Şaftalı Cook kompot

Peach kompotu - ətirli və dadlı içki bişirmək üçün hətta ən cəfəng aşpaz güc edir. Bu kompot ki, yalnız kimi içmək olar, ancaq bir incə desert kimi bu içki müraciət edə bilər.

bir dadlı kompot bişirmək üçün şirin yetişmiş şaftalı bir funt, su və şəkər bir litr lazımdır. qum məbləği dadmaq üçün müəyyən edilir. şirin içkilər çox sevən deyil olanlar, yarım şüşə bilər və bir şirin diş məsələn, dörddə üç fincan şəkər qoyaraq, dərəcəsi artırmaq üçün tövsiyə olunur.

Cooking inəyin zərbələr və digər boyalar heç bir izləri yalnız sağlam meyvə seçilmiş olmalıdır. Peaches yarısında qobu və onlardan zibilxanaların aradan qaldırılması kəsdi yuyulur. şaftalı dəri ilə atəş olsun? Bu adətən özü meyvə yemək prosesində hərəkət dəri bunu tövsiyyə edilir.

Biz şaftalı kompotu hazırlamaq başlayır. enameled pan meyvə qoymaq ildə, şəkər əlavə və su tökülür. Biz kompotu qaynatmaq edəcək gözləyin və maye az "pobulkivala" dir ki, sonra çox yanğın azaltmaq. Cook beş dəqiqə bu şəkildə kompot və sonra istilik çıxarılır və tamamilə soyumaq üçün icazə. Bu müddət ərzində bir şaftalı modul kompot və xarakterik ətri və dadı əldə. Bu dadlı desert maye yalnız deyil, onların forma qorumaq, lakin təzə bir qədər mülayimləşəcək də özləri meyvə.

Əlbəttə, bu gün qış alış şaftalı bir problem deyil, lakin onlar kifayət qədər yüksək olacaq qiyməti var. Buna görə də, bir çox evdar bir kompot bağlanması, preformu üstünlük qış üçün şaftalı.

konservləşdirilmiş qida bu cür hazırlıq xüsusilə çətin deyil, lakin müəyyən qaydalara riayət tələb edir.

Birincisi, parça gedəcək şaftalı, bərabər ölçüdə olmalıdır qüsurları olmadan müntəzəm forma və hamar səth var. İkincisi, meyvə işləməyəcək belə xam dadlı kompotu olan, yumşaq və ötmüş olmalıdır.

evdə kompot konserv üçün sümük asanlıqla ayrıla bilər ki, şaftalı növ seçmək üçün yaxşı deyil. dəri kimi, aradan qaldırılması hesabına ehtiyac müxtəlif fikirlər var. Lakin, ən aydın və gözəl dəri hələ silindi əgər əldə edilə bilər şaftalı kompotu baxmaq.

iki yolla meyvə qabığı çıxarın. Siz yalnız bir bıçaq ilə təmizləmək, lakin şaftalı və unsmooth yerüstü möhkəm olduğu kimi bu halda kompotu görünüşünü təsir edə bilər. Bu dəri aradan qaldırılması üçün çox asandır əgər meyvə artıq pre-tökmək qaynar su. Bu müalicə sonra, dəri hətta barmaqları ilə çox asanlıqla çıxarılır.

dəri hələ çəkmək üçün qərar deyil əgər hər şaftalı mövcud tük aradan qaldırılması yun parça silin.

Kadr hazırlığı şaftalı yarıya indirir (pitted) bir təzə yuyulmuş bankalar yerləşdirilir. tank mümkün qədər çox meyvə daxil edilib, onların qabarıq yan up qoymaq lazımdır. Sonra kutular isti ilə dolu, lakin iki santimetr ətrafında boyun kənarında etmədən, qaynar şərbət deyil.

35-40% bir konsentrasiya ilə hazırlanmış pörtlədilmiş meyvə hazırlanması üçün şəkərli sirop, ki, su litr şəkər 600-670 qram tələb olunur. bu nisbətdə nəzərə alınmaqla, biz siropu 1300-1400 qram almaq. Bu məbləğ şaftalı ilə dolu beş litr kutular doldurmaq üçün kifayət qədər olacaq.

Bizim məhsul uzun müddət saxlanıla bilər üçün şərbət meyvə ilə banklar sterilizasiya göndərilməlidir. Ci ildən qaynar su 20 dəqiqə qaynar su litr kutular saxlanılmalıdır. Onlar növbə sterilizator çıxarılıb və dərhal bottomed roll up qoydu. bir yorğan bükmək Peach kompot lazım deyil, bankalar hava soyumağa bildirin.

şaftalı kompotu, konservasiya qaydalara uyğun olaraq həyata keçirilir, bu otaq temperaturunda il üçün saxlanıla bilər.