaman, buna görə də, bir hazır məhsul kimi, bu ağır və quru olur.

Göbələk və soğan yağda qızardılır. istilik müalicəsi, duz və ədviyyat sonunda əlavə edin. ət hazırlanmış parça (yuyulur qurudulmuş və duz və ədviyyatlar ilə rubbed) dərin cib bir kəsik edilməsi və içlik göbələklərin yayılmışdır. 1.5-2 saat yandırmaq xüsusi formada və ya bir çörəkçilik hesabatı qoymaq nəticəsində yarı-bitmiş wrap xəmir.

Biz məsləhət ki, dadlı şirəli və iştahaaçan çıxdı ki, soba ət yandırmaq üçün necə soruşulması üzərinə heç bir ağ ləkələr var ki, ümid edirik.