Wine Chateau - uzun tarixi ilə nəcib içki

Wine Chateau - Fransız mənşəli bir nəcib sərinləşdirici içki məhsulları. Bu spirt ilk Grand Cru kateqoriya məxsusdur - rəsmi təsdiq şərab təsnifatı Bordo 1855 il. Təəccüblü deyil ki, şərab Château doğru aesthetes arasında belə məşhur.

istehsal Features

İlk növbədə, bu, içki istehsalı üçün istifadə üzüm hər bölünür hissəsi diqqətlə alınır ki, qeyd etmək lazımdır. toplandıqdan sonra xüsusi prosesinə məruz - fermentasiya bölmələrə hər biri şəxsiyyətini qorumaq üçün. müasir texnologiyaların tətbiqi ilə - istehsal zamanı nadir Chateau şərab, buna baxmayaraq, bütün bu orijinal ənənələrini xilas, lakin.

Fermentasiya təbii yüksək keyfiyyətli qiymətli ağac böyük çənlər yer tutur. Onlar zaman müəyyən bir müddət (18-25 gün adətən bir boşluq) üçün bir olmalıdır macerated var. Bu istehsal ilkin mərhələdə, sonra şərab cəhd və sonra başqa bir konteyner daxil tökülür. Next də malolactic fermentasiya adlanır ikinci mərhələ fermentasiya, gəlir və bu son deyil.

Lafite şərab - Quality

Xüsusi diqqət qırmızı şərab qeyd etmək lazımdır Chateau LAFITTE. Medoc rayonunda istehsal olunur sərinləşdirici içki "Bordo" yazın. Bu şərab XIX əsrin sonunda Rusiya Federasiyasında onun populyarlıq qazanmışdır və bütün çünki o zaman əsas idxal spirt idi.

1868-ci ildə il Lafite Rothschild üzüm alıb. Onlar Rusiya çıxır Lafite idxal etmək məcburiyyətində onların kredit səbəb, çünki bu hadisə, gözədəyməz getmədi. Və xeyli miqdarda. nəticə indi sözü "Lafite" incə və bahalı şərab üçün bir sinonimi idi.
Bu günə qədər ən nüfuzlu içki biri dəqiq Chateau de şərab var. Bu şərab istehsal - hörmətli və uzunömürlülük təcəssümü sərvət. Bütün sonra, bu içki 1868-ci ilin edilir - və bu dövrdə ciddi bir göstəricisidir.

marka tarixi

artıq olmuşdur şərab - I Chateau de şərab demək istəyirəm ki, bir marka. Uzun illərdir ki, sadəcə bu firma tərəfindən və ya transformasiya, və ya mövcud dayandırıb, və ya edilmişdir içkilər kiçik miqdarda istehsal olunub. Digərləri isə, onun rifah zirvəsinə çatdı.

Bu adı "Chateau" şərab altında, Krasnodar regionda istehsal ki, maraqlıdır. Onlar da populyardır. class şərabları Bu "Premium" dir. Onlar "Arianto" tutan şəxsi şərab əkin işçiləri toplandı üzüm edilir. Və şirkətin ən məşhur nümayəndəsi - Bu şərab Château "Taman". Onların uğur Zəmanət - diqqətlə yüksək keyfiyyətli xammal seçilir. istehsal üzüm mümkün böyük şərab material inkişaf edir İtaliya edilən ən yaxşı avadanlıq üzrə emal olunur. içki turşuluq azaltmaq üçün, proses texnologiya malolactic fermentasiya istifadə olunur. Buna görə, bu damaq şərab daha ahəngdar və yumşaq etmək üçün çıxır. Və ən əsası - bütün istehsal prosesi Fransa, Champagne regionun ən yüksək ixtisaslı şərabçılarının ciddi nəzarəti altındadır.

Bordeaux - janr şərab klassik

Bu içki spirt ilə ən azı bir az tanış, bütün insanların duruşmada Bordeaux (Chateau) şərab, bu gün. Yaxşı, bu barədə danışmaq lazımdır. Bordo şərabları , Fransa South West istehsal eyni rayonunda, onun şərəf və içki adlandırılmışdır. bu bölgədə istehsal Spirt, bir nəsil burada verilir ənənələri ilə əməl xüsusi hazırlanmış. Yeri gəlmişkən, Bordeaux vintages il artıq on min müxtəlif istehsalçıların məşğul.

quru qırmızı şərab sağ burada ən yaxşı hesab olunur. Üçün onların üzüm elit növ istehsal - bir Merlot, Cabernet, Sauvignon , və s. Bu şərab "Bordo" ən azı 50 il saxlanılır ki, maraqlı və maksimum kimi - bir yüz. Belə ki, bu möhtəşəm içki yüksək keyfiyyətli və bahalı spirt biliciləri arasında sevimli edir ki, təəccüblü deyil.

şərab biliciləri İçki

Yaxşı, indi fərdi və içkilər haqqında danışmaq lazımdır. Bu şərab Karbono Rouge Pessac Leonyan ilə başlamaq lazımdır. Bu içki, xoş tünd-yaqut hue və yumşaq featuring, 1989-cu ildən sanki "odun" dad Fransada istehsal il dayandı. Bu şərab haqqında 13 500 rubl bir şüşə dəyər. Və bu şərab Château ödəmək bilər ki, kiçik məbləğdir. içki qiyməti üzüm müxtəlif asılı olaraq dəyişir, ifşa müddəti, bu istehsal olan ölkə, eləcə də digər nüanslar. Chateau La Fleur-Petrus biri şüşə min yüz haqqında rubl başa bilər - bu 1989-cu ildən mövcud əgər. 2004, 2008-ci il məsələn, - başqaları var. Amma dözümlülük şərab yeddi il baha başa gələcək - 45 min rubl. Belə ki, spirt kimi - onu ödəyə bilər edənlər imtiyazdır.

markalı istehsalçıların ucuz spirt

Amma ədalət, biz bir daha "büdcə variantları" olduğunu unutmayın.

(Ən azı, bu Chateau yəni adlandırmaq olar) ucuz biri şərab 2010 istehsal le Grand Vostock edir. Yüksək keyfiyyətli və yaxşı seasoned içki, 2012-ci ilin Rusiya Federasiyası ən yaxşı şərab siyahısında dördüncü sırada - bu 2400 rubl başa gələcək.

Amma daha ucuz şərab var. Məsələn, götürək, Dargo of Chateau. Onun dəyəri 200 rubl, amma bu az və ya heç ifşa ilə bir gənc içki ki, başa düşmək lazımdır. Bu masa təsnifatına aiddir və bu yalnız belə şərab həvəskarları üçün əla seçimdir.