Torpaq mal əti dadlı və ləzzətli küftə: souslar və yemək incə bir sıra

ət olmadan, ən ailələr yaxşı qidalanma təsəvvür edə bilməz. Onların arasında layiqli yer də torpaq mal əti küftə bilər. cutlets fərqli olaraq, onlar asanlıqla mədə tərəfindən qəbul və körpə qidalanma üçün, o cümlədən uygundur. Və içlik maddələr, souslar və su müxtəlif üzvləri, yeməyi heç cansıxıcı almaq deyil və həmişə yeni tamahlandırıcı dad olacaq.

Just burger

Ən tez-tez ev xanımları pomidor sousu doğranılmışlar mal küftə bişirilir. Lakin, mütləq yalnız boş azaldılmış pastası doldurmaq üçün. Siz dadlı yeməyi çıxışında daha qəşəng və mövcud edə bilərsiniz. süd isladılmış bayat ağ çörək bu parça üçün sıxılmış və toxum olmadan mal əti, soğan, nanə yarpaqları, yaşıl (bu kifayət qədər böyük miqdarda Zövqünüzə və əsasən qəbul olunur), sarımsaq və isti bibər qərənfil bir funt ilə bir ət grinder vasitəsilə məcbur etdi.

ət ilə qarışdırılır yarım hazır qaynadılmış düyü yarım fincan Up. torpaq mal Form küftə, bir xırtıldayan qızardılmış və bir Tencere daxil qatlanmış. doğranmış soğan və sarımsaq cloves edilən zazharki neft su qaşıq üçün. Bu dəri və seçilmiş ədviyyat olmadan iki doğranmış pomidor tökülür. Qaynar kimi sousu duzlu və şəkər ilə şəkərli, və sonra bir neçə dəqiqə yanğın saxlanılır. Küftə ilə dolu hazır sousu. On dəqiqə sonra, onlar bir örtük qapaq ilə söndürüldü.

variantları dolur

Dish kulinariya təxəyyül üçün kifayət qədər geniş baza təklif edir. Məsələn, xama bir sousu ilə torpaq mal əti küftə bişirmək olar. Siz parçalar tərk etmək deyil, davamlı şəkildə almaq lazımdır - Onun üçün, bu un qaşıq bir neçə prizharivaetsya neft 2-3 qaşıq əriyib olunur. pan 400 qram paketi qaynar qədər ayrı-ayrı qızğın In çox yağlı krem deyil. əlavə un - zapenitsya kimi. Yenə güclü qımzanma və yekun tərkib hissəsi - tomat pastası yemek kaşığı bir neçə. zəruri hallarda Sonra duz və istiot əlavə - su (birdən sousu çox qalın) və su ət top tökülür.

krem sousu ilə torpaq mal əti Yaxşı küftə. Onun üçün, doğranmış soğan və yerkökü orta ölçüsü rubbed. tərəvəz ərinmiş yağ asanlaşma pripuskayut. Sonra tomat şirəsi yarım fincan əlavə edib. Bir çimdik, siz pastası, beş qaşıq bilər. sousu qaynar sonra un üç qaşıq saldıq olunur. Bir dəqiqə sonra, bir az isti suyu litr tökdü. nömrəli həsrətini su bir saat Quarter - və çıxarıla bilər. Nəhayət sousu duz, ədviyyat və çox ağır krem yarım şüşə ilə ətirli. küftə soba bişmiş zaman yaxşı su idealdır.

"Hedgehogs" pendir ilə

Sevimli yeməyi daha cazibədar və dadlı edilə bilər. Bu bir şey mövzusu torpaq mal əti kifayət qədər küftə var. ağır pendirlər ən ləzzətli növbə. ənənəvi hazırlanması doğranılmışlar yalnız ampul ət tırtıllı və bir sürtgəc haqqında rubbed deyil. Bundan əlavə, təməl yumurta idarə olunur - bir mal əti hər funt üçün. İstənilən halda Doğranılmışlar Perch və duzlu sevimli ədviyyat ədviyyə bilərsiniz.

pendir bir parça (kənarında bir santimetr haqqında) kublar daxil kəsilir. top daxil sökülüb içlik. olan pendir bir dilim yerləşdirilir daxili Hər tort edilir. İndi tort daha bir top yayılmış. Və torpaq mal əti və pendir küftə yağlı hesabatında ortaya qoydu. Onlar 15 20 dəqiqə yapmaq. zaman "hedgehogs" ölçüləri asılıdır. yalnız kimi xidmət, və yuxarıda souslar hər hansı ilə mümkündür.

Yuqoslaviya sobada torpaq mal əti Küftə

hazırlıq birinci mərhələsi əvvəlki resept çox fərqli deyil. yalnız sapma: ət qiyməsi soğan və bell bibər tırtıllı deyil. Siz əlavə və ətirli otlar bilər. Küftə qızardılmış və dərhal soba bir bişirmə hesabatında yerləşdirilmiş deyil. onlar folqa üst özlərini gizlətmək. On beş dəqiqə sonra o çıxarıldı və top sousu ilə doldurulur. Onun hazırlanması üçün toz əzilmiş şüşə turş süd, kub ərinmiş yağ, yumurta sarısı və qaşıq kimyon, qoşun. torpaq mal əti küftə kiçik istilik bir xırtıldayan gətirilir. Siz çox turş süd təsdiq deyilsə, qatıq əvəz edə bilərsiniz. Amma qatıq Bu resept üçün uyğun deyil.