Soba bir kürk altında Ət - bayram süfrəsi üçün mükəmməl əsas yeməyi

Siz qonaq gözləyirik, lakin onları müalicə etmək nə bilmirsinizsə, soba bir kürk altında ət ideal seçimdir. Bütün sonra, bu yeməyi yalnız hazırlamaq üçün sürətli, həm də bir dadlı, canlı və çox gözəl bir nahar edir. Bundan əlavə, uyğun maddələr həmişə onun üçün ev olacaq.

ət bişirmək üçün necə göbələk və tərəvəz ilə bir kürk altında

Tərkibi:

• Fresh sümüksüz donuz əti - 600 q;
• mayonez orta yağ tərkibi - 170 q;
• Champignon təmizlənmiş - 200 q;
• bərk Rusiya pendir - 190 q;
• qalın krem - 120 q;
• soğan (şirin müxtəlif) - 4 ədəd.
• pomidor yetişmiş qırmızı - 4 ədəd.
• Ət, eləcə də yodlaşdırılmış duz və qurudulmuş şüyüd üçün ədviyyat - iradə və dad;
• bitki yağı - 2-3 böyük qaşıq.

ət filesi emalı

soba bir kürk altında Meat toyuq və ya donuz əti ən yaxşı etmək. Bu ət bu uzun istilik müalicə tələb etmir kimi, ən uyğun və həmişə damaq üzrə tender və şirəli çıxır. Biz belə yeməklər yağsız donuz əti üçün almaq qərarına gəlib. Bu yumaq və taxıl üzrə dilimləmək və yaxşı kulinariya çəkic dəf etmək tələb olunur. Bundan sonra, ədəd ət ləzzət, ədviyyə olmalıdır yodlaşdırılmış duz və quru şüyüd.

Tərəvəz emal

soba bir kürk altında Meat müxtəlif məhsulları istifadə bişirilmiş bilər. bitki "palto" biz bir şirin dad və bir yetişmiş qırmızı pomidor ilə soğan etdi. Bow 1 sm qalınlığında üzüklər, dilim pomidor dalmak təmiz yumaq və doğramaq lazımdır.

sousu hazırlanması prosesi

bir kürk altında göbələk, təzə göbələk istifadə əgər bir çox dadlı ət. Onlar yuyulur təmizlənir və sonra ayaqları ilə nazik uzununa plitələr doğramaq lazımdır. Sonra ayrı qabda olmalıdır gözəl pendir qoymaq mayonez orta yağ tərkibi, qalın krem grate və əvvəllər emal göbələk əlavə edin. Birincisi, siz nəticədə siz qarışdırmaq istəyirəm məhsullarının bütün qalın və ətirli qarışıq almaq.

formalaşması prosesi

bütün maddələr ət qat qoydu əgər yeməyi yaxşı dadacaqdır. Bu, çörəkçilik hesabatı almaq günəbaxan yağı və eyni istiotlanmış və duzlu qoydu eti (heç bir boşluqlar) ilə təzələmək tələb edir. Əlavə donuz əti soğan halqaları və dairələri yetişmiş pomidor qoymaq lazımdır. Sonra bütün səxavətlə göbələk, mayonez, pendir və xama qalın qarışığı tökülür məsləhətdir.

istilik müalicəsi

yeməyi formalaşır və dolu sonra, soba qoymaq tələb olunur. , Donuz əti və tərəvəz İsterseniz, siz bir az su əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməyi daha ətli və tender edəcək. coat yandırmaq soba altında Meat təxminən 50 dəqiqə olmalıdır. yemək zamanı yumşaqlıq üçün cəhd müntəzəm olaraq tələb olunur.

Necə masa gətirmək

tərəvəz ilə donuz və göbələk sousu böyük portioned yeməklər isti şəklində qonaqlara ikram edilməlidir. O, həmçinin zeytun yağı ilə təzə tərəvəz salatı bir qarnir kimi yeməyi tövsiyə olunur. Eti üçün nə etmək kartof bir garnitür nahar həzm üçün çox yüksək kalorili və ağır olacaq, çünki püresi və ya olmamalıdır qaynadılmış düyü.