Süd dieti

Südün pəhriz çəkisi və bədəni yaxşılaşdırmaq üçün əla bir yoldur. Bunun sayəsində orqanizmin təbii funksiyaları bərpa edilir, əhəmiyyətli dərəcədə cavanlaşır, bədən yüngüllük və gözəlliyə qaytarır. Süt məhsulları müxtəlif növləri demək olar ki, bütün insanlar üçün gündəlik diet istifadə etməyə imkan verir. Bu da təəccüblü deyil, çünki süd tərkibinə amin turşuları, minerallar, yağ turşuları, fermentlər, süd şəkər, vitaminlər və digər elementlər daxildir. Yüzdən çox komponent var. Bu məhsul yağda həll edici A, E, D və K vitaminləri ilə zəngindir. Bununla yanaşı, suda çözünür B vitaminləri (B1, B12), folik turşusu, biotin və s.

Süd və süd məhsullarının istifadə olunması sümüklərdən kalsiumun süzülməsinin qarşısını alır, qaraciyər funksiyasını yaxşılaşdırır, xolesterol metabolizmasını normallaşdırır, toxunulmazlığı artırır. Mədəin təbii mühitində yaxşı təsir göstərən süd məhsulları, həzmini artırır və aterosklerozun əla qarşısını alır. Bu pəhriz üçün təzə süd 5% yağdan istifadə olunur. Süd 60-70 dərəcə qızdırılmalıdır, amma qaynar deyil. Yeməklər arasında, qazsız bir mineral suyunu istifadə edə bilərsiniz.

Südün müxtəlif qidalarla birləşdiyi müxtəlif növ süd diyeti var.

Süd mono-dieti

Bu pəhriz yeməkdə sıx bir məhdudiyyətə dözməyə hazır olanlar üçün əlverişlidir. 7 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Həftə içində, pəhriz yalnız aşağıdakı sxemlərə görə süt istehlakı ilə məhdudlaşır:

• 1 gün - 2 saat ara ilə 200 qram süd içmək;
• 2 gün - 1,5 saat ara ilə 200 qram süd içmək;
• 3-cü gün - 1 saat ara ilə 200 qram süd içmək;
• Gündə 4-dən 7-ə qədər, 30 dəqiqə ara ilə 200 qram süd içmək.

Bu dietdən normal dietə keçid tədricən olmalıdır. Pəhrizdən ilk iki gün sonra (8-9 gün) yeməkdən əvvəl hər 1.5-2 saat süd içir - bir şüşə. Yeməkdən sonra yüngül tərəvəz salatlarını yeyə bilərsiniz. İki günün sonunda normal gücə keçin.

Monodieta qarındakı yağ ehtiyatlarını təsirli şəkildə təsir edir. Yüngül fiziki məşğələlər ilə birlikdə gözəl bir təsir göstərir.

Bir həftə davam edə biləcəyinizə şübhə edirsinizsə, daha qısa bir versiyada mono-diet cəhd edin. Üç gün ərzində bir litr süd bir gün sərxoşdur. Süt dörd dozaya bölünür və sizin üçün əlverişli bir zamanda sərxoşdur. Tövsiyə edilən fasilə üç saatdır. Bütün gün ərzində, adətən bir kiloqram ağırlığını itirirlər.

Südlü pəhriz "Easy"

Burada təzə süd südlü süd məhsulları ilə əvəz olunur. Yeməklər arasında təxminən 2,5 və ya 3 saatdır. Təxminən gündəlik pəhriz bu kimi görünür:

• Səhər yeməyi - 200 qram yoğurt, kefir və ya südlü boş çay;
• 2-ci səhər yeməyi - 200 q az yağlı pendir;
• Yemək yoğurt və ya qatıqlı yüngül bir salatandır. Siz tədricən kələm, meyvə-tərəvəz meyvələri və ya hər hansı bir südlü yeməklər yeyə bilərsiniz;
• Yemək - süd, kefir və ya ryazhenka ilə bir stəkan çay.

"Asan" pəhriz bir həftə üçün nəzərdə tutulmuşdur və süd məhsullarının dəyişməsi səbəbindən köçürmək daha asandır. Bir həftə ərzində çəki 5-6 kq azaldılır.

Südlü pəhriz "Tərəvəz"

Bu tip pəhrizin əsas məhsulları süd və qaynadılmış süd, donlu taxıl, yumurta, tərəvəz və süd şorbaları, təzə tərəvəz, meyvə, pendir və kəpək çörəyidir. Mineral suyu qaz, tərəvəz və meyvə suları, çay (üstünlüklə süd) və ya jelizsiz istifadə edə bilərsiniz. Hazırlanmış yeməklər (200 qramdan artıq olmamaqla) 2 və ya 3 saat aralığında aparılır.

Süd və meyvə pəhrizləri

Bu sağlam və dadlı pəhriz yeddi gündə 3-5 kiloqramdan qurtarmağa imkan verir.

• Səhər yeməyi - sütlü süzülməmiş çay;
• 2-ci səhər yeməyi - 200 q az yağlı pendir;
• Nahar - 200 q qeyri-acidik meyvə (məsələn, şirin şaftalı, banan, alma, armud və s.);
• Aralıq səhər yeməyi - bir stəkan ryazhenka, yoğurt və ya kefir;
• Yemək - 200 qram şirin meyvə.

Əlbəttə ki, bizim dövrümüzdə südün pəhriz baxışı ümumiyyətlə mənfi olur, çünki bütün dünyada elm adamları, uşaqlıqdan sağlamlıq üçün yaxşı olduğunu bilsək də, südün zərərli olduğundan danışırlar. Bizdən süddən neçə müxtəlif yan təsirlər bildiririk! Allergiyaların inkişafı və toxunulmazlığın zəifləməsi barədə. Bəziləri dişlərdeki yanlışlığın və bədənin işində bir çox başqa anormalliyin süddən (həzm prosesi pozulduğunu, bədənin inkişafına zərər verən bakteriya və kəpənək və ürək-damar xəstəliklərinin ortaya çıxdığını) iddia edirlər.

Xoşbəxtlikdən, bir çox diyetisyenler bununla razılaşmırlar və bu məhsulu başqa bir məqsədə nail olmaq üçün faydalı hesab edirlər. Əgər həddindən artıq kilolu olsanız və ondan qurtarmaq istəyirsənsə, bəlkə də, Harry Benjamin tərəfindən hazırlanan xüsusi bir süd pəhrizini alacaqsınız. Bu pəhriz kifayət qədər qidalı elementləri olan inək sütünə əsaslanır. Vitamin C, vitaminlər B1, B2, PP, kalsium, kalium, maqnezium və kalsium bütün süd içərisindədir.

Lakin südün pəhriz növlərini nəzərdən keçirməyə davam edirik. Növbəti maddə beşincidir.

Südün pəhriz yüngül

Bədəniniz südün çox zəifdirsə, onda bu pəhriz xüsusən sizin üçündür. Sut məhsullarının qəbulu metodunu ətraflı nəzərdən keçirək (bir gün).

Səhər saatlarında bir stəkan yoğurt və ya qatıq yoğurt alınmalıdır. Kefirdən və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süddən sonra iki saat içində pendir kəsdirin. Kəskin pendir və meyvədən güveç axşam yeməyi üçün özünüzü əzizləmək olar. Bəzən ekzotik meyvələrə, məsələn, avokados, karambola, mango kimi yemək imkanı var: belə bir bolluq əleyhinə süd pəhrizi "ağla deyil". Səhər kimi olduğu kimi, yemək üçün bir stəkan yoğurt və ya burger içmək lazımdır.

Əlbəttə ki, sadə süd istisna edə bilməzsiniz. Bu sizin pəhrizinizdə olmalıdır. Bədəndə südün daha yaxşı udulması üçün xüsusi bir içki, süd ilə çay içmək lazımdır . Ancaq unutmayın ki, bu içki diüretikdir və ehtiyatla istehlak edilməlidir.

Xülasə etmək üçün, südün pəhrizinin artıq çəki qurtarmaq üçün istifadə edilməyəcəyini söyləmək lazımdır. Bəzi hallarda, hipertansiyon, diabet, ateroskleroz kimi xəstəliklər üçün terapevtik bir qida olaraq istifadə edilir. Yaxın gələcəkdə, belə bir pəhriz istifadə edərkən, vəziyyətinizi asanlaşdıracağınız təmin edilir. Ancaq bir süd pəhrizində (xüsusilə ağır) "oturub" əvvəl, bir həkimə müraciət etməliyik (terapevt və ya diyetisyen).