Royal göbələk: kababı, Fransız məzə

Mushrooms - uğurla bir çox ölkələrdə becərilir edilmişdir yeməli göbələk. Bu, şorba bişirmək, souslar əlavə, makaron və kartof ilə bişirilmiş yan yeməklər soba bişmiş və ızgara, Bu göbələk,, duzlu duzlu xam yeyilmiş ... və s salatlar, istifadə olunur. göbələk növləri: çəmən, sahə, meşə, kral və ya başqa - Portobello.

Meet Portobello

göbələk Bütün növ vitaminlər, zülallar və minerallarla zəngin zəngin ləzzət var.

ən incə dad bir padşah var. Becərmək onlara digər növ onlar böyük qəhvəyi papaq ilə fərqlənir göbələk ləzzət və dad tələffüz olunur, təxminən 20 il əvvəl başladı. Onlar emal şəklində, həm də pendir yalnız istifadə olunur.

Bir çox aşpazlarımız və gourmets bu göbələk dad ağ göbələk dadı eynidir tapmaq, Portobello üstünlük verirlər.

, Siz olmalıdır aşağıda reseptlər təklif olunacaq göbələk qonorar, yemək əvvəl

• torpaq, sadiq specks və yumşaq soyuq su ilə yaxalanmaq təmizləmək;
• Heç bir halda göbələk islatmaq yoxdur: onlar ləzzət, dad itirmək və sulu olacaq.

göbələk kababı

Tələb olunan möhtəşəm yemək hazırlamaq üçün:

• kral göbələk - 10 ədəd;
• Soya sousu - 3 və ya 4 yemek kaşığı (cədvəl);
• Sarımsaq - 4 cloves;
• bir limon şirəsi;
• şüyüd - bir şüa;
• təzə qara bibər, köri, duz torpaq - dadmaq;
• şərab sirkəsi - 1/2 qaşıq (çay).

aşağıdakı kimi hazırlayın:

1. Sarımsaq doğranmış, təmizlənir. Dill, chop yumaq.
2. , Göbələk hazırlanması bir kağız dəsmal onları quru.
3. konteyner, doğranmış şüyüd, sarımsaq tökmək soya sousu, bir limon, şərab sirkəsi şirəsi tökülür. Bütün mix, köri istiot dad üçün duz əlavə edin.
4. ilham nəticəsində şoraba göbələk, yumşaq qarışdırılır.
5. Göbələk salamuraya (15 və ya 20 dəqiqə) buraxın.
6. 200 dərəcə Preheat soba. skewers haqqında sinirli Göbələk diqqətlə şoraba tökmək və yandırmaq 15 dəqiqə qoymaq, formaya qatlanmış.
7. Göbələk xidmət etməyə hazırıq.

French məzə: Portobello tempura

Fransa restoranlarda yeməklər meyilli göbələk Original məzə. Lakin, evdə hazırlamaq üçün asandır. Bu sürpriz risk və dostlarınız və ailə intriqa edəcək.

xırtıldayan meyilli göbələk mükəmməl kral göbələk hazırlamaq üçün: onlar şirəli və ətli var.

bu xörəyin resept tələb edir:

• göbələklərin (göbələk royal) Fresh - 2.1 kq;
• ; 1 fincan - su içməli
• buğda unu - neçə meyilli enəcək;
• Haritaları - breading üçün enmək nə qədər;
• döyülmüş bibər (qara, qırmızı) - dadmaq;
• duz - dadmaq;
• qovurma üçün bitki yağı.

bir kağız dəsmal quru soyuq su, bir jet altında yaxalanmaq Göbələk fırça.

meyilli hazırlayın: un tədricən su tökmək ilə, qalın krem hamar toxuması qədər çevir, istiot dadmaq duz əlavə, bir daha qarışdırın.

Göbələk Alternativ (qırıntıları) çörəklə sonra meyilli daldırma və. breading göbələk yaxşı "işğalçı" əmin olun.

soba bir bişirmə hesabatı və yandırmaq göbələk qoyun. Haritaları yüngül browned zaman, soba Portobello aradan qaldırılması bir qab qoymaq hər göbələk skewers, sinirli. xama və ya digər sevimli sousu ilə xidmət edir.

Əvəzində soba, dərin fryer istifadə edə bilərsiniz. Hər göbələk dərin qızardılmış çörəklə qızartmaq bilər.

nəticə

Yuxarıda təqdim olunur photos Royal göbələk reseptlər, evdə hazırlamaq üçün çox asandır. Onlar hər hansı bir münasibətilə üçün bir nur və orijinal məzə istehsal edir. aşpazlarımız təsəvvür var idi ki, bütün - bu göbələk şorba bişirilir bilər, salatlar, souslar etmək.

sevgi və istifadəsi ilə Cook maddə reseptlər, təcrübə verilir. nuş olsun!