, Təzə dondurulmuş və qurudulmuş xam materiallardan istifadə göbələk şorbası bişirmək üçün necə

ilk kursları göbələk şorbası masa ən arzu olunan yeməyi bəlkə. onun hazırlanması metodları bir-birinə əsasən texnologiya istilik müalicə yəni müddəti fərqlənə bilər. müxtəlif hallarda göbələk şorbası bişirmək üçün necə düşünün: təzə məhsul, dondurulmuş və qurudulmuş xammal istifadə edərkən.

A klassik resept

Biz mərhələləri hesab necə şorbası etmək. Təzə göbələk daha tez-tez bişirilir.

1. pan su 2,5-3 litr pour boil gətirib çıxarır.
2. kublar daxil təmizlənmiş maye və doğranmış kartof 0,5 kq karıştırın.
3. Qaynar sonra, köpük aradan qaldırılması və istilik azaldır.
4. qızıl yağı qədər qarışıq (1 tbsp. L.) və (duzsuz) bitki yağı 1 orta ampul 1 chop yerkökü və qızartmaq.
5. Fresh göbələk (0,5 Kg) yuma. Lazım gələrsə, papaqlar ilə dəri aradan qaldırılması. Young göbələk təmizlənmiş bilməz. Sonra yarısında kəsdi və köndələn eyni nömrəli (ayaqları ilə birlikdə cap).
6. yarım tərəvəz bulyonda vsypte və kəsik-kəsik qızardılmış göbələk qədər kartof gətirilməsi zaman.
7. Duz ilə Mövsüm dadmaq və ədviyyatlar ilə mövsüm. haqqında ¼ saat şorbası qaynamaq. Yalnız bir neçə dəqiqə vsypte doğranmış göyərti əvvəl (0,5 cəfəri və şüyüd şüa) və grated ağır pendir (100 g).

Bu hazırlıq klassik resept deyil. ağ göbələk və ya göbələk ilə dadlı şorba bişirmək üçün bir az fərqli şəkildə düşünün.

Technology Pre-qovurma

Alternativ istilik müalicə əlavə mərhələ ilə təzə göbələk şorbası bişirilir. Xüsusilə ətirli yeməyi ağ göbələklərin əldə edilir. kütləvi əvvəl maye tam buxarlanma qədər orta atəşdə xam tərəvəz və qızartmaq ilə bulyon mix tətbiqi doğranıb. zəngin - Göbələk daha ətirli və maye baza şorbası olur. overzealous qarşısını almaq üçün, cheesy komponenti yemək sonunda idarə edilə bilməz. hətta yeməyi qalınlığı verir bu süd tərkib olmadan bütün sonra, göbələk şorbası çox canlı və qidalı çıxır. Demək olar ki, eyni dəyəri dondurulmuş rahatlığı ərzaq emal fəaliyyət. Ponakomimsya aşağıdakı texnologiyası.

Necə dondurulmuş göbələk şorbası bişirmək üçün necə?

yemək üçün təlim variantları bir neçə ola bilər:

• mühit temperaturda ilkin defrosting;
• cooking şorba başında soyuq su onları yerləşdirilməsi sonra göbələklərin qaynar və;
• dərhal soyutma konteyner aradan sonra çəki qovurma;
• dərhal bulyon və kartof qaynar sonra ilkin mərhələdə su dondurulmuş göbələk tətbiqi.

Gördüyünüz kimi, şorba dondurulmuş göbələk və çox tez və asanlıqla bişirilir. Amma bir az artacaq onun cooking vaxt qurudulmuş xammal istifadə edərkən. Lakin, buna baxmayaraq, yeməyi yalnız dadlı olacaq. Belə ki, necə göbələk şorbası səhmlərinin qış bişirmək üçün necə?

qurudulmuş göbələk qaynadılır

xammal satınalma bütün nəm itirmiş olduğundan, təravətləndirmək kimi olmalıdır. Bu qurudulmuş göbələk əvvəl (gecə bir neçə saat və ya) soyuq su ilə doldurun. Sonra su altında yaxşıca yuyun və lazım gələrsə bütün parçaları eyni ölçüdə idi ki, kəsdi. qurudulmuş göbələk istifadə bir xüsusiyyət onlar təzə yemək şorba daha (nemlendirici əvvəl ilkin kütlə) 2-2,5 dəfə az tələb edir. Eyni dadı keyfiyyətli yeməklər, xüsusilə doymuş və orijinal ləzzət fərqli olacaq. Adətən məhsulları aşağıdakı əlaqələr riayət: su 1 litr 100 g quru komponenti alınır. yeməyi ilkin mərhələdə girdi göbələk. Par-qovurma, bir qayda olaraq, istifadə olunur. ən azı 1 saat yemək zaman.

əvvəllər təqdim Bütün reseptlər adi hazırlamaq üçün necə təsvir göbələk şorbası. Necə göbələk bişirmək qalın julienne üçün kartof püresi? bir neçə digər məhsullar emal texnologiyası düşünün.

Necə göbələk şorbası, kartof püresi bişirmək üçün necə?

yuxarıda təsvir bütün yeməklər kimi məşhur ətirli zhuleny. Lakin onların hazırlanması texnologiya bir qədər fərqlidir. Necə yeməyi bir incə, airy və ağız əridir sadəcə? Bunu etmək üçün, siz göbələk şorbası-püresi bişirmək üçün necə bilmək lazımdır. resept üçün lazımi vaxt tab gətirmək üçün əmin olun. Əks halda, hətta hərtərəfli whipping qarışdırıcı ilə hamar ardıcıllıq nail olmaq çətin olacaq və kütləvi indiki sərt ədəd olacaq. Buna görə də, şorba, kartof püresi, daha yaxşı bir az yemək zaman daşları əvvəl qarışıq həzm. xüsusi cazibəlilik, balqabaq belə gül kələm kimi əlavə maddələr vermək Dish. və s. ispanaq və grated pendir, doğranılmışlar toyuq və dolmalıq bibər, bu yeməklər xas dad, həm də çox faydalı deyil yalnız ... - zahirən tamamilə uyğun məhsullar, çox birləşdirmək üçün cəhd edin

göbələk kokteyl Cooking Options

müxtəlif xammal onun tərkibində istifadə edərkən adi şorba yeni bir ləzzət ala bilərsiniz. Bu qurudulmuş təzə göbələk, həm də müxtəlif tərəvəz yeməyi əlavə kimi eyni zamanda birləşməsi deyil. O, həmçinin tez-tez maye baza bulyon kimi istifadə olunur. A xüsusi doyma şorbası göbələklərin və ət ədəd ekvivalent istifadə əldə edir. Bu halda, bookmark məhsulları yemək müddəti yeməyi uyğun olaraq həyata keçirilməlidir. Və əlbəttə ki, maddələr hər hansı bir birləşməsi təzə otlar və ədviyyatlar bir çox əlavə etmək üçün həmişə uyğun. Yaradıcılıq olun və yeni, qeyri-adi tatlar, yeməklər var.