Tyahan toyuq: təsviri və hazırlanması yemək üsulları

Oriental yeməklər, bir qayda olaraq, bir çox qeyri-adi adı var. Buna baxmayaraq təcrübə göstərir ki, çətin deyil, onların bir çoxu hazırlayır. toyuq tyahan, məsələn, edin. Əslində, bu - özbək plov bir analoq. Bu texnologiya əlavə etdi olan soya sousu ilə qızardılmış tərəvəz, və quş ilə düyü edir. onun hazırlanması bir neçə üsulları məlum set ilkin maddələr asılı olaraq.

toyuq Yapon plov

Şərqi Asiya üçün toyuq tyahan - ənənəvi yeməyi. Bu məşhur Yapon mətbəxi ruhu ilə müqayisə heç bir şey hiss edilə bilər. Adətən yerli aşpazlarımız məhsullarının aşağıdakı suite istifadə toyuq tyahan hazırlamaq:

bir şüşə düyü toyuq filesi, soğan, 1 balqabaq, şirin bibər pod, bəzi duz, 100 soya sousu qram və küncüt toxumu bir ovuc 2.

xörəyin hazırlanması aşağıdakı hərəkətləri aşağı gəlir:

1. düyü qaynatmaq. Bunun üçün, arpa yaxalamaq bir qazan ildə yuxulamaq, su ilə əhatə və yanğın qoymaq lazımdır. bir incelik var. Bəzi aşpazlar yemək zamanı bir dəfə soya sousu əlavə edin. düyü ci ildən islatmaq üçün ən yaxşı vaxt, və daha ətirli yeməyi çıxır. 1: Bu halda, sousu və su nisbəti 2 alınmalıdır.
2. Chicken özbaşına parçalara kəsilmiş və pan qoyun.
3. , Doğranmış soğan əlavə tərpənmək və aşağı istilik üzərində bir müddət ərzaq bişirmək.
4. kublar - Pepper nazik dilim və balqabaq daxil kəsdi.
5. pan onları əlavə və tərəvəz yumşaq qədər qaynamaq.
6. (Bu yemək grits ərzində əlavə halda) soya sousu daxil edin.
7. toyuq və buxarda hazırlanmış tərəvəz ilə düyü birləşdirir. Lovers bir az daha sousu dadmaq əlavə edə bilərsiniz.
8. hazır yeməyi küncüt toxumu səpilir və yaxşı qarışdırılır olunur.

Toyuq ilə real Yapon tyahan alın. Bu yeməyi çox flavorful razı və çox dadlı edir.

yumurta ilə Tyahan

Çin Yapon versiyası biraz fərqli toyuq resept ilə bişirilmiş tyahan öz yolu var. Burada düyü və tərəvəz ilə ət qayğanaq əlavə. A olduqca qeyri-adi birləşməsi. Amma bu yeməyi dadmaq həmkarları aşağı deyil. Onun hazırlanması üçün adətən tələb olunur:

2 toyuq, düyü bir fincan şəkər 4 qram, 1 zəng bibər, duz bir pinch, 2 yumurta, zəncəfil kök bir çay qaşığı, bibər bir az yaşıl lobya, 2 quş yaşıl soğan 200 qram və soya sousu 2 yemek kaşığı.

cooking prosesi çox sadədir:

1. First rəqəm hərtərəfli yuyulur, sonra pan onu keçmək və su ilə əhatə olunmalıdır. Bundan başqa, maye dənli yuxarıda santimetr bir neçə olmalıdır.
2. sonra istilik olan pan aradan qaldırılması, 7 dəqiqə orta atəşdə bişirilir və qapaq altında düyü dəm təxminən bir saat dörddə var bildirin.
3. ət xırdalamaq və neft kiçik bir məbləğ (üstünlük iysiz) bir az əlavə bir qovurma pan qızardılmış.
4. bir duz və istiot səpin, sonra təmiz fincan keçir olduğu əzik zəncəfil və yaşıl soğan ilə mix.
5. Eyni pan 5-6 dəqiqə lobya və Küp düyü ilə düyü qızartmaq üçün.
6. Emal ərzaq ət əlavə olunur.
7. yumurta və su (20 qram) Beat. nəticədə kütləvi bir kürək ilə daim karıştırma, pan və yumşaq isti daxil tökülür.
8. Burada tərəvəz ilə ət və düyü keçmək üçün.
9. Bütün birlikdə şəkər və sousu əlavə ilə 3 dəqiqə qızartmaq.

yeməyi adətən hələ isti kahı yarpaqları və ya a la carte yeməklər qoydu. Xidmət əvvəl, siz doğranmış təzə otlar və qovrulmuş küncüt toxumu ilə tutam bilər. nəticə sadəcə toyuq gözəl tyahan edir. resept düyü birlikdə qalmaq və əzilən qalmaq deyil ki, yaxşı. Bundan başqa, müalicə zamanı, o yüngül bişmiş və gözəl sarı rəng alır.

sadələşdirilmiş versiyası

toyuq və tərəvəz ilə tyahan bişirmək üçün necə öyrənmək üçün, daha yaxşı məhsulları minimum dəsti etmək. texnoloji prosesin özü master olacaq sonra bütün digər maddələr daxil ola bilər. bir sadələşdirilmiş versiyası tyahana ehtiyac üçün:

düyü 2 yumurta, duz 0,5 kq, toyuq, 2 pod şirin bibər, soğan, 1 200 qram bitki yağı, istiot, təzə otlar (şüyüd, kahı, cəfəri) və 3 teaspoons soy 50-65 qram sousu.

bütün proses bir neçə mərhələdən bölmək olar:

1. First düyü də yuyulur lazımdır, və sonra 7 dəqiqə üçün əlavə duz olmadan qaynatmaq.
2. Tərəvəz və ət kublar daxil kəsdi. Belə ki, məhsulları daha yaxşı emal sonra onların forma qorumaq var.
3. Tərəvəz qızıl qəhvəyi qədər neft qızardılır.
4. onlara filesi et və prosesi təkrar edin.
5. yumurta və su (1 kaşığı) Beat və sonra başqa bir pan daxil ayrı qarışıq qızartmaq. kütləvi kiçik parçalar üçün daim qımzanma spatula olmalıdır.
6. birlikdə bütün məhsulları qoşun və 3 dəqiqə onlara qızartmaq.

kahı yarpaqları edilən bu yeməyi xidmət edir. Bu, çox təsirli görünür. Bəli, bütün təşəkkür edirik edəcək dadmaq əmin olun.

bayram tərəvəz

Şərqi Asiya ştapel sakinləri üçün düyü edir. Tyahan - bu, yalnız bişirmək üçün bir çox yollarından biridir. ət əlavə tərəvəz Fans resept soyuducu onlara mövcud demək olar ki, hər şey əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, aşağıdakı maddələr lazımdır olan bir çox maraqlı seçim nəzərə dəyər:

düyü 1 soğan 400 qram toyuq 150 qram, 3 yemek kaşığı soya sousu, yaşıl noxud 50 qram, konservləşdirilmiş qarğıdalı, yaşıl lobya, sarımsaq, 2 cloves, 10 qram küncüt toxumu, 1 pod bibər, bitki yağı 70 qram, 50 təzə zəncəfil qram 2 yemek kaşığı neft küncüt.

mərhələdə hazır yemək:

1. Birincisi, düyü etmək lazımdır. Bu dənli üçün hərtərəfli yuyulur və yarım 6 dəqiqə və gərginlik üçün bişirilmiş qədər qaynatmaq edilməlidir.
2. Ət, neft kiçik qızartmaq Küp.
3. grated zəncəfil və küncüt yağı ilə tərəvəz əlavə edin. Bu halda, soğan və bibər kublar daxil doğramaq də yaxşıdır. Products mix və qızartmaq birlikdə bir neçə dəqiqə.
4. qaynamaq sousu və daha çox 3 dəqiqə daxil edin. Lazım gələrsə, yüngül yeməyi ola bilər duz.
5. Peas və qarğıdalı çox sonunda təqdim olunur.

xidmət əvvəl Ready tyahan adətən küncüt toxumu və doğranmış göyərti ilə bəzədilib.