Süd tort Cream: resept. Necə süd krem etmək üçün necə?

Bəlkə bu gün uşaqlıq kimi deyil bir böyüklər tapmaq deyil vafli rulonlarda və ya tort "Napoleon". Anam üz döndərsə Bəzən, uşaq tez süd tort ən dadlı və zərif krem cəhd başladı. Bu belə bir müalicə-ci ildən, çox dadlı, həm də qida yalnız təəccüblü deyil. Recipe hazırlıq dəyişməyib. Custard və bu gün onun tarixi bir neçə il əvvəl aiddir desertlər bir sıra üçün istifadə olunur. bişirmək üçün necə variantları var, demək olar ki, hər kəs bilir, lakin bu çıxır. daha ətraflı bu sualı düşünün.

Custard: klassik resept

maddələr

• isti süd əlli qram;
• şəkər iki yüz qram;
• dörd soyudulmuş yumurta sarısı;
• un Fifty qram;
• vanil bir qram.

hazırlıq

Bu resept krema süd ilə müxtəlif tortlar və vafli rulonlarda hazırlanması üçün istifadə olunur, çox sadədir. Belə ki, ilk kiçik yanğın bir qaynatmaq üçün süd qızdırılır. qabda vanil və şəkər və un yumurta sarısı süpürgə. Bu kütləvi dəqiq süd idarə olunur və sonra boşqab qoyun və orta istilik üzərində bir boil gətirdi. Bir qalın krem yaratmaq istəyirsinizsə, bir on dəqiqə sonra ostuzhivayut üçün qaynatmaq. Ready təmizlənəcək onların istədiyi müraciət və sərin yerdə saxlamayın.

Şokolad pudinq

maddələr

• isti süd iki yüz əlli qram;
• Iki soyuducu yumurta sarısı;
• un bir qaşıq dolusu;
• kartof nişasta bir qaşıq dolusu;
• tünd şokolad əlli qram;
• Üç yemək qaşığı kakao;
• şəkər yüz əlli qram;
• yumşaq kərə yağı yüz qram.

hazırlıq

ev şirin həvəskarları zaman şokolad əlavə süd ilə Bu resept pudinq ən tez-tez istifadə olunur. Onun hazırlanması üçün soba süd və şokolad ilə bir qazan qızdırılır. Eyni zamanda, yumşaq un, nişasta əlavə və hər şeyi qarışdırmaq, möhkəm köpük şəkər yumurta sarısı süpürgə. Bu qarışıq daim qımzanma tədricən süd şokolad kütləvi əlavə edildi. Bütün bu kiçik yanğın qoyulur, bəzən tərpənmək unutmayın, istədiyiniz qalınlığı krem gətirir. Sonra süd tort ostuzhivayut krem homogen qədər orada yağ və qarışıq əlavə edib. İndi bu tort üçün krem tortlar ilə yayılmışdır və ya qoz-fındıq, giləmeyvə və grated şokolad əlavə, bir desert edə bilər.

Xaşxaş toxumu ilə Custard

maddələr

• süd dörd qram;
• şəkər altı qaşıq;
• un iki yemek kaşığı;
• kərə yağı iyirmi qram;
• iki yumurta;
• üç yemek kaşığı poppy;
• vanil şəkər Ten qram.

hazırlıq

Bu resept süd krem etmək əvvəl, bir fincan daxil yumurta qırmaq şəkər və vanil əlavə və bütün süpürgə lazımdır. Bu un çəki, sonra soyuq süd əlavə edin. Hər şey hərtərəfli saldıq yanğın qoymaq, və qaynar qızdırılıb olunur. Bundan sonra maye xaşxaş əlavə və aşağı istilik üzərində bir dəqiqə bişirilir. Zamanla, qarışıq kərə yağı ilə admixed olunur. Hazır krem soyudulur və öz istədiyi istifadə olunur. sərin yerdə saxlayın.

Cream qatılaşdırılmış süd şəkərli

maddələr

• kərə yağı iki yüz qram;
• qatılaşdırılmış süd iki yüz qram;
• vanil şəkər bir bag;
• likör üç yemek kaşığı.

hazırlıq

tez yüngül dayak üçün yumşaldılmış ki Oil, parçalara pre-cut. Bu hamar, daha sonra qatılaşdırılmış süd, vanil və likör əlavə qədər döymək üçün lazım olacaq. Bu krem isteğe kakao tozu əlavə edə bilərsiniz. krem üçün resept qatılaşdırılmış süd də forma tutan bir sıx məhsul təmin edir, belə ki, tortlar bəzəmək üçün mükəmməl. bir soyuducu belə bir məhsul Store.

Krema karamel krem

maddələr

• isti süd iki yüz qram;
• un üç yemek kaşığı;
• şəkər bir qaşıq;
• qaynadılmış qatılaşdırılmış süd bir jar;
• whipping krem iki yüz qram;
• vanil bir qram.

hazırlıq

süd şəkər ilə qarışdırılır, un əlavə edin və bir çəngəl və ya bir Corolla ilə süpürgə. Bu qarışıq qaynar qızdırılıb idi və thickens qədər bişirilir. kütləvi bişirilmiş zaman, qatılaşdırılmış süd qoyun və hamar, sonra soyudulur qədər yaxşı qarışdırılır. Eyni zamanda, krem və yumşaq çırpılmış yağ, tərpənmək unutmayın süd krem kiçik hissələrlə əlavə edin. Hazır məhsul istədiyi istifadə olunur.

Oil krema: klassik resept

maddələr

• isti süd iki eynək;
• şəkər üç yüz qram;
• dörd yumurta sarısı;
• un üç yemek kaşığı;
• yağ iki paket;
• vanil bir qram;
• içki iyirmi qram.

hazırlıq

süd tort edilir Bu krem görə kərə yağı bu məzmunu bir daha incə və sulu var. Bundan başqa, onun forma yaxşı keçirir və tortlar üçün bir doldurulması kimi yalnız uyğun, həm də onun dizayn. Hazırlamaq üçün, qızıl qəhvəyi qədər qımzanma bir tava un, qızartmaq lazımdır. vanil və un ostuzhennoy əlavə, yumurta sarısı və şəkər süpürgə. Bu hamar qədər qarışıq qədər döyülməsi davam edir.

Süd, Reflü qızdırılıb edilmişdir əlavə və qaynadılmış yumurta kütləvi, yaxşı qarışdırılır edilmişdir. Sonra soyudulur krem və kütləvi üçün çox az qarışdırıcı süpürgə daha mükəmməl oldu. Ayrıca, bir az krem əlavə daim karıştırma, və likör edir ki, yumşaq kərə yağı qamçı. nəticə soyuducu saxlanıla bilər süd muhallebi, hazırlanmış krem var.

Custard: egg pulsuz resept

maddələr

• isti süd altı yüz altmış qram;
• şəkər iki fincan;
• un altı yemək qaşığı;
• yumşaq kərə yağı bir paketi;
• vanil bir qram.

hazırlıq

şəkər süd yarım litr saldıq və qaynar qızdırılıb. bütün parçalar qırılacaq qədər süd qalan un ilə qarışdırılır və sonra qədər qarışdırıcı süpürgə. Hər iki qarışıqları sonra diqqətlə yanğın qoymaq və krem thickens qədər tərpənmək unutmayın bişirmək, qarışdırılır. Sonra vanil əlavə edin. Zaman biskvit krem süd qalın olur, bu istilik çıxarılır və soyudulur, sonra da pre-çırpılmış edir kərə yağı ilə qarışdırılır. Hazır krem istədiyi istifadə edilə bilər.

südün üzünü almaq

maddələr

• süd yarım fincan;
• soyuq su iyirmi beş qram;
• toz şəkər iyirmi beş qram;
• jelatin biri qaşıq;
• vanil çıxarış bir çay qaşığı.

hazırlıq

Su bir fincan tökülür, jelatin əlavə və tamamilə yaxınlaşması bildirin. Sonra fincan daxil süd, yanğın qoymaq və daim karıştırma, qaynar qızdırılıb tökülür. O jelatin yerləşdirilmiş və su qarışığı qarışdırıcı çırpılmış olunur. Sonra şəkər və vanil əlavə və dayak davam edir. nəticədə kütləvi soyudulur istədiyiniz və doxsan dəqiqə soyuq yerdə qoymaq kimi krem əlavə olunur.

başqa otuz dəqiqə buz bir fincan qoymaq və sol krem vaxt yeməklər sonunda. Yarım saat sonra çırpılmış qarışdırıcı kütləvi Bu tüklü olur qədər qədər. İsteğe, siz ləzzət, limon qabığı və ya kakao qaşıq (darçın) üçün ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Cream sərin yerdə mağaza və öz istədiyi istifadə olunur.

Bir neçə ipucu

bir dadlı və qidalı süd krem tort hazırlamaq üçün, yalnız təzə məhsulları seçmək üçün tövsiyə olunur. Belə zəriflik peçenye üçün idealdır. Amma vafli shortcake və bu istifadə etmək yaxşı deyil məhsul olacaq kifayət qədər qalın və quru deyil, çünki. Amma bu qum və ya vafli tort etmək qərara alınıb eyni əgər, tort qat ilk hər hansı bir şərbət islatmaq lazımdır, sonra krem yaxşı yalan və desert quru olmayacaq.

açıq sarı rəng, məsələn, şokolad üçün, desertlər üçün istifadə olunur, o, dərhal dondurma kase etdi və soyuq yerdə qoyuldu. Sonra da gözəl və qeyri-adi dad çox iştahaaçan qabığının çıxır. Siz puding üçün krem istifadə, ilk sonra, yaxşı sərin qoz-fındıq, grated şokolad, əlavə var çırpılmış krem və giləmeyvə. Bu desert hər kəs biganə tərk edəcək.

axırı

İndi süd krem etmək necə bilirik. daha çox süd və qatılaşdırılmış, onda bu desert bərabər olmayacaq. Bundan əlavə, dadlı zəriflik hazırlanması üçün çox az ərzaq tələb olunur. Onun xüsusilə vafli və ya tortlar tərkibində bütün uşaqlar kimi. Cream gün faktiki olaraq hər hansı bir desert idarə etmir məhsuldur. Recipes bu çox bişirilir. süd əsasında Cream - Bir qənnadı yaratmaq üçün istifadə olunur ki, ən ümumi biridir.