Sodyum asetat

Kimyəvi formulu CH3COONa olan bir maddə sirkə turşusu və ya sodyum asetatın sodyum tuzudır. E-262 maddəsinə əsasən qida əlavələri beynəlxalq reyestrində qeydiyyata alınır.

Maddə rənglərin çalarları solğun sarıdan doymuş qəhvəyə qədər dəyişə bilər bir kristaldır. Daxili istifadədə sodyum asetatın adı da istifadə olunur. Sodyum asetat maddəsi dördüncü sinif kimi təhlükəsizliyin təsnifatına görə təsnif edilməyən yanmazdır. Sirkə turşusu sodyum partlayışa davamlı və aşağı toksikdir, bu bir çox cəhətdən sənayenin istehsalında və gündəlik həyatında geniş yayılmış istifadəni izah edir.

NaOH və ya Na2C03 reaksiyasının sirkə turşusu və ya bu asidin eterləri ilə əldə edilməsi nəticəsində əldə edilir. Maddə, qayda olaraq, qatı formada çıxarılır. Sənaye istehsalında susuz vəziyyətdə duzun kütlə fraksiyası nisbəti ən azı 50% səviyyəsində müəyyən edilir. Maddənin praktiki tətbiqi müəyyən şərtlərə, məsələn, istilik məhdudiyyətlərinə (ətraf mühitin temperaturu 5 dərəcə keçməməlidir) uyğunluğunun tələb olunmasını tələb edir.

Kimyəvi məhsullarda tez-tez təcavüzkar maddələrin və birləşmələri neytrallaşdırmağa ehtiyac var. Belə bir maddə sülfürik turşudur. Neytrallaşdırmaq üçün sodyum asetat istifadə olunur, konsentratlı sülfürik turşu Na2SO4 oksikol tuzu meydana gətirmək üçün nötralizə edilir , nötralizasiya reaksiya zamanı ağ çöküntü kimi çökən bir maddədir. Bu reaksiyalar sulfat turşusu sızması halında zəhərlənmə və yanma təhlükəsi qarşısını alır .

Daha çox qeyd olunduğu kimi, bu maddə müxtəlif sahələrdə geniş istifadə olunur. Toxuculuq sənayesində onun istifadəsi müəssisələrin emissiyalarında sərf olunan kükürd turşusu qalıqlarının neytrallaşdırma qabiliyyətinə, eləcə də müxtəlif anilin boyalarının istehsalında (fotoqurnalist kimi - fotosensiv örtük kimi) istifadə edilməsinə əsaslanır. Sintetik kauçuk istehsalında sodyum asetatın istifadəsi vulkanizasiya prosesini yavaşlatmaq qabiliyyətinə əsaslanır.

Qida sənayesində sodyum asetat konservant kimi istifadə olunur.

Texniki sodyum sirkə turşusu monolitik beton strukturlarının tikintisində və aşağı temperaturlarda strukturların möhkəmləndirilməsi və möhkəmləndirilməsi ilə bağlı olan digər tikinti əməliyyatlarında istifadə olunan müxtəlif markalı betonlara antifriz tərkib hissəsi kimi geniş şəkildə istifadə olunur. Bu ərizə maddənin konstruksiyaların dondurulmasının qarşısını almaq üçün istehsal texnologiyalarının bütün dövrlərində - binaların, daşların qorunması, daşıma və s. Xüsusilə, natrium asetat, aşağı temperaturda qarışıqların qəbulu üçün keyfiyyətini azaltmadan və onların hazırlanması prosesini çətinləşdirmədən təşviq edir. Onun istifadəsi betonda korroziya prosesini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və betonun gücünü artırır.

Diüretiklərin istehsalı üçün bir komponent olaraq, həmçinin hiponatremi və metabolik asidoz ilə bədənin alkalizasiyası üçün eczanədə natrium asetatın istifadə edilməsi ümumi haldır .

Bu maddəni evdə əldə edə bilərsiniz. Evdə natrium asetatı necə alınır? Bu asandır. 1 kq muntazam soda və 1 litr asatik mürəkkəb alın. Sonra bir şüşə qabda çox yavaş-yavaş onları qarışdırın, bu hissə tıslama durana qədər. Gəminin altındakı sodyum asetatın monolitik bir kristal hidratına sahib olacaqsınız. Sonra eritmeyi tamamlamaq üçün qızdırmalı və çöküntü filtrasiya ilə çıxarılmalıdır. Saf formada əldə edilən ərimə bir şüşə qabda otaq temperaturu ilə soyudulur. Bir maye şəklində bir maddə aldınız, bərk bir forma vermək çox sadədir - bu sıvıya eyni sodyum asetatın kiçik bir kristal əlavə etmək lazımdır. Beləliklə, birləşmənin vəziyyətinə əsasən bir maddəni təkrar sübut etmək mümkündür.