Xroniki pankreatit: pəhriz

Pankreatit, pankreas suyu və qoruyucu maddələr çıxaran, həzm prosesində fəal iştirak edən pankreas xəstəliyi.

Əks təqdirdə, pankreasın performansı pisləşir və pankreatitin inkişafı ehtimalı artır. Pankreatitin ortaya çıxması və inkişafı aşağıdakı amillərdən təsirlənir:

• Abdominal travma;
• Soyuqdan sonra meydana gələn komplikasiyalar;
• Virus xəstəliklərindən sonra meydana gələn komplikasiyalar;
• Qastrit, qida allergiyası;
• Əməliyyatdan sonra meydana gələn komplikasyonlar (məsələn, bir əlavənin çıxarılması);
• Biliyer traktının xəstəlikləri.

Xəstəliyin kəskin və xroniki formalarını ayırmaq lazımdır.

Xroniki pankreatitin simptomları

Xroniki pankreatit üçün pəhriz müəyyən edilməzdən əvvəl xəstəliyin əlamətlərini müəyyənləşdirməlisiniz. Bu xəstəlikdən əziyyət çəkən insanlar, yağlı və ya ədviyyəli yemək və alkoqol yemək nəticəsində mədədə yanan, güclü və darıxdırıcı bir ağrı yaşayır. Bu, ürəkbulanma, şişkinlik, belçinq və başqaları ilə yanaşı xəstəliyin simptomlarından biridir. Bu vəziyyətdə, xroniki pankreatit müalicəsi lazımdır. Pəhriz bu xəstəliyə qarşı mübarizənin əsas üsuludur.

Pankreatit: müalicə (pəhriz)

Pankreatiti müalicə etmək üçün qərar verməzdən əvvəl, bu xəstəliyin mövcudluğunu dəqiq şəkildə müəyyənləşdirməlisiniz. Bunun üçün kifayət qədər pankreas damarlarının ultrason və angioqrafiyasına keçmək kifayətdir. Bir qayda olaraq, xroniki pankreatit dietini və dərmanlarını müalicəyə kömək edir. Yalnız belə bir kompleks funksiya bədənin normal fəaliyyətinə kömək edir. Həkimlər bu kəskin xəstəliyi ən azı altı ay ərzində bir pəhriz qidalandırmaq üçün istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bəslənmənin əsas məqsədi spazmı və pankreasın boşalmasının funksional baxımdan aradan qaldırılmasıdır.

Beləliklə, xroniki pankreatitin aradan qaldırılması üçün pəhriz aşağıdakı kimi olmalıdır:

• Qaynadılmış yemək;
• Yağların və karbohidratların minimumu;
• Kiçik hissələr;
• Hər iki saatda yemək alınır.

Xroniki pankreatit: pəhriz

Xroniki pankreatitdə diet süt məhsullarını, aşağı yağlı və ya aşağı yağdan istifadə edir. Xüsusilə xəstənin diyetindən dondurma silinməlidir.

Biz balıq və ət məhsulları haqqında danışırıqsa, o zaman yeməkdən sonra konservə, kolbasa, ət yağ növlərindən hazırlanan bütün yeməkləri istisna etməyimiz lazımdır.

Ayrıca bişmiş, haşlanmış və qızardılmış yemək qadağandır. Siz dovşan ət, toyuq, tender dana yeyə bilərsiniz.

Bütün qablar bir cüt üçün bişirilməlidir.

Çörək məhsullarının təzə buğda və çovdar çörəkləri, həmçinin şirin çörəklər, çərəzlər yemək qadağandır.

Xroniki pankreatit, diyet: meyvə və içkilər

Bu xəstəliyin əlamətlərini azaltmaq üçün, nutritionistlər antioksidanlarda zəngin olan meyvə və tərəvəz yemək məsləhət görür. Məsələn: bişmiş qovun, kartof, balqabaq, yerkökü, pomidor, brokoli, sitrus meyvələri. Noxud, göbələk, şalgam, üzüm, rutabaga, xurma, banan, radis kimi qidalar yeməyəcəksiniz.

Bundan əlavə, güclü qəhvə, çay və kakao, eləcə də kvass, spirt və digər qazlı içkilərdən imtina etməlisiniz. Qələvi olmayan karbonatlı mineral suyu, zəif çay, yabanı gül və qara qarağat yağı, quru meyvələrin komplektləri, eləcə də jelly içməyə icazə verilir. Bundan əlavə, qaynadılmış yumurta, cem, bal, şəkər və digər qənnadı məmulatları yeməyəcəksiniz.

Qeyd etmək lazımdır ki, yalnız həkimə dair bütün tövsiyələr təqib olunarsa, xroniki pankreatitin toqquşması daha asan olacaqdır.