Zefir: bir müalicə üçün, və necə bişirmək üçün

Bu gün bir çox zefir dair sual maraqlandırır: "Bu nədir" Bu gün yalnız, çünki incə dadı və ətri geniş oldu Bu zəriflik, həm də Mastikleri onun əsasında tortlar bəzəmək üçün edilir, çünki. Bundan əlavə, hər hansı bir desert unikal ki, müxtəlif rəqəmlər Sculpt mümkündür.

Belə ki, zefir - konfet bir növ, onun ardıcıllıq zefir kimi. Lakin fərq bu zəriflik onun tərkibi çırpılmış yumurta whites ehtiva və daha elastik deyil ki. Belə ki, tez-tez sual: "zefir - bu" - bu zefir çeynənən deyir. Lakin, tərkibi və bu şirniyyat hazırlanması metodu daha konfet kimi.

Bu isti şokolad kimi, və ya sadəcə özü gözəl zövqə alır. Bu bir çox insanlar evdə marshmallows etmək üçün necə maraqlı olduğunu heç kimə sirr deyil. Əslində, heç bir şey mürəkkəbdir. Aşağıda a üçün resept bu ev şirniyyat. biz ürəklərdə şəklində onlara, bu da ikinci yarısında bir mükəmməl romantik hədiyyə edir.

Belə ki, zefir resept (ki, biz gördük və indi onu hazırlamaq üçün necə baxmaq)

maddələr sizə lazım olacaq:

• 4 jelatin paketi (4 yemek kaşığı);

• su 1,5 fincan;

kiçik jelly konfet • 2 fincan;

• 1 stəkan şəkər;

• 1 stəkan qarğıdalı siropu (şəkər əvəz edilə bilər);

• 1/4 çay qaşığı duz;

• şəkər toz;

• Bitki yağı.

zefir bişirmək üçün necə:

Böyük bir qabda, jelatin birlikdə 4 paketləri və 3/4 fincan su qarışdırılır. su çox qalın qədər, bir qaşıq ilə karıştırın.

ayrı qazan jelly konfet, şəkər qoymaq qarğıdalı siropu, duz və 3/4 fincan su. orta atəşdə qarışıq qoyun və konfet ən əriyib qədər çevir. Sonra istilik azaltmaq və yavaş qaynatmaq üçün kütləvi gətirir. aşağıdakı kimi yemək temperatur edin: siz soyuq su kütləvi böyük bir hissəsini yerləşdirmək əgər, yumşaq və elastik olacaq və bir laxta təşkil etməlidir. Əgər su aradan qaldırılması, bu, sizin tərəfdən bir neçə dəqiqə bir Pancake daxil dümdüz olacaq. Belə temperaturda yemək davam edir.

qarışıq doğru temperaturda hazır sonra, istilik söndürmək və tam sürəti qarışdırıcı ilə jelatin ilə məğlub etdi. 15 dəqiqə Beat.

bir az zeytun yağı ilə daxili Parşömen kağız və fırça bir düzbucaqlı formalı qoyun. qarışıq çırpılmış sonra, pan daxil tökülür. bərabər yaymaq və 10-12 saat buraxın. qarışıq hardens zaman 10-12 saat sonra, siz zefir hazır kəsmək olar.

Birincisi, toz şəkər masa üstü qatı əhatə edir. Sonra qarışıq dondurulmuş və toz şəklində şəkər yer oldu almaq. İndi siz kimi konfet formalaşır kəsmək olar. Siz ədəd kəsilmiş sonra, toz şəkər ilə əhatə, belə ki, onlar birlikdə qalmaq deyil. addım guide bu addım suala aydın cavab verir: "zefir - bu və necə nə?" - və uşaqlar, həm də böyüklər yalnız xahiş edirik ki, bir dadlı ev desert bişirmək üçün imkan verir. Siz bir həftə qədər bir airtight konteyner bu konfet bilərsiniz. nuş olsun!